Miért növelheti a feldolgozott élelmiszer a krónikus fertőző betegségek kockázatát?

Miért növelheti a feldolgozott élelmiszer a krónikus fertőző betegségek kockázatát?
Kép Steve buissinne 

A kevés rosttartalmú feldolgozott étrend kezdetben csökkentheti az étkezés útján terjedő fertőző betegségek, mint pl E. coli fertőzések, de növelheti az alacsony fokú krónikus fertőzéssel és gyulladással jellemzett betegségek, például a cukorbetegség előfordulását is, mutatja az egerekkel végzett tanulmány.

A kutatók azt vizsgálták, hogy a gabonaalapú étrendről a magasan feldolgozott, magas zsírtartalmú nyugati stílusú étrendre való áttérés hogyan befolyásolja a kórokozóval való fertőzést Citrobacter rodentium, amely hasonlít Escherichia coli (E. coli) fertőzések emberben.

A bél mikrobiota, a bélben élő mikroorganizmusok számos előnnyel járnak, például megvédik a gazdaszervezetet a bakteriális kórokozók által okozott fertőzésektől. Különböző környezeti tényezők, különösen az étrend befolyásolja ezeket a mikroorganizmusokat, és nagymértékben támaszkodnak komplex szénhidrátokra, például rostokra.

A nyugati stílusú étrend, amely nagy mennyiségben tartalmaz feldolgozott ételeket, vörös húst, magas zsírtartalmú tejtermékeket, magas cukortartalmat élelmiszerekés az előre csomagolt élelmiszerekből hiányzik a rost, amely a bél mikrobiotájának támogatásához szükséges. Az étkezési szokások változásai, különösen a rosthiány, vélhetően hozzájárultak a krónikus gyulladásos betegségek, például a gyulladásos bélbetegségek, a metabolikus szindróma és a rák fokozott előfordulásához.

Ebben a tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az egerek átállítása a szokásos gabonaalapú rágcsáló-chow-ról a magas zsírtartalmú, alacsony rosttartalmú nyugati stílusú étrendre a bélbaktériumok számának gyors csökkenését eredményezte.

A nyugati stílusú étrendet tápláló egerek gyakran nem tudták megtisztítani a kórokozót Citrobacter rodentium a vastagbélből. Hajlamosak voltak krónikus fertőzések kialakulására is, amikor ez a kórokozó ismételten fertőzte őket.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a nyugati stílusú étrend csökkenti a bélbaktériumok számát és elősegíti a mikrobiota behatolását a bélbe, ami befolyásolhatja az immunrendszer felkészültségét és a szervezet védekezését a patogén baktériumok ellen.

„Megfigyeltük, hogy az egerek etetése nyugati stílusú étrend helyett a szokásos rágcsáló gabonaalapú chow helyett megváltoztatta a Citrobacter fertőzés, csökkentve a kezdeti kolonizációt és a gyulladást, ami meglepő volt. A nyugati stílusú étrendet fogyasztó egereknél azonban gyakran kialakult tartós fertőzés, amely alacsony fokú gyulladással és inzulin ellenállás ”- mondja Andrew Gewirtz vezető társszerző, a Georgia Állami Egyetem Orvosbiológiai Tudományok Intézetének professzora.

"Ezek a tanulmányok bizonyítják, hogy a mikrobiota és metabolitjaik diétával megváltoztathatják a bél kórokozójának való kitettséget követően a fertőzés lefolyását és következményeit."

"Feltételezzük, hogy a bél mikrobiota átalakítása olyan tápanyagokkal, amelyek elősegítik a kórokozók versenyképességét kizáró, hasznos baktériumokat, az egészség széles körű előmozdításának egyik eszköze lehet" - mondja Jun Zou vezető munkatárs, az Orvostudományi Intézet adjunktusa.


 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

A szerzőkről

A megállapítások megjelennek a folyóiratban PLOS Kórokozók.

A Nemzeti Egészségügyi Intézetek és az Amerikai Diabetes Szövetség finanszírozta a munkát. Eredeti tanulmány

Ajánlott könyvek:

A Harvard Medical School útmutatója a Tai Chihez: 12 hét az egészséges test, az erős szív és az éles elme számára - írta Peter Wayne.

A Harvard Medical School útmutatója a Tai Chihez: 12 hét az egészséges test, az erős szív és az éles elme számára - írta Peter Wayne.A Harvard Medical School élvonalbeli kutatása alátámasztja azokat a régóta fennálló állításokat, amelyek szerint a Tai Chi jótékony hatással van a szív, a csontok, az idegek és az izmok, az immunrendszer és az elme egészségére. Dr. Peter M. Wayne, a Tai Chi régóta oktató és a Harvard Medical School kutatója kidolgozta és kipróbálta az e könyvben szereplő egyszerűsített programhoz hasonló protokollokat, amelyek minden korosztály számára alkalmasak, és egyszerűen elvégezhetők. néhány perc egy nap.

Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.


Böngészés a Nature folyosóin: A vadon élő táplálék utánkutatásának éve a külvárosokban
írta Wendy és Eric Brown.

Böngészés a Nature folyosóin: Wendy és Eric Brown a vadon élő állatok eledelének éve a külvárosokban.Az önellátás és a rugalmasság iránti elkötelezettségük részeként Wendy és Eric Brown úgy döntött, hogy egy évet töltenek be a vadon élő ételekkel, mint étrendük rendszeres részében. Ez az egyedülálló és inspiráló útmutató a legkülső tájakon található legtöbb könnyen azonosítható vadon élő táplálék gyűjtésével, előkészítésével és megőrzésével kapcsolatban kötelező olvasmány mindazok számára, akik családjuk élelmezésbiztonságát fokozni akarják a küszöbön álló bőségszaru használatával.

Kattintson ide további információkért és / vagy a könyv megrendeléséért az Amazon-on.


Food Inc.: Résztvevői útmutató: Az ipari élelmiszerek hogyan válnak betegebbé, kövérebbé és szegényebbé, és mit tehet ez ellen - szerkesztette: Karl Weber.

Food Inc.: Résztvevői útmutató: Az ipari élelmiszerek miként tesznek minket betegebbé, kövérebbé és szegényebbé, és mit tehet ez ellenHonnan származik az ételem, és ki dolgozta fel? Melyek az óriási agrárvállalkozások és milyen tétjeik vannak az élelmiszertermelés és -fogyasztás jelenlegi helyzetének fenntartásában? Hogyan tudnám megfizethető módon táplálni a családom egészséges ételeket? Bővítve a film témáit, a könyvet Food, Inc. megválaszolja ezeket a kérdéseket vezető szakértők és gondolkodók kihívást jelentő esszéin keresztül. Ez a könyv ösztönözni fogja azokat, akik inspirálódtak a film többet megtudni a kérdésekről, és cselekedni a világ megváltoztatása érdekében.

Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.


Még szintén kedvelheted

kövesse az InnerSelf oldalt

facebook ikonratwitter ikonrayoutube ikonrainstagram ikonrapintrest ikonrarss ikonra

 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

ELÉRHETŐ NYELVEK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

BELSŐ HANGOK

Holdfogyatkozás, 12. május 2022
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 23. május 29-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
05 21 a képzelet újraindítása veszélyes időkben 5362430 1920
A képzelet felvillanyozása veszélyes időkben
by Natureza Gabriel Kram
Egy olyan világban, amely gyakran úgy tűnik, önmaga elpusztítására törekszik, azon kapom magam, hogy a szépséget ápolom – azt a fajta…
többnemzetiségű egyének csoportja, akik egy csoportképhez állnak
Hét módszer, amellyel tiszteletet mutathatsz a sokszínű csapatod iránt (videó)
by Kelly McDonald
A tisztelet mélyen értelmes, de semmibe sem kerül adni. Íme, hogyan demonstrálhatja (és…
elefánt séta a lenyugvó nap előtt
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 16. május 22-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
Leo Buscaglia fotója a Living, Loving and Learning című könyvének borítójáról
Hogyan változtassuk meg valaki életét néhány másodperc alatt
by Joyce Vissell
Az életem drámaian megváltozott, amikor valaki azt a pillanatot vette rá, hogy rámutasson szépségemre.
teljes holdfogyatkozás összetett fényképe
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 9. május 15-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
05 08 együttérző gondolkodás fejlesztése 2593344 elkészült
Együttérző gondolkodás kialakítása önmagam és mások felé
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Amikor az emberek együttérzésről beszélnek, többnyire arra utalnak, hogy együtt éreznek másokkal… mert…
egy fiatal pár, védőmaszkot viselő, egy hídon állva
Híd a gyógyulásért: Kedves koronavírus...
by Laura Aversano
A koronavírus-járvány olyan áramlatot jelentett pszichés és fizikai valóságunkban, amely…
Az élet 3 szakasza: A teljes függőségtől a tudatos függőségig való elmozdulás
Az élet 3 szakasza: A teljes függőségtől a tudatos függőségig való elmozdulás
by Barry Vissell
Valószínűleg idősebb gyermek korom óta büszke voltam mindenre, amit tehettem, illúzióimban…
Csakráink megértése és fejlesztése a személyes és lelki fejlődés útján
Csakráink megértése és fejlesztése
by Glen Park
Az utunkat a csakrákon kezdjük az alsó csakrákkal, amelyeken keresztül az egyéni ego…
2018 kő körök
Horoszkóp hét: 29. október 4. és november 2018. között
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…

A legolvasottabb

A szenvedés és a halál története Írország abortusztilalma és az azt követő legalizálás mögött
A szenvedés és a halál története Írország abortusztilalma és az azt követő legalizálás mögött
by Gretchen E. Ely, Tennessee Egyetem
Ha az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága hatályon kívül helyezi a Roe kontra Wade ügyet, az 1973-as döntést, amely legalizálta az abortuszt…
környezet újjáépítése 4 14
Hogyan térnek vissza az őshonos madarak Új-Zéland helyreállított városi erdeibe
by Elizabeth Elliot Noe, Lincoln University et al
Az urbanizáció és az ezzel járó élőhelyek pusztulása komoly veszélyt jelent az őshonos madarakra…
a citromos víz előnyei 4 14
A citromos víz méregtelenít vagy energetizál?
by Evangeline Mantzioris, a Dél-ausztráliai Egyetem
Ha hiszel az internetes anekdotákban, langyos vizet inni egy csípős citromlével…
többnemzetiségű egyének csoportja, akik egy csoportképhez állnak
Hét módszer, amellyel tiszteletet mutathatsz a sokszínű csapatod iránt (videó)
by Kelly McDonald
A tisztelet mélyen értelmes, de semmibe sem kerül adni. Íme, hogyan demonstrálhatja (és…
a szem egészséget jósol 4 9
Amit a szemed elárul az egészségedről
by Barbara Pierscionek, Anglia Ruskin Egyetem
A San Diego-i Kaliforniai Egyetem tudósai olyan okostelefon-alkalmazást fejlesztettek ki, amely…
az olaj eltávolításának előnyei 4 7
Hogyan kínálhat jobb életet sokaknak az olaj fokozatos kivonása?
by Jack Marley, A beszélgetés
Ha minden olaj iránti kereslet megszűnne, és a járműveket vagy villamosítanák, vagy elavulnának…
a Covid gyorstesztekről 5 16
Mennyire pontosak a gyors antigéntesztek?
by Nathaniel Hafer és Apurv Soni, UMass Chan Medical School
Ezek a tanulmányok kezdenek bizonyítékokkal szolgálni a hozzánk hasonló kutatóknak arról, hogy ezek a tesztek…
ha hiszel, ez megtörténik 4 11
Egy új tanulmány azt állapítja meg, hogy az a hiedelem, hogy képes vagy tenni valamit, összefügg a magasabb jóléttel
by Ziggi Ivan Santini, Dél-Dániai Egyetem és munkatársai
Érdekes módon azonban azt tapasztaltuk, hogy – függetlenül attól, hogy válaszadóink valóban tettek-e lépéseket annak érdekében, hogy…

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.