Az új kutatások azt mutatják, hogy a cukorral édesített italokra kivetett dél-afrikai adó hatással van

Három évvel ezelőtt Dél-Afrika bevezette az afrikai országokat az első nagyobb adó a cukorral édesített italokra gramm cukor alapján. Az adó jelenleg a literenkénti ár körülbelül 11% -át teszi ki.

A hatást nemrégiben publikáltuk kutatás. Megállapítottuk, hogy az egészségfejlesztési illeték egybeesett az adóköteles italok vásárlásának jelentős csökkenésével, mind a mennyiség, mind a cukor mennyiségét tekintve. Nem találtunk jelentős változásokat az adóköteles italok esetében.

Nem ez az első kutatás, amely az illeték pozitív eredményeit mutatja. Nemzetiségi tanulmány egy évvel a bevezetése után a városi területek háztartásai megfelezték a megvásárolt cukros italok mennyiségét, és közel harmadával csökkentették a cukor bevitelüket. Hasonló eredményeket találtak regionális szinten is Soweto Gautengben.

Az új kutatás az első, amely ezt az adótervet értékeli. Országos szinten az adóköteles és nem adóköteles italok háztartási vásárlásának változását mérték a mennyiség, a cukor és a kalória tekintetében. Felmértük a háztartások vásárlási magatartásának változásait a háztartások társadalmi-gazdasági állapota szerint rétegezve. Megvizsgáltuk az illeték előtti időszak és a bejelentést követő, valamint a végrehajtási időszak első évének változását.

Kutatás mutatja hogy a felesleges cukor, különösen folyékony formában, az elhízás egyik fő oka, és olyan betegségek kockázati tényezője, mint a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegség, sok gyakori rák és a fogszuvasodás. Ezt a veszélyt felismerve az Egészségügyi Világszervezet (WHO) azt javasolta, hogy az egyének az összes kalória legfeljebb 10% -át fogyasszák hozzáadott cukorból, és lehetőleg kevesebbet, mint 5% -ot.


belső feliratkozási grafika


A szénsavas cukros italok nagy szerepet játszanak abban, hogy ezeket a számokat nehéz elérni. A A 250 ml hűtött ital 26 g cukrot tartalmaz felfelé - a napi ajánlott határérték több mint fele.

A szubszaharai Afrika étrenddel összefüggő, nem fertőző betegségek hullámvölgyében áll, rohamosan növekvő mennyiségben cukorral édesített italok és egyéb ultrafeldolgozott élelmiszerek. Különösen Dél-Afrikában van súlyos teher e nem fertőző betegségek közül.

Míg Afrika szubszaharai térségének más országai cukorral édesített italadókat vetettek ki, Dél-Afrika a régió első országa, amely értékel egy ilyen politikát.

Eredményeink egyértelműen pozitív változásokat mutatnak, amelyek hasznos közegészségügyi előnyökkel járhatnak az egész régióban. Az adóköteles italvásárlásból eredő cukorcsökkentések tágabb értelemben a cukoralapú adók potenciális szerepét sugallják.

Adózni, vagy nem adózni

Világszerte több mint 50 országban adókkal csökkentették a cukorral édesített italok fogyasztását.

Például 2014-ben Mexikó literenként egy peso adót vezetett be a hozzáadott cukrot tartalmazó italok után. A kutatások megmutatta, hogy 6% -kal csökkentette a vásárolt mennyiséget az adózás előtti tendenciákhoz képest az adó első évében, és 7.6% -kal csökkentette az adó első két évét.

Adópolitikák más országokban, például a UK és számos szubnacionális joghatóság a US statisztikailag szignifikáns csökkenést eredményeztek a cukorral édesített italok vásárlásában is.

Dél-Afrika vezette a kontinenst egyrészt az adó bevezetésével, másrészt az illeték kb cukortartalom helyett térfogat.

Tekintettel arra, hogy a cukorral édesített italok változhatnak a cukorszintekben, az adózás cukortartalmuk szerint pontosabb módszer e termékek káros hatásainak megcélzásához. Ez is italt ad gyártók ösztönzés termékeik cukortartalmának csökkentésére. Ez a stratégia képezte az alapját Dél-Afrika 2018. évi adópolitikájának.

Befejezetlen ügy

A dél-afrikai illeték azt mutatta, hogy 2018-ban az ország készen állt arra, hogy a lakosság egészségét az első helyre helyezze.

De a kormány nem tudta kihasználni ezeket a korai nyereségeket, annak ellenére, hogy bemutatott bizonyíték az illeték fogyasztási szokásokra gyakorolt ​​hatásáról. Erre példa, hogy nem emelte meg az adó kivetésének mértékét.

Az egészségügyi szakértők 20% -os emelésért lobbiztak - ez a WHO által ajánlott illeték. A világ egyetlen országa sem érte el ezt a mércét. A nemzetek csak részesülnek az előnyökből az elhízás megelőzésében. Ez különösen fontos a gyermekek jövőbeli egészsége szempontjából. Dél-Afrikában nőtt a gyermekkori elhízás aránya 1994 óta. Néhány előrejelzés szerint az országnak megvan a A gyermekkori elhízás 10. legmagasabb szintje 2030-ig több mint 4 millió 5–19 éves gyermeket érint.

Az illeték növelésének kampánya az egyre növekvő számú kutatáson alapszik a cukor függőséget okoz, hogy ártalmas az emberek egészségére és túlterheli az ország egészségügyi rendszerét.

Ez év elején a kormány egyértelművé tette, hogy nem áll szándékában emelni a téma utáni 11% -ot kimaradt a februári költségvetésből.

Mégis, az ország súlyos fizetéssel jár 2-es típusú cukorbetegség kezelésének költsége és a magas vérnyomás.

A kormánynak megvan az a hatalma, hogy az egészséges döntéseket könnyű választani. Egészséges ételek, mint a friss gyümölcs és zöldség gyakran nem elérhető vagy megfizethető sok vidéken vagy városi területen élő ember számára. Az emberek azt eszik, ami elérhető és olcsó.

A kormány életet menthet, és három nagyon egyszerű lépéssel csökkentheti a betegségek kialakulásának számát.

Először is egyértelmű szabályozásra van szükség.

Másodszor, megelőző stratégiákra van szüksége.

Harmadszor, vízhatlan politikára van szüksége az egészségtelen ételek fogyasztásának csökkentése érdekében.

Az egészségfejlesztési illeték emelésének, a csomagolás címkézésének kötelező elülső részének bevezetésével és az egészségtelen termékek gyermekek számára történő forgalmazásának betiltásával a prioritási lista legelső helyén kell lennie.A beszélgetés

A szerzőről

Karen Hofman, Professzor és programigazgató, SA MRC Egészséggazdasági és Döntéstudományi Központ - PRICELESS SA (Kiemelt költséghatékony tanulságok a Dél-Afrikát erősítő rendszerekben), Witwatersrand Egyetem

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

A test tartja a pontszámot: Az agy és a test a traumák gyógyításában

írta Bessel van der Kolk

Ez a könyv a trauma, valamint a fizikai és mentális egészség összefüggéseit tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva a gyógyuláshoz és felépüléshez.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Lélegzet: Egy elveszett művészet új tudománya

írta: James Nestor

Ez a könyv a légzés tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és technikákat kínálva a testi és lelki egészség javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A növényi paradoxon: Az „egészséges” élelmiszerek rejtett veszélyei, amelyek betegségeket és súlygyarapodást okoznak

szerző: Steven R. Gundry

Ez a könyv az étrend, az egészség és a betegségek közötti összefüggéseket tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Az Immunity Code: A valódi egészség és a radikális öregedésgátlás új paradigmája

írta Joel Greene

Ez a könyv új perspektívát kínál az egészségről és az immunitásról, az epigenetika alapelveire támaszkodva, valamint betekintést és stratégiákat kínál az egészség és az öregedés optimalizálásához.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A böjt teljes útmutatója: Gyógyítsa meg testét időszakos, váltakozó napos és hosszabb böjtöléssel

Dr. Jason Fung és Jimmy Moore

Ez a könyv a böjt tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez