Nyitva lehet enni bent - de nem? David Mbiyu / SOPA Images / LightRocket a Getty Images segítségével

Az ősszel korábban az ország számos étterme nyitotta meg kapuit a vendéglátók előtt, hogy itt enni tudjanak, főleg, hogy az időjárás néhol hideg lett. Most, mint A COVID-19 esetek megugranak országszerte néhány városok betiltották a fedett területet vacsorázni, míg mások korlátozásokkal engedélyezték. Még más földrajzok semmilyen tilalom sincs.

Az éttermi és vendéglátóipar erőteljesen reagált, bejelentést tett a beltéri étkezési tilalmat megtámadó perek és New York államban az éttermeket és bárokat bemutató adatokra mutat az esetek csupán 1.4% -át tette ki ott - jóval alacsonyabb a privát összejövetelekhez képest.

Öt egészségügyi szakembertől kérdeztük, hogy étkezhetnek-e bent egy étteremben. Négy nemet mondott - és egyre meglepő volt a válasz.

A beszélgetés, CC BY

Nem választás

Dr. Laurie Archbald-Pannone, a Virginai Egyetem orvostudományi docense

Nem. 12. március 2020-én volt az utolsó nap, amikor bent ettem egy étteremben. Abban az időben enyhe félelem volt tapasztalható - de ezen a héten sokat változott. A COVID-19 járvány megváltoztatta a „normalitás” számos aspektusát, és számomra az egyik ilyen tevékenység számomra az éttermi étkezés. Szerettem kint étkezni, és általában hetente háromszor étkeztem (néha többet!). De megértem, hogyan terjed a COVID-19 fertőzés, úgy érzem, hogy számomra nem lehetséges maszk nélkül lenni bent - még csak enni sem. Határozott meggyőződésem, hogy támogatnunk kell közösségünket ezeken a kihívásokkal teli időkön keresztül, így továbbra is a helyi helyi éttermekből érkezünk a helyszínre, vagy szállítunk hetente legalább háromszor - néha többet is! - de eltart egy ideig, mire visszaérek. Amikor visszatérek, mindenképpen kapok desszertet.

Nagy kockázat

Dr. Thomas A. Russo, a Buffaloi Egyetem Jacobs Orvostudományi és Orvostudományi Karának fertőző betegségek osztályának vezetője

Nem. És már a kezdetektől fogva nem volt.

Most egy kicsit több információval rendelkezünk, de amit én mondta tavasszal nem igazán változott. Az legnagyobb kockázatot A SARS-CoV-2 fertőzésének fedettsége olyan embereknél van bent, akik nem mindig használnak maszkot. Az aggodalom nemcsak a nagy légzőcseppekből áll, ha valaki közel áll ahhoz, hogy beszéljen; ez is az apró aeroszolok hogy elidőzik a levegőben.

Még rizikósabbá tétele az általában gyenge szellőzés sok étteremben. A fő különbségek a beltéri étkezés és a nagy dobozos boltban vagy élelmiszerboltban történő vásárlás között a következők: 1) a nagy üzletekben nagyobb a szellőzés és a nagyobb légtér; 2) mindenki mindenkor maszkot viselhet; 3) Nem vagy rögzítve az űrben, így ha valakit látsz, akinek éppen bandandája van, vagy maszkja leesik az orra alatt, akkor elkerülheti őket; és 4) kevesebb időt kell igénybe venni, mint a vacsora. Egy étteremben elakadtál az asztalnál. Ha egy parti a közelben animációs beszélgetést folytat, rengeteg légzőszervi váladékot generálhat.

Néhány érdekes tanulmány az éttermek légáramlását és légáramlatait a ahol az emberek megfertõzõdtek. Az egyikben egy személy volt 20 láb távolságra a forrásból csak körülbelül 5 percig, de az illető közvetlenül a légáramban tartózkodott és megfertőződött. Emlékeztet arra, amit mondtunk - van semmi varázslat 6 láb körül. Az Egyesült Államokban jelenleg tapasztalható magas közösségi kórkép fokozza annak valószínűségét, hogy az étterem másik étterme megfertőződjön. Ha belefáradt a főzésbe, és szünetre van szüksége, akkor a kivitel a megfelelő út.

Óvatosan keverve a bizalommal

Sue Mattison, prépost és professzor a Drake Egyetem Gyógyszerészeti és Egészségtudományi Főiskolán

Igen. Epidemiológusként válaszom meglepőnek vagy képmutatónak tűnhet: a helyi éttermekben eszem, de csak azért, mert áprilisban, mint 17 millió amerikai azóta, A COVID-19-et pozitívnak találtam, és felépültem. Szerint a legfrissebb bizonyíték, Azt hiszem, hogy egyelőre immunitásom van, és talán még tovább is. De nem tolom a szerencsémet.

Saját listám van négy étteremből, ahol étkezem. Bízom ezekben az éttermekben, mert mindegyik drasztikusan csökkentette az asztalok számát, és legalább 6 láb távolságra helyezte őket egymástól, és bent bent mindenki szorgalmasan viseli a maszkot. A férjemmel is sokat rendelünk elvitelre. Fontos azonban megismételni, hogy a bizonyítékok azt mutatják az éttermek jelentős fertőzésforrást jelentenek, és azoknak, akik nem gyógyultak meg a COVID-19-től, tartózkodniuk kell az éttermi étkezéstől, amíg a közösség nem kap jobb kezelést a fertőzés terjedésében.

Rövid távú áldozatok

Dr. Ryan Huerto, családorvos, egészségügyi szolgáltató kutató és klinikai lektor, Michigani Egyetem

Nem. Bár megértem, hogy számos tényező járul hozzá a beltéri étkeztetéshez, például a társadalmi elszigeteltség mentális egészsége, a kisvállalkozások támogatásának lehetősége és a hideg időjárás, határozottan ajánlom a beltéri étkezés ellen.

A COVID-19 beltéri tevékenységektől való megfertőződésének kockázata sokkal nagyobb, mint fizikailag elhatárolt szabadtéri tevékenységek esetén. A COVID-19 fertőzések, halálozások és az ICU ágyhiánya közelmúltban jelentősen megnőtt valószínűleg a hálaadás ideje alatt tartott beltéri összejövetelekhez kapcsolódik.

December 22-án, 201,674 fertőzés és 3,239 haláleset COVID-19 miatt beszámoltak. Ez az áldozatok száma körülbelül 20 Boeing 737 repülőgép összeomlásának felel meg egyetlen nap alatt.

Még a COVID-19 oltás jóváhagyása mellett is, az otthon maradás, a fizikai távolságtartás, a maszk viselése és a jó kézhigiéné olyan fontos, mint valaha. Gondoljon ezekre rövid távú áldozatokra, amelyek segítenek megvédeni barátait, családját, szomszédait és nélkülözhetetlen dolgozóit.

Ahelyett, hogy vacsorázna, vegye fontolóra az exponenciálisan biztonságosabb alternatívákat, mint például a kézbesítés megrendelése vagy az út mentén történő átvétel.

Az éttermek nagy kockázatot jelentenek

Kathleen C. Brown, a Tennessee Egyetem Oktatási, Egészségügyi és Bölcsészettudományi Főiskolájának gyakorlati docense és MPH programigazgatója

Nem. A betegségek elleni védekezés és megelőzés központjai számoltak be arról, hogy a pozitív tesztet mutató betegek kétszer nagyobbak voltak hogy egy étteremben ettek, mint azok, akik a tesztüket megelőző 14 nap során negatív eredményt kaptak. Rendszeresen elviszem, de éttermekben nem eszem.

Amit nem tudok ellenőrizni, az kockázatot jelent. Nagyon nyílt és őszinte beszélgetéseket folytatok a családdal és a barátokkal arról, hogy hol voltunk és kivel voltunk. Innentől kezdve a kockázatunk elég egyértelmű, de még mindig nem nulla. Minél több emberrel kerülök kapcsolatba, annál nagyobb a kockázat.

Egy étteremben nem tudom felmérni a többi mecénás vagy a személyzet által jelentett kockázatot. Az étteremben minden embernek van egy hálózata, amely együttesen növeli a COVID-19 fertőzés kockázatát. Jelenleg Tennessee, ahol élek, a a második vezető állam 100,000 XNUMX-re eső esetekre, ami azt jelenti, hogy a közösség terjedése magas.

Egyszerű szóval ez azt jelenti, hogy fokozott a valószínűsége annak, hogy kapcsolatba kerülhetek valakivel, aki fertőző - tüneti vagy nem -, ha egy étteremben étkezem. Egyelőre folytatom a felvételemet.

A szerzőkről

Laurie Archbald-Pannone, orvostudományi docens, geriátria, University of Virginia; Kathleen C. Brown, az egyetemi docens és az MPH programigazgatója, az Oktatási, Egészségügyi és Bölcsészettudományi Főiskola, University of Tennessee; Ryan Huerto, családorvos, egészségügyi szolgáltató kutató és klinikai előadó, University of Michigan; Sue Mattison prépost és professzor a Gyógyszerészeti és Egészségtudományi Főiskolán., Drake Egyetemés Thomas A. Russo, a Jacobs Orvostudományi és Orvostudományi Egyetem fertőző betegségek professzora és vezetője, University at Buffalo

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

könyvek_betegség