- By Tom Sanders
Nehéz lépést tartani a tojással kapcsolatos üzenettel. Jók neked vagy sem? Az 1960-as években az embereknek azt mondták: „Menj dolgozni egy tojásért”. De az 1970-es években azt ajánlották a lakosságnak, hogy kerülje a petesejteket, mivel azok kapcsolatban állnak magas koleszterinszint. Az 1980-as években folytatódott a tojásokra gyakorolt negatív sajtó ...
- By Sara Brown
Azt mondjuk magunknak, hogy a tudomány a király, de a világ megértését a történet alakítja. Mesélünk a múltról, és történelemnek hívjuk. Mesélünk a jelenről és hírnek hívjuk. A cselekvésről, gondolkodásról és életről szóló történeteinket kultúrának nevezzük. A természeti világ működéséről szóló történeteinket pedig tudománynak nevezzük.
Olyan hihetetlenül könnyű belemerülni az illúzióba, hogy a súlycsökkenés az ételről szól. A logikus elme így gondolkodik: „Miért ne lenne? Amit megeszek, az súlygyarapodásomat okozza, ezért ennek biztosan az ételről kell szólnia. ” Ez elindítja azt a törekvést, hogy minden étrendet kipróbálhassanak odakinn, annak érdekében, hogy a tested olyan helyre kerüljön, ahol elég jól érzed magad. Magabiztos. Méltó. Kívánatos. Boldog.
A klímabarátabb étrend is egészségesebb, derül ki egy tanulmányból, amely azt vizsgálja, hogy mit fogyaszt 16,000 XNUMX-nél több amerikai egy nap alatt.
Minimális erőfeszítéssel és szinte pénz nélkül beveheti a mindennapi ételeket, és átalakíthatja azokat finom szuperételekké otthon a konyhában. Az élelmiszerek erjesztésével pusztán jelentősen megsokszorozhatja egészségépítő tulajdonságait. A mindennapi ételek, mint a joghurt és a savanyú káposzta, csak a kezdete annak, ami lehetséges.
Évtizedek után, amelyek során folyamatosan nőtt azoknak a száma, akik húst választanak ki étrendjükből, 2019-re azt az évet várják, amelyen a világ megváltoztatja az étkezést.
- By James Brown
Nehéz nem észrevenni, hogy a szupermarketekben kapható gluténmentes ételek köre az utóbbi években jelentősen megnőtt.
Legtöbben valamikor az ételhez fordultak, hogy jobban érezzük magunkat. Legyen szó akár egy fagylaltról egy szakítás után (talán egy belső Bridget Jones csatornázása), vagy csokoládé és keksz felé fordulás, hogy továbbra is nehéz munkanapon éljünk át.
- By Heidi Silver
A közegészségügyi irányelvek, például az amerikai táplálkozási irányelvek, már régóta hangsúlyozzák az étkezési zsírbevitel csökkentését, de a táplálkozási szakemberek és más egészségügyi tudósok mostanában újabb bizonyítékokkal rendelkeznek arra vonatkozóan, hogy nem minden zsírnak van káros hatása.
A hús ételt készít, így tartja a mondás. De mivel minden eddiginél több ember árasztja el a húst a növényi alapú alternatívák miatt, úgy tűnik, a húsos ételek kezdenek kimenni a divatból.
- By Nicola Guess
Ha magas a vércukorszintje, de nem elég magas a cukorbetegség (úgynevezett prediabétesz) diagnosztizálásához, orvosa azt tanácsolhatja, fogyjon, fogyasszon kevesebb zsírt és több rostot.
A Natasha Ednan-Laperouse anafilaxiában bekövetkezett halálának legutóbbi vizsgálata, miután elfogyasztott egy Pret A Manger bagettet, amelyről nem tudott, hogy szezámot tartalmaz, megváltoztathatja a címkézés jogszabályaitn.
Az 5: 2-es étrend néven ismert „új” súlycsökkentő stratégia a médiában nagy figyelmet kapott, mióta a Gyors étrend: Az időszakos koplalás titka - fogyj le, maradj egészséges, élj tovább, tavaly év végén indult.
A globális étrend-iparral, amelynek értéke 168.95 milliárd USD, egyértelmű, hogy a világ megszállottja a fogyás. De mi a legjobb étrend a fogyáshoz és az egészség javításához?
A legfrissebb hírek szerint egy pohár bor vagy egy korsó sör megrövidíti az életedet. Elég, ha karácsonykor csillapít egy-két ünnepi ital gondolatait. De ezek a következtetések az alkohol-vita részleges nézetén alapulnak.
14 éves korában egy fiatal Donald Watson figyelte, ahogy egy rémült disznót lemészárolnak a családi gazdaságban. A brit fiú szemében a sikító disznót meggyilkolták. Watson abbahagyta a húsevést és végül felhagyott a tejtermékkel is.
Egy nemrégiben széles körben beszámolt tanulmány újjáélesztette azt a vitát, hogy az omega-3-kiegészítők csökkentik-e a szívroham és a stroke kockázatát. A tanulmány kimutatta, hogy az omega-3 olaj egy bizonyos formája 25% -kal csökkentette annak kockázatát, hogy a szívbetegek jelentős „végpont” eseményt tapasztaljanak.
Alacsony gluténszintű, magas rosttartalmú étrend fogyasztása megváltoztatja a bélben lévő baktériumokat, csökkenti a gyomor-bélrendszeri kényelmetlenséget, például a puffadást, és mérsékelt fogyáshoz kapcsolódik.
- By Robert Moore
Az egészséges emberi test hemzseg a mikroorganizmusoktól. Testünk felszínének minden zugában laknak. Ám messze a legnagyobb mikroorganizmus-gyűjtemény a gyomor-bél traktusunkban - a bélben - található.
Az a gondolat, hogy egy kád fagylaltot kell megenni, hogy megbirkózzon az idegességgel, kissé közhelysé vált. Noha egyeseknek nincs szükségük egy kád csokoládé-kavarásra, hogy újra felélesszék magukat, úgy tűnik, szisztematikus különbségek vannak abban, ahogyan az emberek megbirkóznak a felkavaró eseményekkel, és vannak, akik nagyobb eséllyel találnak vigaszt az ételekben, mint mások.
Sokan csodálkoznak azon, hogy miért nem fogynak el, ha szigorú diétát követnek és testmozgást tartanak. Az egyik lehetséges ok az, hogy az egészséges lehetőségnek tűnő lehetőségek nem olyanok, mint amilyennek látszanak.
- By Elisa Lottor
A modern étrendben sok olyan ételt fogyasztunk, amely nem jó nekünk. A feldolgozott ételek elkészítésének könnyűsége miatt sok egészségtelen zsírt eszünk, és ezzel valóban sok saját egészségügyi problémát okozunk. Az étel közvetlenül kapcsolódhat sokféle betegséghez. Ezért elengedhetetlen, hogy figyeljük, mit eszünk és hogyan eszünk.