vagyunk gyakran mondták, hogy kellene iszik napi nyolc pohár vizet, ellenőrizze, hogy a vizeletünk nem túl sárga -e, és korlátozza a koffeintartalmú italokat mert elveszítik a hidratáltságunkat.

Az ilyen mindennapi tanácsok azt sugallják a kiszáradás gyakori probléma, de a hagyományos nézet, amikor a tudományról van szó, ez a nézet kutatás nem támasztja alá. Inkább azt feltételezték, hogy ha az életmódod igen nem tartalmazza a hosszan tartó tevékenységet, vagy a hőmérséklet nem különösebben magas, legtöbbször a folyadék szintje a normál tartományban lesz.

Az Amerikai Journal of Clinical Nutrition című folyóiratban publikált új kutatásunk azonban megkérdőjelezi ezt a kapott bölcsességet. Először tapasztaltuk, hogy agyunk működését az igazságosság veszélyeztetheti kisebb mértékű kiszáradás.

Korábbi tanulmányok azt találták, hogy mikor van vízveszteség a testtömeg körülbelül 2% -a akkor memória, figyelem és hangulat hátrányosan érintettek. Ez jellemzően a meghosszabbított fizikai aktivitás időszakaival van összefüggésben - és sok dehidratációs kutatás erre a területre összpontosított, nem pedig az általunk vizsgált mindennapi vízveszteségre.

A víz a test közel kétharmadát teszi ki, és nélkülözhetetlen tápanyag, amely a test működésének minden területén szükséges, beleértve az oxigén és más tápanyagok elosztását, a salakanyagok eltávolítását és a hőmérséklet szabályozását. Fontosságát szemlélteti az, hogy egy ember akár belül is meghal három-öt nap ha nem isznak. A szervezetet azonban jóval a halál előtt is befolyásolhatja a kiszáradás.

Jól elfogadott, hogy a sportolók teljesítménye romlik, ha túl sok folyadékot veszítenek. Egy futam során egy futballista 12 vagy több kilométert futhat, és akár 3% -ot is elveszíthet. Ha kezdetben 75 kg -ot nyomnak, akkor 2.25 kg -ot veszítenek - ez közel öt font súly -, ami fél gallon vízveszteséget tükröz.Nem mindig ilyen extrém. www.shutterstock.com/

De a folyadékvesztés a mindennapi élet jellemzője is, és nemcsak edzés közben fordul elő. Azt találtuk, hogy a vízhiány a szervezetben jóval a 2% -os veszteség előtt kezd káros hatással lenni, ami jellemzően a hosszabb sporttevékenységhez kapcsolódik.

Vízhatárok

Ennek kiderítésére egy vizsgálatot végeztünk 101 egészséges felnőtt résztvevő bevonásával, ellenőrzött környezetben, 30 évesen? négy órán keresztül. Elektronikus mérleg segítségével 50-szer mértük meg minden résztvevő testsúlyát öt másodperces időközönként, hogy ellenőrizzük a testmozgásokat. A mérleg elég érzékeny volt ahhoz, hogy 5 grammos pontossággal mérje, így a légzés és az izzadás miatti súlyváltozások rövid időn belül részletezhetők voltak.

A négy órás időszak végén minden résztvevő memóriáját teszteltük, és megkértük őket, hogy emlékezzenek egy szólistára, miután meghallották. Az összpontosított figyelmet értékelték flankers teszt segítségével, ahol az alanyt megkérik, mondja meg, hogy egy nyíl balra vagy jobbra néz némi zavaró tényezővel.

Másfél óra elteltével a vizsgálat után a szomjúság mértéke gyengébb memóriát és figyelmet jósolt. Ezen a ponton csak 0.22% -os testsúlycsökkenés volt tapasztalható, ez a változás előfordulhat a meleg napokon, amikor aktív vagy nem iszik rendszeresen. Négy óra elteltével, amikor átlagosan 0.72% testsúlycsökkenés történt, a vizelet koncentrációja megjósolta a kognitív működést: a dehidratáltabbak gyengébb memóriával és figyelemmel rendelkeztek. Azok, akik arról számoltak be, hogy szomjasabbak, kevésbé voltak energikusak és szorongóbbak; a négy órás időszak végén a többi vizsgálati alany, akiknek fogyasztóvize volt, könnyebbnek találta a teszteket.

Ezek az eredmények azt mutatják, hogy az egészséges felnőttek agyműködését sokkal alacsonyabb kiszáradási szint érinti, mint azt korábban gondolták - de lehetnek olyan csoportok, amelyeknél nagyobb a kiszáradás kockázata. A gyerekek például nagyobb testfelülettel rendelkeznek, és gyakran támaszkodnak a felnőttekre, hogy italt ajánljanak nekik. Korábbi, általunk végzett kutatások azt találták, hogy amikor az iskolás gyerekeknek délután italt adtak, a jobb memória és több időt töltött osztálytermi feladataikról. Az idősebb felnőtteket is különösen veszélyeztetheti a kiszáradás, mivel veséik kevésbé hatékonyak és a szomjúságérzet csökken.

Az elvitelre vonatkozó üzenet az, hogy még egy kis fokú kiszáradás is megzavarhatja az agy működését, ezért szükség van néhány józan ész óvintézkedésre. Győződjön meg róla, hogy rendszeresen iszik, és vegye észre, hogy ha szomjat érez, akkor agya működése már veszélybe kerülhet.

A szerzőről

David Benton, a pszichológia professzora, Swansea Egyetem

Ezt a cikket eredetileg közzétették A beszélgetés. Olvassa el a eredeti cikk.

{youtube}9iMGFqMmUF{/youtube}

Kapcsolódó könyvek

at InnerSelf Market és Amazon