Egy pálmaolaj ültetvény Malajziában. (Shutterstock)
Mivel a világ népessége körülbelül 7.8 év alatt megduplázódott, 50 milliárdra nőtt, az ipari mezőgazdaság növelte a mezők és a gazdaságok termelését az emberiség táplálására. Ennek az átalakulásnak az egyik negatív eredménye a szélsőséges volt az ökológiai rendszerek egyszerűsítése, bonyolult multifunkcionális tájakkal, amelyek hatalmas monokultúrák sávjává alakultak át.
A szarvasmarha-tenyésztéstől az olajpálma-ültetvényekig továbbra is az ipari mezőgazdaság a legnagyobb az erdőirtás mozgatórugója, különösen a trópusokon. És ahogy a mezőgazdasági tevékenységek bővülnek és erősödik, az ökoszisztémák veszítenek növények, vadon élő állatok és egyéb biológiai sokféleség.
Az állandó átalakulás az erdei tájak az árutermények számára jelenleg a globális erdőirtás több mint egynegyedét hajtják. Ez magában foglalja a szóját, a pálmaolajat, a húsmarhákat, a kávét, a kakaót, a cukrot és az egyre egyszerűbbé váló és egyéb alapvető összetevőket erősen feldolgozott étrend.
Az erdőhatár eróziója fokozta kitettségünket is fertőző betegségek, Mint például a Ebola, malária és egyéb zoonózisos betegségek. Átterjedés az események sokkal kevésbé terjednének el emberi behatolás nélkül az erdőbe.
Meg kell vizsgálnunk globális élelmiszer-rendszer: Munkáját végzi-e, vagy hozzájárul-e az erdő pusztításához és a biológiai sokféleség csökkenése - és az emberi élet veszélyeztetése?
Kapcsolódó tartalom
mit eszünk?
A biodiverzitás csökkenésével leginkább összefüggő élelmiszerek szintén hajlamosak kapcsolódni egészségtelen étrend a föld körül. Ötven évvel a Zöld Forradalom - az intenzív, magas hozamú, korlátozott számú növény- és állatfajra támaszkodó élelmiszer-termelésre való áttérés - még mindig közel 800 millió ember éhezik; minden harmadik alultáplált; és legfeljebb kétmilliárd ember szenved valamiféle mikroelemhiánytól és az ezzel járó egészségügyi hatásoktól, mint például az elakadás vagy a pazarlás.
Egy nagy szójamező vág az erdőbe Brazíliában. (Shutterstock)
A környezeti hatások mezőgazdasági rendszereink is súlyosak. A mezőgazdasági ágazat felelős akár Az üvegházhatású gázok kibocsátásának 30 százaléka, a talajerózió, a túlzott vízhasználat, a fontos beporzók elvesztése és a vegyi szennyezés, többek között. Nyomul bolygóhatárok még távolabb.
Röviden, a modern mezőgazdaság nem képes fenntartani az embereket és az ökológiai erőforrásokat, amelyekre támaszkodnak. A fertőző betegségek előfordulása összefügg a biodiverzitás jelenlegi csökkenésével.
Erdőirtás és betegség
Kevés vírus generált globálisabb választ, mint a jelenlegi járványért felelős SARS-CoV-2 vírus. Mégis a elmúlt években 20, az emberiség a SARS, a MERS, a H1N1, a Chikungunya, a Zika és az Ebola számos helyi kitörésével is szembesült. Mindegyikük zoonózisos betegség, és legalább egy, az Ebola összefüggésben áll az erdőirtással.
Kapcsolódó tartalom
Lehet, hogy nagyszámú genetikailag hasonló állatállományt tenyésztenek az erdőhatár mentén biztosítson útvonalat a kórokozók számára mutálódni és az emberek számára átvihetővé válni. Az erdő pusztulása és a táj változása egyre nagyobb közelségbe hozza az embereket és a vadon élő állatokat, fokozva az fertőző betegség átterjedése.
A becslések szerint A globális erdőbirtok 70 százaléka ma már csak egy kilométerre fekszik az erdőszéltől - egy olyan statisztika, amely élesen szemlélteti a problémát. Megsemmisítjük azt a kritikus puffert, amelyet az erdők nyújtanak.
A zoonózisok gyakoribbak lehetnek az egyszerűsített rendszerekben, alacsonyabb biológiai sokféleséggel. Ezzel szemben a sokszínűbb közösségek csökkentik az emberi populációkba való átterjedés kockázatát. A természetes védekezésnek ezt a formáját „hígító hatásnak” nevezik, és szemlélteti, hogy a biodiverzitás miért fontos szabályozó mechanizmus.
A járvány tovább van az erdőkre nehezedő nyomás. A városi területeken a megnövekedett munkanélküliség, a szegénység és az élelmiszerhiány belső migráció kényszerítése, amikor az emberek visszatérnek vidéki otthonaikba, különösen a trópusokon. Ez a tendencia kétségkívül növeli a tüzelőanyag-fa, faanyag és a kisüzemi mezőgazdaság további átalakítása iránti igényeket.
Nedves piacok vizsgálat alatt
A zoonózisok és a vadon élő állatok közötti kapcsolat oda vezetett sok hívás a jelenlegi járvány idején a vadhús és egyéb állati eredetű élelmiszerek betakarításának és értékesítésének betiltása. Ez lehet túl elhamarkodott reakció: a vadhús egy nélkülözhetetlen erőforrás milliónyi vidéki ember számára, különösen alternatív állati táplálékforrások hiányában.
Mindazonáltal nem feltétlenül elengedhetetlen a városi lakosok számára, akiknek alternatív állati fehérjeforrásaik vannak, a vadhús „luxus” termékként történő megvásárlásához. A vadhúst árusító városi piacok növelhetik a zoonózis átterjedésének kockázatát, de nem minden nedves piac azonos. Számtalan nedves piac van a világon, ahol nem árulnak vadon élő termékeket, és ilyen piacok vannak alapvető fontosságú az élelmezésbiztonság és a táplálkozás, valamint a megélhetés szempontjából több száz millió ember.
Az eladók zöldségeket árulnak egy nedves piacon Bangkokban, Thaiföldön. (AP fotó / Gemunu Amarasinghe)
Kapcsolódó tartalom
Még a COVID-19 járvány elhatalmasodása előtt a nemzetközi ügynökségek, köztük a Világ Élelmezésbiztonsági Bizottsága aggódtak a jelenlegi élelmiszer-rendszerünk hosszú távú életképességéről: vajon sokféle és tápláló étrendet tud-e biztosítani a környezeti fenntarthatóság és a táj sokszínűségének fenntartása mellett? A jelenlegi járvány rávilágított nagyobb hiányosságok környezetvédelmi gondnokságunkban.
Hatékonyabban kell kiaknáznunk erdőink és élelmiszer-rendszereink összekapcsolt természetét, ha el akarjuk kerülni a jövőbeni válságokat. Az erdők, az erdőerdők jobb integrálása (a fák beépítése a mezőgazdasági rendszerekbe) tágabb táji skálánAz erdészet és a mezőgazdaság intézményi, gazdasági, politikai és térbeli szétválasztásának lebontása kulcsot adhat a fenntarthatóbb, élelmiszer-biztonságosabb és egészségesebb jövőhöz.
A szerzőről
Terry Sunderland, az Erdészeti Kar professzora, University of British Columbia
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek
Az emberi raj: Hogyan alakul ki, fejlődik és bukik társadalmunk?
írta: Mark W. MoffettHa egy csimpánz egy másik csoport területére kerül, szinte biztosan meg fogja ölni. De egy New York-i nagyon kevés félelemmel repülhet Los Angelesbe - vagy Borneóba. A pszichológusok keveset tettek ennek magyarázatáért: évek óta azt állítják, hogy biológiánk egy kemény felső határt - körülbelül 150 embereket - határoz meg társadalmi csoportjaink méretére. De az emberi társadalmak valójában rendkívül nagyok. Hogyan sikerül - általában véve - megbirkózni egymással? Ebben a paradigma-összetörő könyvben Mark W. Moffett biológus a pszichológia, a szociológia és az antropológia eredményeire támaszkodik, hogy megmagyarázza a társadalmakat megkötő társadalmi adaptációkat. Azt vizsgálja, hogy az identitás és az anonimitás közötti feszültség hogyan határozza meg a társadalmak fejlődését, működését és kudarcát. kimagasló Fegyverek, baktériumok és acél és a sapiens, Az emberi raj feltárja, hogy az emberiség miként hozott létre páratlan bonyolultságú, szétszórt civilizációkat - és mit fog tartani ezek fenntartása érdekében. Elérhető az Amazonon
Környezet: A tudomány a történetek mögött
Jay H. Withgott, Matthew LaposataKörnyezet: A történetek mögött meghúzódó tudomány a bestseller a bevezető környezettudományi kurzus számára, amely ismert a hallgató-barát narratív stílusáról, az igazi történetek és esettanulmányok integrálásáról, valamint a legújabb tudomány és kutatás bemutatásáról. A 6th Edition Új lehetőségeket kínál arra, hogy segítse a hallgatókat az egyes fejezetekben az integrált esettanulmányok és a tudomány közötti kapcsolatok megismerésében, és lehetőséget biztosít számukra a tudományos folyamat környezeti problémákra való alkalmazására. Elérhető az Amazonon
Megvalósítható bolygó: Útmutató a fenntarthatóbb élethez
szerző: Ken KroesAggódsz bolygónk állapota miatt, és reméled, hogy a kormányok és vállalatok fenntartható utat találnak számunkra? Ha nem gondolkodik rajta túl keményen, az működhet, de vajon sikerül-e? Önmagában maradva, népszerűség és nyereség ösztönzőivel nem vagyok túl meggyőződve arról, hogy ez így lesz. Ennek az egyenletnek a hiányzó része te vagy én. Azok a személyek, akik úgy gondolják, hogy a vállalatok és a kormányok jobban járhatnak. Azok a személyek, akik úgy gondolják, hogy a cselekvés révén valamivel több időt vehetünk fel a kritikus kérdéseink megoldásának kidolgozására és megvalósítására. Elérhető az Amazonon
A kiadótól:
Az Amazon vásárlásai fedezik az Ön költségeit InnerSelf.com, MightyNatural.com, és a ClimateImpactNews.com ingyenesen és hirdető nélkül, amely nyomon követi az Ön böngészési szokásait. Még akkor is, ha rákattint egy linkre, de nem vásárolja meg ezeket a kiválasztott termékeket, bármi más, amit ugyanazon az Amazon látogatáskor vásárolt meg, kis jutalékot fizet nekünk. Nincsenek többletköltségek, ezért kérjük, járuljon hozzá az erőfeszítéshez. Te is használja ezt a linket bármikor felhasználhatja az Amazon-ra, így segítheti erőfeszítéseink támogatását.