Az ehető erdők termesztésétől a banki örökség vetőmagjáig, megoldások az ételek helyi szinten tartásáig

Az ehető erdők termesztésétől a banki örökség vetőmagjáig, megoldások az ételek helyi szinten tartásáig

Oklahoma

A közmondás szerint egyetlen önbecsülõ Cherokee sem maradna soha kukoricafolt nélkül. De a Könnyek ösvénye óta a nemzet elfelejtette, hogyan kell kukoricát vagy egyéb, az őseiktől átadott magvakból termesztett örökös növényt termeszteni. Ennek a veszteségnek a következményei pusztító hatásúak voltak: a cukorbetegség és az elhízás egyre növekszik, és az egész ország más törzséhez hasonlóan a cseroké függőséggel, depresszióval és erőszakkal küzdött.

2006 körül a Cherokee vezetői megkeresték Pat Gwint az adminisztratív kapcsolattartótól a magbank létrehozásával kapcsolatban. Már kezdeményeztek egy egészségügyi ellátáshoz való hozzáférés és az infrastruktúra javítását a fenntartásnál; most még mélyebbre akartak kerülni az ősi magok visszanyerésével, hogy megőrizzék kulturális örökségüket.

"Olyan volt, mint egy hagymát visszahámozni" - mondja Gwin a folyamatról, amelynek évekig tartó kutatása és gyűjtése volt szükséges. Amikor ő és munkatársai magvetőkkel, múzeumokkal és az idősebbekkel dolgoztak a magok felhalmozásában, eljutottak egy olyan ponthoz, ahol túl sok volt a megtakarításuk. Most volt többletük, és Gwin lehetőséget látott: Miért ne kínálná fel online a felesleges magokat a tagoknak? Azóta egy kis csapatnak köszönhetően 5,000 csomag örökös mag - mint például a Cherokee White Eagle Corn és a Georgia Candy Roaster Squash - februárban több mint 1,000 Cherokee-polgár postaládájába jut.

Keserédes volt az élmény. "Valójában szomorú volt az elején, mert nem emlékeztünk arra, hogyan növekedjünk" - mondja Gwin. A magok a cseroki nyelv és kultúra szerves részét képezték, és nélkülük a tagok elidegenedtek örökségüktől. De már nem: Évente egyre többen akarnak magot, és a magok több mint fele nemzetiségű emigránsok kezébe kerül, akik közül sokan Kaliforniában élnek, és a távoli Cherokee-t újra és újra összekapcsolják térben és időben. -Erin Sagen

Rhode Island

A buja erdei ökoszisztéma növesztése lehetetlen kertészeti feladatnak tűnhet a legtöbb városi zöld hüvelykujj számára. De az ehető erdőkert a Providence déli részén, a Roger Williams Parkban bizonyítja az ellenkezőjét. Az eredetileg 2012-ben telepített erdőt úgy tervezték, hogy utánozza az erdő lombkoronaszerkezetével és rétegeivel, és emberi beavatkozás nélkül fenntartható. Más szavakkal: nincs szántás, nincs probléma.

"Ez egy új koncepció sok ember számára" - mondja Jaime Nash, a Rhode Islandi Egyetem kertészmestere és programvezetője. Az étkezési sivatagban található fél hektáros erdőkert bármilyen méretben megismételhető, bárhol, és bármi nőhet, mondja. A közeli közösségek nem veszik természetesnek a közelségüket - a többletterméket a környékbeli élelmiszer-kamráknak adományozzák, és olyan fajtákat is tartalmazhat, amelyeket nem általában árulnak az üzletekben. Hardy kiwi vagy mancs, valaki? -Erin Sagen

Colorado

Mivel Denver dzsentrifikációval és az egekbe szökő lakossággal néz szembe, a kertben kertészkedő mozgalom segíti Westwood környékét abban, hogy a helyi lakosokat ne árazják meg. A megoldás: az általuk irányított gazdaság kiépítése.

A Re: Farm 2009-ben indult a nonprofit szervezetek Re: Vision programjaként, amely megtanítja az alacsony jövedelmű háztartásokat gyümölcs- és zöldségtermesztésre. Ahogy a program 400 családra nőtt, a Re: Vision 2 hektárt biztosított egy élelmiszerbolt szövetkezetének fejlesztésére, ahol a közösség extra termékeket értékesíthetett. De a szervezet nem állt meg itt: azt tervezi, hogy a földterületet WestwoodHUB-vá fejlesztik, amely egy közösségi tulajdonú vállalkozások hálózata, beleértve az üvegházat, a fitneszközpontot és az oktató konyhát.

"Arról van szó, hogy több erőforrást helyezzen el a közösségbe, amelyet az emberek irányítanak" - mondja a Re: Vision társalapítója, Eric Kornacki. -Araz Hachadourian

Ez a cikk eredetileg megjelent IGEN! Magazin

A szerzőről

Erin Sagen írta ezt a cikket 50 Megoldások, a 2017-es téli lapszám IGEN! Magazin. Erin a YES munkatársa. Seattle-ben él és ír az élelemről, az egészségről és a külvárosi fenntarthatóságról. Kövesse őt a Twitteren @erin_sagen.

Kapcsolódó könyvek

at InnerSelf Market és Amazon

 

Még szintén kedvelheted

kövesse az InnerSelf oldalt

facebook ikonratwitter ikonrayoutube ikonrainstagram ikonrapintrest ikonrarss ikonra

 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

ELÉRHETŐ NYELVEK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

BELSŐ HANGOK

Holdfogyatkozás, 12. május 2022
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 23. május 29-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
05 21 a képzelet újraindítása veszélyes időkben 5362430 1920
A képzelet felvillanyozása veszélyes időkben
by Natureza Gabriel Kram
Egy olyan világban, amely gyakran úgy tűnik, önmaga elpusztítására törekszik, azon kapom magam, hogy a szépséget ápolom – azt a fajta…
többnemzetiségű egyének csoportja, akik egy csoportképhez állnak
Hét módszer, amellyel tiszteletet mutathatsz a sokszínű csapatod iránt (videó)
by Kelly McDonald
A tisztelet mélyen értelmes, de semmibe sem kerül adni. Íme, hogyan demonstrálhatja (és…
elefánt séta a lenyugvó nap előtt
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 16. május 22-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
Leo Buscaglia fotója a Living, Loving and Learning című könyvének borítójáról
Hogyan változtassuk meg valaki életét néhány másodperc alatt
by Joyce Vissell
Az életem drámaian megváltozott, amikor valaki azt a pillanatot vette rá, hogy rámutasson szépségemre.
teljes holdfogyatkozás összetett fényképe
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 9. május 15-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
05 08 együttérző gondolkodás fejlesztése 2593344 elkészült
Együttérző gondolkodás kialakítása önmagam és mások felé
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Amikor az emberek együttérzésről beszélnek, többnyire arra utalnak, hogy együtt éreznek másokkal… mert…
egy fiatal pár, védőmaszkot viselő, egy hídon állva
Híd a gyógyulásért: Kedves koronavírus...
by Laura Aversano
A koronavírus-járvány olyan áramlatot jelentett pszichés és fizikai valóságunkban, amely…
Hogyan lehet biztonságosan eltávolítani a férje koponyáját
Hogyan lehet biztonságosan eltávolítani a férje koponyáját
by Alan Cohen
Láttam egy dokumentumfilmet, amely bemutatta a Jawara nőket, akik halott férjük csontjait viselik…
A Mercury Retrograde és a nagy vonzerő
A Mercury Retrograde és a nagy vonzerő
by Sarah Varcas
A Merkúr retrográd állomást állított be 1. május 44 -én 19: 2015 -kor (GMT), és továbbra is a saját jelzésében, az Ikrek…
A mindennapokba kerülő ajándékok megtalálása
A mindennapokba kerülő ajándékok megtalálása
by Marie T. Russell
Ahogy a 13 éves kor a serdülőkort jelöli, a 21 a felnőttkort (legalább hivatalosan), úgy tűnik számomra az 50…

A legolvasottabb

környezet újjáépítése 4 14
Hogyan térnek vissza az őshonos madarak Új-Zéland helyreállított városi erdeibe
by Elizabeth Elliot Noe, Lincoln University et al
Az urbanizáció és az ezzel járó élőhelyek pusztulása komoly veszélyt jelent az őshonos madarakra…
A szenvedés és a halál története Írország abortusztilalma és az azt követő legalizálás mögött
A szenvedés és a halál története Írország abortusztilalma és az azt követő legalizálás mögött
by Gretchen E. Ely, Tennessee Egyetem
Ha az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága hatályon kívül helyezi a Roe kontra Wade ügyet, az 1973-as döntést, amely legalizálta az abortuszt…
a citromos víz előnyei 4 14
A citromos víz méregtelenít vagy energetizál?
by Evangeline Mantzioris, a Dél-ausztráliai Egyetem
Ha hiszel az internetes anekdotákban, langyos vizet inni egy csípős citromlével…
többnemzetiségű egyének csoportja, akik egy csoportképhez állnak
Hét módszer, amellyel tiszteletet mutathatsz a sokszínű csapatod iránt (videó)
by Kelly McDonald
A tisztelet mélyen értelmes, de semmibe sem kerül adni. Íme, hogyan demonstrálhatja (és…
a szem egészséget jósol 4 9
Amit a szemed elárul az egészségedről
by Barbara Pierscionek, Anglia Ruskin Egyetem
A San Diego-i Kaliforniai Egyetem tudósai olyan okostelefon-alkalmazást fejlesztettek ki, amely…
az olaj eltávolításának előnyei 4 7
Hogyan kínálhat jobb életet sokaknak az olaj fokozatos kivonása?
by Jack Marley, A beszélgetés
Ha minden olaj iránti kereslet megszűnne, és a járműveket vagy villamosítanák, vagy elavulnának…
a Covid gyorstesztekről 5 16
Mennyire pontosak a gyors antigéntesztek?
by Nathaniel Hafer és Apurv Soni, UMass Chan Medical School
Ezek a tanulmányok kezdenek bizonyítékokkal szolgálni a hozzánk hasonló kutatóknak arról, hogy ezek a tesztek…
ha hiszel, ez megtörténik 4 11
Egy új tanulmány azt állapítja meg, hogy az a hiedelem, hogy képes vagy tenni valamit, összefügg a magasabb jóléttel
by Ziggi Ivan Santini, Dél-Dániai Egyetem és munkatársai
Érdekes módon azonban azt tapasztaltuk, hogy – függetlenül attól, hogy válaszadóink valóban tettek-e lépéseket annak érdekében, hogy…

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.