Ennek az étrendnek az egészségügyi előnyei túlmutatnak a fogyáson

Az északi diéta előnyei 3 12

Egy új kutatás szerint a skandináv diétának pozitív egészségügyi előnyei vannak, függetlenül attól, hogy lefogy-e vagy sem.

A bogyók, a zöldségek, a hal, a teljes kiőrlésű gabonák és a repceolaj a fő összetevői a skandináv diéta koncepciójának, amelyet az elmúlt évtizedben rendkívül egészségesnek, ízletesnek és fenntarthatónak tartottak. A diétával megelőzhető az elhízás és csökkenthető a szív- és érrendszeri betegségek, a 2-es típusú cukorbetegség, a magas vérnyomás és a magas koleszterinszint kockázata.

Eddig a skandináv diétakutatások elsősorban a fogyást követő pozitív egészségügyi hatásokkal kapcsolódtak. Az új elemzés szerint az előnyök túlmutatnak a súlyon.

„Meglepő, mert a legtöbb ember úgy véli, hogy pozitív hatással van a vércukorszintre és koleszterin kizárólag a fogyásnak köszönhető. Itt azt találtuk, hogy ez nem így van. Más mechanizmusok is szerepet játszanak” – mondja Lars Ove Dragsted, a Koppenhágai Egyetem táplálkozási, testmozgási és sport tanszékének kutatója és osztályvezetője.

Dragsted és munkatársai 200, 50 év feletti ember vér- és vizeletmintáját vizsgálták meg, akik mindegyike emelkedett BMI-vel és megnövekedett cukorbetegség és a szív-és érrendszeri betegségek. A résztvevőket két csoportra osztották: az egyik a skandináv táplálkozási ajánlásoknak megfelelő ételeket, a kontrollcsoport pedig a szokásos étrendjüket követte. Hat hónapos megfigyelés után egyértelmű volt az eredmény.

"Az a csoport, amely hat hónapja skandináv diétát követett, jelentősen egészségesebbé vált, alacsonyabb koleszterinszinttel, alacsonyabb általános telített és telítetlen zsírtartalommal a vérben, és jobban szabályozták a glükózt a kontrollcsoporthoz képest" - mondja Dragsted. .

„A skandináv diétát követő csoport súlyát stabilan tartottuk, vagyis arra kértük őket, hogy többet együnk, ha lefogynak. Még fogyás nélkül is javulást tapasztalhatunk az egészségi állapotukban.”

A kutatók pusztán a fogyás helyett az északi étrendben található zsírok egyedülálló összetételére mutatnak rá, mint a jelentős egészségügyi előnyök lehetséges magyarázatára.

"A résztvevők vérének elemzésével láthattuk, hogy azok, akiknek a legtöbb hasznot húzták az étrendi változtatásból, más zsírban oldódó anyagokat tartalmaztak, mint a kontrollcsoportban" - mondja Dragsted.

„Ezek olyan anyagok, amelyek kapcsolatban állnak egymással telítetlen zsírsavak olajokból az északi étrendben. Ez annak a jele, hogy a skandináv zsírok valószínűleg a legjelentősebb szerepet töltik be az egészségben.


 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

A skandináv étrendben szereplő zsírok többek között halból, lenmagból, napraforgóból és repcéből származnak. Összességében jótékony keveréket alkotnak a szervezet számára, bár a kutatóknak még nem kell pontosan megmagyarázniuk, hogy ezek a zsírok miért csökkentik a vércukor- és koleszterinszintet.

„Csak találgatni tudjuk, hogy a zsírösszetétel változása miért tesz ilyen nagymértékben jót egészségünknek. Megerősíthetjük azonban, hogy az erősen feldolgozott élelmiszerek hiánya és az állatokból származó kevésbé telített zsírok nagyon pozitív hatással vannak ránk” – mondja Dragsted.

„Tehát a zsírösszetétel az északi étrendben, amely magasabb omega-3 és az omega-6 telítetlen zsírok valószínűleg jelentős részét képezik a skandináv diéta egészségre gyakorolt ​​hatásainak magyarázatának, még akkor is, ha a résztvevők súlya változatlan marad.”

A tanulmány megjelenik a folyóiratban Klinikai táplálkozás.

Forrás: Koppenhágai Egyetem

Ajánlott könyvek:

A Harvard Medical School útmutatója a Tai Chihez: 12 hét az egészséges test, az erős szív és az éles elme számára - írta Peter Wayne.

A Harvard Medical School útmutatója a Tai Chihez: 12 hét az egészséges test, az erős szív és az éles elme számára - írta Peter Wayne.A Harvard Medical School élvonalbeli kutatása alátámasztja azokat a régóta fennálló állításokat, amelyek szerint a Tai Chi jótékony hatással van a szív, a csontok, az idegek és az izmok, az immunrendszer és az elme egészségére. Dr. Peter M. Wayne, a Tai Chi régóta oktató és a Harvard Medical School kutatója kidolgozta és kipróbálta az e könyvben szereplő egyszerűsített programhoz hasonló protokollokat, amelyek minden korosztály számára alkalmasak, és egyszerűen elvégezhetők. néhány perc egy nap.

Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.


Böngészés a Nature folyosóin: A vadon élő táplálék utánkutatásának éve a külvárosokban
írta Wendy és Eric Brown.

Böngészés a Nature folyosóin: Wendy és Eric Brown a vadon élő állatok eledelének éve a külvárosokban.Az önellátás és a rugalmasság iránti elkötelezettségük részeként Wendy és Eric Brown úgy döntött, hogy egy évet töltenek be a vadon élő ételekkel, mint étrendük rendszeres részében. Ez az egyedülálló és inspiráló útmutató a legkülső tájakon található legtöbb könnyen azonosítható vadon élő táplálék gyűjtésével, előkészítésével és megőrzésével kapcsolatban kötelező olvasmány mindazok számára, akik családjuk élelmezésbiztonságát fokozni akarják a küszöbön álló bőségszaru használatával.

Kattintson ide további információkért és / vagy a könyv megrendeléséért az Amazon-on.


Food Inc.: Résztvevői útmutató: Az ipari élelmiszerek hogyan válnak betegebbé, kövérebbé és szegényebbé, és mit tehet ez ellen - szerkesztette: Karl Weber.

Food Inc.: Résztvevői útmutató: Az ipari élelmiszerek miként tesznek minket betegebbé, kövérebbé és szegényebbé, és mit tehet ez ellenHonnan származik az ételem, és ki dolgozta fel? Melyek az óriási agrárvállalkozások és milyen tétjeik vannak az élelmiszertermelés és -fogyasztás jelenlegi helyzetének fenntartásában? Hogyan tudnám megfizethető módon táplálni a családom egészséges ételeket? Bővítve a film témáit, a könyvet Food, Inc. megválaszolja ezeket a kérdéseket vezető szakértők és gondolkodók kihívást jelentő esszéin keresztül. Ez a könyv ösztönözni fogja azokat, akik inspirálódtak a film többet megtudni a kérdésekről, és cselekedni a világ megváltoztatása érdekében.

Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.


A cikk további cikkei

Még szintén kedvelheted

kövesse az InnerSelf oldalt

facebook ikonratwitter ikonrayoutube ikonrainstagram ikonrapintrest ikonrarss ikonra

 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

ELÉRHETŐ NYELVEK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

A legolvasottabb

főzve egészségesebb ételek 6 19
9 főzve egészségesebb zöldség
by Laura Brown, Teesside Egyetem
Nem minden étel táplálóbb nyersen fogyasztva. Valójában néhány zöldség valójában több…
a töltő nem használható 9 19
Az USB-C töltőre vonatkozó új szabály megmutatja, hogyan hoznak döntéseket az EU szabályozói a világ érdekében
by Renaud Foucart, Lancaster Egyetem
Előfordult már, hogy kölcsönkérte egy barátja töltőjét, csak azért, mert úgy találta, hogy nem kompatibilis a telefonjával? Vagy…
szociális stressz és öregedés 6 17
Hogyan gyorsíthatja fel a szociális stressz az immunrendszer öregedését
by Eric Klopack, Dél-Kaliforniai Egyetem
Az életkor előrehaladtával az immunrendszerük természetesen hanyatlásnak indul. Az immunrendszernek ez az öregedése,…
időszakos böjt 6 17
Az időszakos böjt valóban jó a fogyáshoz?
by David Clayton, Nottingham Trent Egyetem
Ha Ön olyan ember, aki gondolkodott a fogyáson, vagy szeretne egészségesebb lenni az elmúlt néhány évben…
Férfi. nő és gyermek a strandon
Ez a nap? Apák napi fordulat
by Will Wilkinson
Apák napja van. Mi a szimbolikus jelentése? Történhet-e ma valami életet megváltoztató…
A bpa egészségügyi hatásai 6 19
Milyen évtizedes kutatások dokumentálják a BPA egészségügyi hatásait
by Tracey Woodruff, Kaliforniai Egyetem, San Francisco
Függetlenül attól, hogy hallott a biszfenol A-ról, ismertebb nevén BPA-ról, a tanulmányok azt mutatják, hogy…
gondok a számlák fizetésével és a mentális egészséggel 6 19
A számlák fizetési nehézségei súlyosan károsíthatják az apák lelki egészségét
by Joyce Y. Lee, az Ohio Állami Egyetem
A korábbi szegénységi kutatásokat elsősorban anyákkal végezték, elsősorban az alacsony…
a soha nem létező nyugat 4 28
A legfelsőbb bírósági ajtónállók a vadnyugaton, amelyek valójában soha nem léteztek
by Morgan Marietta, UMass Lowell
A Legfelsőbb Bíróság a jelek szerint szándékosan fegyveres táborrá változtatta Amerikát.

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.