Túl sok zsíros étel károsíthatja a fiatal agyakat?

Túl sok zsíros étel károsíthatja a fiatal agyakat?

A nagyon magas zsírtartalmú étrend korai életkorban megzavarhatja a prefrontális kéreg kialakulását a fiatal agyban - derült ki az egereken végzett új kutatásokból.

A tudósok összehasonlították a fiatalkorú és felnőtt egerek agyát, amelyek vagy rendkívül zsíros étrendet, vagy egy tipikusabb étrendet fogyasztottak. A zsírban gazdag étrend magas szintű telített zsírokat tartalmazott.

Négy hét elteltével a magas zsírtartalmú étrenddel táplált fiatal egerek a kognitív funkció károsodásának jeleit mutatták. A problémák még azelőtt jelentkeztek, hogy az egerek elkezdtek hízni.

Míg anyagcsererendszereik súlyosan zavartak és elhízottak lettek, a magas zsírtartalmú étrendet tápláló érett egerek viselkedésében hosszabb ideig nem voltak hasonló változások.

"Ennek ellenére ez nem zárja ki annak lehetőségét, hogy a magas zsírtartalmú étrend káros lehet a felnőtt egerek agyára is" - mondja Urs Meyer, az ETH Zürich Fiziológiai és Viselkedési Laboratóriumának egykori csoportvezetője, jelenleg professzor a zürichi egyetemen.

E kognitív problémák kialakulásának egyik kulcsfontosságú tényezője lehet az életkor. Az emberi agy végrehajtó funkcióiért felelős prefrontális kéreg különösen sérülékeny, mivel az érése hosszabb ideig tart, mint az emlős agy más struktúrái.

Az egérvizsgálat eredményei könnyen lefordíthatók az emberek számára - mondja Meyer. "Mint az embereknél, az egerek prefrontális kérge is főleg serdülőkorban érik meg."

Az agy ezen területének tulajdonított végrehajtó funkciók, amelyek magukban foglalják a memóriát, a tervezést, a figyelmet, az impulzusszabályozást és a társas viselkedést, mind egerek, mind emberek esetében hasonlóak. A zsíros ételek által érintett idegsejtek szintén azonosak.

Meyer rámutat azonban arra, hogy a rendkívül zsírtartalmú étrend - az egerek kalóriáik több mint 60 százalékát zsír formájában kapták - nem volt jellemző a legtöbb ember által hosszabb ideig elfogyasztott mennyiségre. "Csak nagyon kevés gyermek és serdülő fogyaszt túlzottan magas zsírtartalmú étrendet" - magyarázza Meyer.

Az ilyen túlzott zsírszintet szándékosan választották, hogy a kutatók egyértelműen bemutassák a zsíros ételek hatását az agy érésére és bizonyítékot szolgáltassanak az alapelvről.

A tanulmány nem foglalkozott az étrend maximális zsírmennyiségével, hogy elkerülje az érő prefrontális kéreg későbbi károsodását - mondja Meyer. "Valószínűleg nincs veszélyben bárki, aki hetente egyszer gyorséttermet fogyaszt."


 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

Forrás: ETH Zürich

Kapcsolódó könyvek:

at InnerSelf Market és Amazon

 

A cikk további cikkei

Még szintén kedvelheted

kövesse az InnerSelf oldalt

facebook ikonratwitter ikonrayoutube ikonrainstagram ikonrapintrest ikonrarss ikonra

 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

ELÉRHETŐ NYELVEK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

BELSŐ HANGOK

Holdfogyatkozás, 12. május 2022
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 23. május 29-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
05 21 a képzelet újraindítása veszélyes időkben 5362430 1920
A képzelet felvillanyozása veszélyes időkben
by Natureza Gabriel Kram
Egy olyan világban, amely gyakran úgy tűnik, önmaga elpusztítására törekszik, azon kapom magam, hogy a szépséget ápolom – azt a fajta…
többnemzetiségű egyének csoportja, akik egy csoportképhez állnak
Hét módszer, amellyel tiszteletet mutathatsz a sokszínű csapatod iránt (videó)
by Kelly McDonald
A tisztelet mélyen értelmes, de semmibe sem kerül adni. Íme, hogyan demonstrálhatja (és…
elefánt séta a lenyugvó nap előtt
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 16. május 22-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
Leo Buscaglia fotója a Living, Loving and Learning című könyvének borítójáról
Hogyan változtassuk meg valaki életét néhány másodperc alatt
by Joyce Vissell
Az életem drámaian megváltozott, amikor valaki azt a pillanatot vette rá, hogy rámutasson szépségemre.
teljes holdfogyatkozás összetett fényképe
Asztrológiai áttekintés és horoszkóp: 9. május 15-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
05 08 együttérző gondolkodás fejlesztése 2593344 elkészült
Együttérző gondolkodás kialakítása önmagam és mások felé
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Amikor az emberek együttérzésről beszélnek, többnyire arra utalnak, hogy együtt éreznek másokkal… mert…
egy fiatal pár, védőmaszkot viselő, egy hídon állva
Híd a gyógyulásért: Kedves koronavírus...
by Laura Aversano
A koronavírus-járvány olyan áramlatot jelentett pszichés és fizikai valóságunkban, amely…
2016. április: Szellemi harcosok takarókkal
2016. április: Szellemi harcosok takarókkal
by Sarah Varcas
A múlt hónap meglehetősen intenzív volt, és lehet, hogy kissé csataként éreztük magunkat! Szerencsére a…
Válaszok keresése és új alapok létrehozása
Válaszok keresése és új alapok létrehozása
by Sarah Mane
Igazság szerint határtalan, csodálatos univerzális lények vagyunk. Itt és most megtestesítjük az összes…
két színes ceruza
Horoszkóp: 21. március 27-2022
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…

A legolvasottabb

környezet újjáépítése 4 14
Hogyan térnek vissza az őshonos madarak Új-Zéland helyreállított városi erdeibe
by Elizabeth Elliot Noe, Lincoln University et al
Az urbanizáció és az ezzel járó élőhelyek pusztulása komoly veszélyt jelent az őshonos madarakra…
A szenvedés és a halál története Írország abortusztilalma és az azt követő legalizálás mögött
A szenvedés és a halál története Írország abortusztilalma és az azt követő legalizálás mögött
by Gretchen E. Ely, Tennessee Egyetem
Ha az Egyesült Államok Legfelsőbb Bírósága hatályon kívül helyezi a Roe kontra Wade ügyet, az 1973-as döntést, amely legalizálta az abortuszt…
többnemzetiségű egyének csoportja, akik egy csoportképhez állnak
Hét módszer, amellyel tiszteletet mutathatsz a sokszínű csapatod iránt (videó)
by Kelly McDonald
A tisztelet mélyen értelmes, de semmibe sem kerül adni. Íme, hogyan demonstrálhatja (és…
a citromos víz előnyei 4 14
A citromos víz méregtelenít vagy energetizál?
by Evangeline Mantzioris, a Dél-ausztráliai Egyetem
Ha hiszel az internetes anekdotákban, langyos vizet inni egy csípős citromlével…
a Covid gyorstesztekről 5 16
Mennyire pontosak a gyors antigéntesztek?
by Nathaniel Hafer és Apurv Soni, UMass Chan Medical School
Ezek a tanulmányok kezdenek bizonyítékokkal szolgálni a hozzánk hasonló kutatóknak arról, hogy ezek a tesztek…
ha hiszel, ez megtörténik 4 11
Egy új tanulmány azt állapítja meg, hogy az a hiedelem, hogy képes vagy tenni valamit, összefügg a magasabb jóléttel
by Ziggi Ivan Santini, Dél-Dániai Egyetem és munkatársai
Érdekes módon azonban azt tapasztaltuk, hogy – függetlenül attól, hogy válaszadóink valóban tettek-e lépéseket annak érdekében, hogy…
figyelni tanulni 4 14
Ezek a stratégiák és életre szóló hackek bárkinek segíthetnek, akinek figyelemproblémája van
by Rob Rosenthal, Colorado Egyetem
A folyamatos negatív visszajelzések miatt, amelyeket az emberek a termelékenységükről kapnak,…
a megbízó társadalmak boldogok 4 14
Miért boldogabbak a megbízható társadalmak?
by Enjamin Radcliff, a Notre Dame Egyetem
Az ember társas állat. Ez szinte logikai szükségszerűségként azt jelenti, hogy az emberek…

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.