Elég csak a gyorsétel kihagyása az elhízás elkerülése érdekében?

Elég csak a gyorsétel kihagyása az elhízás elkerülése érdekében?

Egészséges testsúlyú és elhízottak átlagosan közel azonos mennyiségű cukorkát, szódát és gyorséttermet fogyasztanak egy új tanulmány szerint.

A tanulmány, amelyet David Just és Brian Wansink, a Cornell Egyetem Charles H. Dyson Alkalmazott Gazdasági és Menedzsment Iskolájának professzorai végeztek, újra megvizsgálta a 2007-08 közötti országos adatokat, amelyek az emberek táplálkozási szokásait testtömegindexük (BMI) alapján írják le.

A legtöbb túlsúlyos és alulsúlyos személy kivételével a szóda, cukorka és gyorsétterem fogyasztása nem mutat összefüggést a BMI -vel.

Az eredmények megkérdőjelezik a látszólag magától értetődő következtetést, miszerint az egészségtelen ételek fogyasztása okozza a magas elhízási arányt. Just szerint a korábbi tanulmányok, amelyek pozitív összefüggést mutattak be a kényeztető ételek és a lakossági súlyállapot között, nem vették figyelembe a krónikusan alulsúlyos vagy kórosan elhízott emberek nagyjából öt százalékának torzító hatásait.

A lakosság 95 százaléka többi részében ezeknek a kényeztető ételeknek és italoknak a fogyasztása nem mutatott szignifikáns különbséget az egészséges testsúly és a túlsúlyos személyek szokásai között.

Bár a tanulmány nem állítja, hogy a szódabikarbónák és a gyorséttermek egészséges döntéseket jelentenek, a tanulmány azt sugallja, hogy ezek a kényeztetések sokkal több gúnyt kapnak, mint amennyit hatásuk indokol.

„Egyszerűen fogalmazva, csak azért, mert ezek a dolgok elhízhatnak, még nem jelenti azt, hogy kövérek vagyunk” - mondja Just. "Csak ezeknek a gyalázott élelmiszereknek a megcélzásával olyan politikákat hozunk létre, amelyek nemcsak rendkívül hatástalanok, de önpusztítóak is lehetnek, mivel elvonják a figyelmet az elhízás valódi okairól."

Csak azt mondja, hogy az üdítőitalok és a gyorséttermek száműzése, mint megoldás az elhízás visszaszorítására, miközben egy egyszerű és látszólag intuitív elbeszélést népszerűsít, valójában hibás megközelítés a valódi eredmények eléréséhez. Inkább az ülő aktivitás szintje és az egészségesebb élelmiszerek, például gyümölcsök és zöldségek nem megfelelő fogyasztása valószínűleg túlzottan befolyásolja az ember súlyát.

Just szerint az elhízás kiváltó okaként jelentkező, rosszindulatú élelmiszerek rossz közegészségügyi következményei túlmutatnak azon, hogy az ételek egy osztályának rossz nevet adnak.

Az e gyalázott élelmiszerekre irányuló egészségügyi politikák azzal fenyegetnek, hogy elpazarolják az erőforrásokat, amelyeket hatékonyabb közösségi egészségügyi döntésekhez lehetne felhasználni. A fogyókúrázók számára pedig a hamis információ kiábrándultságot okoz, ha erőfeszítéseik nem eredményezik a várt fogyást.


 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

„Ha meg akarja akadályozni az elhízást, vagy olyan politikát szeretne létrehozni, amely segíteni fog az embereken, akkor egyszerűen nem kell foglalkoznia a gyorsételek és üdítők elérhetőségével” - mondja Just. „Nem ez a különbség a kövér emberek és a sovány emberek között. Az más dolog. ”

Az eredmények megjelennek a folyóiratban Elhízás Tudomány és gyakorlat. Forrás: Matt Hayes Cornell Egyetem

Kapcsolódó könyv:

at

Még szintén kedvelheted

kövesse az InnerSelf oldalt

facebook ikonratwitter ikonrayoutube ikonrainstagram ikonrapintrest ikonrarss ikonra

 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

ELÉRHETŐ NYELVEK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

A legolvasottabb

fehér hajú baseball játékos
Lehetünk túl öregek?
by Barry Vissell
Mindannyian ismerjük a kifejezést: "Annyi idős vagy, amennyit gondolsz vagy érzel." Túl sokan adják fel…
covid vagy széna széklet 8 7
Így állapíthatja meg, hogy Covid-e vagy szénanátha
by Samuel J. White és Philippe B. Wilson
A meleg időjárás miatt az északi féltekén sok ember szenved majd pollenallergiától.…
éghajlatváltozás és áradások 7 30
Miért súlyosbítja az éghajlatváltozás az áradásokat?
by Frances Davenport
Bár az árvizek természetes jelenségek, az ember okozta klímaváltozás súlyos áradásokat okoz…
infláció a világon 8 1
Az infláció ugrásszerű a világban
by Christopher Decker
Az amerikai fogyasztói árak 9.1%-os emelkedése a 12 júniusával végződő 2022 hónapban, ami négy…
maszk viselésére készült 7 31
Csak akkor járunk el a közegészségügyi tanácsokkal, ha valaki megtesz minket?
by Holly Seale, UNSW Sydney
Még 2020 közepén azt javasolták, hogy a maszk használata hasonló az autókban való biztonsági öv viseléséhez. Nem mindenki…
zsálya maszatos rudak, tollak és egy álomfogó
Tisztítás, földelés és védelem: két alapvető gyakorlat
by MaryAnn DiMarco
Sok kultúrában létezik rituális tisztító gyakorlat, amelyet gyakran füsttel vagy vízzel végeznek, hogy segítsenek eltávolítani…
az emberek gondolkodásának megváltoztatása 8 3
Miért nehéz megkérdőjelezni valakinek a hamis hiedelmeit?
by Lara Millman
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy meggyőződését magas szintű objektivitás révén sajátítja el. De a legutóbbi…
a magány leküzdése 8 4
4 módszer a magányból való kilábaláshoz
by Michelle H Lim
A magány nem szokatlan, mivel természetes emberi érzelem. De ha figyelmen kívül hagyják vagy nem hatékonyan…

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.