A stresszhormonok szorosan kötődnek az éhezéshez és a motivációhoz. Karl Tapales / pillanat a Getty Images-en keresztül
Ha a pandémiában nem kívánt súlygyarapodást vagy fogyást tapasztalt, akkor nem vagy egyedül. Az American Psychological Association felmérése szerint Az amerikai felnőttek 61% -a számolt be nem kívánt súlyváltozásról amióta a járvány megkezdődött.
A 2021 márciusában közzétett eredmények azt mutatták, hogy a járvány idején a válaszadók 42% -a nem kívánt - átlagosan 29 font - súlyra tett szert, és az emberek közel 10% -a több mint 50 fontra. A másik oldalon az amerikaiak közel 18% -a mondta azt, hogy nem kívánt testsúlycsökkenést tapasztalt - átlagosan 26 font fogyás.
Egy másik, 22. március 2021-én közzétett tanulmány 269 ember súlyváltozását értékelte 2020 februárjától júniusig. A kutatók átlagosan azt találták, hogy az emberek stabil 1.5 font havonta.
Vagyok táplálkozási idegtudós, és kutatásom az étrend, az életmód, a stressz és a mentális distressz, például a szorongás és a depresszió összefüggését vizsgálja.
A testtömeg változásának közös nevezője, különösen egy járvány idején a stressz. Újabb közvélemény-kutatás, amelyet a Amerikai Pszichológiai Társaság 2021 januárjában megállapította, hogy az amerikai felnőttek körülbelül 84% -a legalább egy, hosszan tartó stresszhez kapcsolódó érzelmet tapasztalt az előző két hétben.
A nemkívánatos súlyváltozásokkal kapcsolatos megállapításoknak van értelme egy stresszes világban, különösen a test stresszreakciójának összefüggésében, ismertebb nevén harc vagy menekülés reakció.
Harc, repülés és étel
A harc vagy menekülés válasz egy veleszületett reakció, amely túlélési mechanizmusként alakult ki. Felhatalmazza az embereket arra, hogy gyorsan reagáljanak az akut stresszre - akár egy ragadozó -, akár alkalmazkodjanak a krónikus stresszhez, mint például az élelmiszerhiány. Amikor a stressz szembesül, a test éberen akarja tartani az agyat. Csökkenti egyes hormonok és agyi vegyi anyagok szintjét annak érdekében, hogy visszautasítsa azokat a magatartásokat, amelyek sürgős helyzetben nem segítenek, és növeli más hormonokat is.
Stressz alatt a test csökkenti az olyan neurotranszmitterek szintjét, mint pl szerotonin, dopamin és melatonin. A szerotonin szabályozza az érzelmeket, az étvágyat és az emésztést. Tehát, alacsony a szerotonin szintje fokozza a szorongást és megváltoztathatja az ember étkezési szokásait. A dopamin - egy másik jó közérzetű neurotranszmitter - szabályozza célorientált motiváció. A csökkenő dopaminszint alacsonyabb motivációt jelenthet a testmozgásra, az egészséges életmód fenntartására vagy a napi feladatok ellátására. Ha az emberek stressz alatt vannak, akkor is termelnek kevesebb az alvási hormon melatonin, ami alvászavarhoz vezet.
Az epinefrin és a noradrenalin közvetíti a stresszel járó fiziológiai változásokat, és azok stresszes helyzetekben emelkedett. Ezek a biokémiai változások hangulatváltozásokat okozhatnak, befolyásolhatják a személyek étkezési szokásait, csökkenthetik a célorientált motivációt és megzavarhatják az ember cirkadián ritmusát.
Összességében a stressz ki tudja dobni az étkezési szokásait és a motivációt a testmozgásra vagy az egészséges táplálkozásra az egyensúlyból, és ez az elmúlt év minden bizonnyal mindenki számára stresszes volt.
A cukrok azonnali, de rövid ideig tartó hangulati lendületet adnak. MarianVejcik / iStock a Getty Images Plus segítségével
Könnyű kalória, alacsony motiváció
Mindkét tanulmányban az emberek maguk jelentették be súlyukat, és a kutatók nem gyűjtöttek információkat a fizikai aktivitásról. Óvatosan feltételezhetjük, hogy a súlyváltozások nagy része a testzsír felhalmozódásának vagy elvesztésének volt köszönhető.
Tehát miért hízott vagy fogyott az elmúlt évben? És mi magyarázza a drámai különbségeket?
Sokan találnak kényelmet a magas kalóriatartalmú ételekben. Ugyanis a csokoládé és más édesség boldoggá teheti Önt rövid távon a szerotoninszint növelése. A vér azonban nagyon gyorsan kitisztítja a felesleges cukrot, így a mentális lendület rendkívül rövid ideig tart, ami az embereket többet eszik. A kényelem érdekében való étkezés természetes válasz lehet a stresszre, de ha együtt jár az alacsonyabb testmozgási motivációval és alacsony tápanyagtartalmú, kalóriatartalmú ételek fogyasztásával, a stressz nem kívánt súlygyarapodást eredményezhet.
Mi a helyzet a fogyással? Dióhéjban az agy a bélhez kapcsolódik a kétirányú kommunikációs rendszer, az úgynevezett vagus ideg. Amikor stresszel jár, teste gátolja a vagus idegen keresztül haladó jeleket, és lelassítja az emésztési folyamatot. Amikor ez megtörténik, az emberek teljességet tapasztalnak.
A járvány sok embert otthona elé hagyott, unatkozott, rengeteg étellel, és keveset terelte el. Ha ehhez a forgatókönyvhöz hozzáadja a stressztényezőt, akkor tökéletes helyzetben van a nem kívánt súlyváltozás. A stressz mindig az élet része lesz, de vannak dolgok, amiket megtehetsz - például a pozitív önbeszéd gyakorlása - ez segíthet elhárítani a stresszreakciót és annak néhány nem kívánt következményét.
A szerzőről
Lina Begdache, Táplálkozási adjunktus, Binghamton Egyetem, New York Állami Egyetem
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek:
A test tartja a pontszámot: Az agy és a test a traumák gyógyításában
írta Bessel van der Kolk
Ez a könyv a trauma, valamint a fizikai és mentális egészség összefüggéseit tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva a gyógyuláshoz és felépüléshez.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Lélegzet: Egy elveszett művészet új tudománya
írta: James Nestor
Ez a könyv a légzés tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és technikákat kínálva a testi és lelki egészség javítására.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A növényi paradoxon: Az „egészséges” élelmiszerek rejtett veszélyei, amelyek betegségeket és súlygyarapodást okoznak
szerző: Steven R. Gundry
Ez a könyv az étrend, az egészség és a betegségek közötti összefüggéseket tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Az Immunity Code: A valódi egészség és a radikális öregedésgátlás új paradigmája
írta Joel Greene
Ez a könyv új perspektívát kínál az egészségről és az immunitásról, az epigenetika alapelveire támaszkodva, valamint betekintést és stratégiákat kínál az egészség és az öregedés optimalizálásához.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A böjt teljes útmutatója: Gyógyítsa meg testét időszakos, váltakozó napos és hosszabb böjtöléssel
Dr. Jason Fung és Jimmy Moore
Ez a könyv a böjt tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.
