Egy barát úgy gondolja, hogy jó. Társa minden nap szalonnás-hash-barna-sütést főz reggelire. "Biztos vagy ebben?" Mondtam. "Mert pontosan ezt etetném a párommal, ha le akarnám ütni!"

Könnyű abba a csapdába esni, hogy szeretett embereknek sok ultrafeldolgozott, magas kilojoule-os, tápanyagban szegény ételt adunk, mert szeretik. De az azonnali örömnek ára van.

Ha a szerettei által fogyasztott étel rossz táplálkozási minőségű, az övék a kialakulás esélye fokozódik a fogszuvasodás, a 2 -es típusú cukorbetegség, a szívbetegségek és egyes rákos megbetegedések. Tényleg ezt akarod nekik?

Miért ne etethetné őket szalonnával?

A feldolgozott húsokat pácolással, sózással, füstöléssel vagy tartósítószerek hozzáadásával tartósítják. Ezek közé tartozik a szalonna, sonka, szalámi, chorizo, ebédhús és néhány kolbász.

A feldolgozott húsok a család kedvencei lehetnek, de ezek fogyasztása növeli a bélrák kockázatát. For 50 grammonként (kevesebb, mint 2 oz.) feldolgozott hús fogyasztása naponta, van egy 18% -kal nagyobb a bélrák kockázata.

Cseréld le a reggeli szalonnát egy buggyantott tojással és grillezett paradicsommal teljes kiőrlésű kenyér. Cserélje fel az apróra vágott szalonnát a receptben egy fokhagymával barnított hagymára és egy evőkanál napraforgómagra, tökmagra vagy dióra, hogy ízt, ropogást és tápanyagok.

Ne hagyja, hogy szerettei cukros italokat fogyasszanak

A legtöbb esetben lyukak vannak a fogakban (más néven fogszuvasodás) gyakori és költséges, mégis megelőzhető, táplálkozással kapcsolatos betegség a világon.

Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) ezt szeretné csökkentsük az „ingyenes cukrok” bevitelét - amelyeket a gyártók vagy házi szakácsok adtak hozzá, vagy természetesen jelen vannak a mézben és a gyümölcslében - a teljes kilojoule -bevitelünk kevesebb mint 10% -a. Ezt a célt elérhetnénk, ha mindannyian abbahagyta az üdítőitalok fogyasztását.

Üdítőital helyett több vizet kínáljon szeretteinek; a szóda vagy ásványi anyag addig jó, amíg sima.

Igen, az alkohol szerepel a listán

Az alkohol felelős A világon elhunytak 6% -a. Azt növeli a kockázatát száj-, torok-, emlő-, máj-, gyomor- és bélrák.

Azok a serdülők és fiatal felnőttek, akiknek a szülei és barátai sokat isznak, sokkal többek valószínűleg nagyobb lesz az alkoholfogyasztásuk is. Az alkohol mennyisége te az ital az, amit a gyerekeid „normális” ivásnak látnak.

Egészséges felnőttek esetében az ajánlás nem több, mint két standard ital minden nap, és nem több, mint négy alkalom alacsonyabb élethosszig tartó kockázat alkohol okozta károk, sérülések vagy betegségek miatt.

Használja ezt online alkoholfelmérés hogy ellenőrizze az aktuális ivási szintjét. Forduljon segítségért az állami szervizekhez, ha aggódik túl sokat iszol.

Támogassa azokat, akiket szeret, hogy csökkentse alkoholfogyasztását.

A kemény szerelem szabályai

Kemény szeretetre van szükség ahhoz, hogy a családtagjai számára „jót” szolgáljanak fel, különösen akkor, ha nem ez a kedvencük.

Gyermekem hazatért az iskolából, és kijelentette:Nem tudod, milyen érzés egyedül lenni, ha az ebéddobozban nincs krumpli." Az én válaszom? „Biztos nehéz, de nem tudod, milyen nehéz szülőnek lenni, aki annyira szeret téged, hogy nem tudok chipset tenni az ebéddobozodba."

Ezek a táplálkozási tippek segítenek az otthoni kezdésben:

1. Hozzon létre étkezési szabályokat. Szülők szabályok nélkül az olyan dolgokról, mint a reggeli kihagyása vagy a tévé előtt való evés, vannak serdülők, akik rosszabb étkezési szokásokkal rendelkeznek, mint a szabályokkal rendelkezők. A támogató otthoni környezet a táplálkozáshoz azt jelenti, hogy a gyerekek igen egyél jobban.

2. Soha ne add fel arra ösztönözve szeretteit, hogy egyenek több zöldséget és gyümölcsöt. Emberek, akik növeljék a bevitelüket a zöldségek és gyümölcsök száma is az élet elégedettségéről, a boldogságról és a jólétről szól.

3. Mutasd meg nekik mely ételek tartoznak a alapvető élelmiszerek csoportjai és amelyek nem. A kisgyermekek könnyen felismerik az alapvető tápanyagokkal teli ételeket, de nehezebb azonosítani őket energiasűrű, tápanyagban szegény ételek vagy ócska ételeket. Választható ételek több mint egyharmadát teszik ki (35%), amit az ausztrálok esznek, szemben az ajánlott maximum 15%-kal. A legtöbb embernek több mint a felére kell csökkentenie „diszkrecionális ételeit”.

4. Tervezze meg előre az ételeket és a harapnivalókat idő. Alapozza őket köré öt tápanyagban gazdag alapvető élelmiszer: zöldségek, gyümölcsök, teljes kiőrlésű gabonafélék, sovány fehérjeforrások (hal, csirke, hús, tojás, tofu, diófélék, magvak, hüvelyesek, szárított bab és lencse) és tejtermékek, például joghurt, sajt és tej. Előző este készítsen iskolai és munkahelyi ebédet, majd tegye hűtőszekrénybe.

5. Próbálja ki az egészséges gyorséttermet otthon főzve. Ahelyett, hogy megrendelné, kenje meg a pizzalapot paradicsompürével, és tegye rá reszelt sárgarépát, cukkinit vagy más zöldséget, néhány főtt csirkét, húst vagy négybabos keveréket és reszelt sajtot. Ropogósra sütjük, és salátával tálaljuk. Azok, akik többet főznek, egészségesebb étkezési szokásokkal rendelkeznek tápanyagbevitel és kevesebb pénzt költeni elvitelre.

A tervezéssel, főzéssel és a tápanyagokban gazdag ételek szeretteibe való bejuttatásával töltött idő segíti őket abban, hogy jobban érezzék magukat, teljesítsenek jobb az iskolában és a munka, és javítja a közérzetet.

A gyakori családi étkezések további előnyökkel járnak, többek között jobb mentális egészség, önbecsülés és iskolai siker. Mutasd meg, mennyire szereted őket, ha megtanítod őket főzni, teríted meg az asztalt és osztod meg a családi ételeket.

A szerzőről

Clare Collins, táplálkozási és dietetikai professzor, Newcastle-i Egyetem

Ezt a cikket eredetileg közzétették A beszélgetés. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

at InnerSelf Market és Amazon