Ha a pandémia végére a COVID-19 oltásokra fogunk támaszkodni, akkor maximalizálnunk kell azok hatásait. De egy dolog, amely veszélyeztetheti protektivitásukat, a táplálékhiány, különösen az időseknél.
Idősebb embereknek van gyengébb immunválaszok és ismert, hogy a vakcinákra, így a szezonális influenza vakcina. Ez részben a gyengeségnek tudható be, amelyet nem lehet könnyen orvosolni, de a vitaminokban és ásványi anyagokban - mikrotápanyagként ismert - is hiány lehet.
Ahhoz, hogy az immunrendszer leküzdje a fertőzéseket, vagy jó védelmet nyújtson egy betegség ellen az oltást követően, szüksége van a különféle mikrotápanyagok. Ez valószínűleg ugyanúgy igaz Covid-19 mint más betegségek. Tekintettel arra, hogy az alultápláltság az idős emberek körében gyakori, vitamin- és ásványianyag-szintjük növelése az oltás előtt a COVID-19 vakcinák hatékonyságának növelésére szolgálhat.
Az immunrendszer fellendítése
Az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóságként megjegyzi,, az A-, B6-, B9-, B12-, C- és D-vitaminokra, valamint a cinkre, a szelénre, a vasra és a rézre ásványi anyagok mind szükségesek ahhoz, hogy az immunrendszer megfelelően működjön.
E mikrotápanyagok mindegyikének - valamint az E-vitaminnak - több szerepe van az immunműködés támogatásában és a fertőzés kockázatának csökkentésében. Kutatás talált egy link az immunrendszer károsodása és a kevés vitamin és ásványi anyag alacsony mennyisége között.
Ha az immunrendszer nem megfelelően táplálkozik és károsodott, akkor ez rossz vakcinaválaszhoz vezethet. Például a kilenc tanulmány áttekintése - együttesen 2,367 ember bevonásával - azt tapasztalták, hogy a D-vitamin-hiányban szenvedő egyének oltás után kevésbé voltak védve két influenza-törzzsel szemben azokhoz képest, akik megfelelő D-vitamin-szinttel rendelkeztek.
Ezzel szemben, randomizált kontrollos vizsgálatok mikroelem-kiegészítők (például B6-vitamin, E-vitamin, cink és szelén) idősebb embereknél meg lett mutatva hogy növelje az immunrendszer képességét a kihívásokra való reagálásra. Ezenkívül úgy tűnik, hogy a legjobb működés érdekében az immunrendszernek C, D és E vitaminokra van szüksége, cinkkel és szelinnel együtt feleslegben olyan mennyiségekből, amelyek általában csak diétával érhetők el. Például a tipikusan optimálisnak tekintett szelénszintek társultak jobb gyógyulási arány a COVID-19 esetében.
Étrend-változtatásokat vagy táplálék-kiegészítőket lehet használni az emberek immunfunkciójának javítására. marilyn barbone / Shutterstock
Az idősebb embereknél végzett vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a táplálkozás javítására irányuló intézkedések megtétele után az oltásra adott válaszok jobbak. Például, egy tanulmány megállapította, hogy a 65 és 85 év közötti emberek, akik öt vagy több adag gyümölcsöt és zöldséget ettek naponta, szignifikánsan erősebb választ mutattak a pneumococcus elleni oltásra, mint az azonos korúak, akik csak két adag gyümölcsöt és zöldséget ettek, vagy kevesebbet.
In egy másik tanulmánymegállapították, hogy a napi E-vitamin-kiegészítők 65 év feletti embereknek történő növelése növeli az általuk termelt antitestek mennyiségét a hepatitis B és a tetanusz elleni oltást követően. A szelénhiányos embereknél pedig napi kiegészítők találtak javítani az élő poliovírus elleni oltással szembeni immunválaszuk egyes aspektusait, és csökkenteni kell a mutáns vírustörzsek megjelenését is.
Ez utóbbi eredmény szemlélteti azt a tényt, hogy új vírusvariánsok vannak nagyobb valószínűséggel kerül elő olyan emberekben, akiknek teste „Oxidatív stressz”. Az oxidatív stresszt az antioxidáns tápanyagok - például a szelén és az E-vitamin - nem megfelelő mennyiségű bevitele okozhatja.
Az emlékeztető kiegészítők ideje
Mindez problematikussá válik, ha tudjuk, mennyire gyakori a táplálékhiány. A Kritika a hét nyugati országot átfogó táplálkozásból kiderült, hogy a 60 év feletti embereknél folyamatosan hiányzik a szelén, a cink, a jód és a réz.
És bár ez a kérdés aránytalanul érinti az időseket, nem korlátozódik az idősebb korosztályokra. A 2019-es brit nemzeti étrend- és táplálkozási felmérés kimutatta, „A táplálékbevitel tartós romlása és a normál immunfunkciók támogatásában szerepet játszó számos tápanyag krónikus hiánya” korosztályonként. A mikrotápanyagokból hiányoztak az A-, B12-, C- és D-vitaminok, valamint a cink, a szelén és a réz nyomelemek.
A mikroelem-kiegészítők felajánlása olcsó módszer lehet az oltások hatásának fokozására. Martin Carlsson / Shutterstock
Az ilyen mikrotápanyag-hiányok korlátozhatják a COVID-19 vakcinák hatékonyságát. Ezt figyelembe véve javaslatot teszünk hogy a táplálkozási elégtelenség kockázatának kitett személyek az immunvédelem szempontjából fontos tápanyagok ajánlott napi adagját tartalmazó kiegészítést vegyenek be az oltás beadása előtti és utáni heteken át. Azok, akiknek haszna származhat ebből, az alacsony testsúlyú idősek, a korlátozott étrendet folytatók és bizonyos BAME-közösségek, akik lehetnek a D-vitamin hiányának kockázata.
Három hónapos multivitamin- és ásványianyag-kiegészítők vásárolhatók, legfeljebb 3.00 fontért. Ideális esetben egy ilyen pótlékot a kormányok vagy az egészségügyi hatóságok ingyenesen biztosítanának mindazoknak, akik 70 évesnél idősebbek. Ha az oltás egy főre eső átlagos költségével összevetjük, ez csak egy szerény beruházáshoz nyújt nagy potenciális nyereséget.
A szerzőkről
Margaret Rayman, a táplálkozási orvoslás professzora, Surrey Egyetem és Philip C Calder, az emberi fejlődés és az egészség vezetője és a táplálkozási immunológia professzora, Southamptoni Egyetem
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
