A BPA-ról kimutatták, hogy az élelmiszer-csomagoló termékekből a szervezetünkbe szivárog. Jacobs Stock Photography Ltd/DigitalVision via Getty Images
Akár hallottál, akár nem a kémiai biszfenol A, ismertebb nevén BPA, tanulmányok azt mutatják ez szinte biztosan a testedben. A BPA-t olyan termékek gyártására használják, mint a műanyag vizes palackok, cumisüvegek, játékok és élelmiszer-csomagolások, beleértve a dobozok bélését is.
A BPA az egyik sok közül káros vegyi anyagok a mindennapi termékekben és a egy posztergyerek a műanyagokban lévő vegyszerekről. Valószínűleg leginkább a cumisüvegekben való jelenlétéről ismert az olyan szervezetek kampányainak köszönhetően, mint pl Biztonságosabb vegyszerek, egészséges családok és a mellrák prevenciós partnerei.
A BPA-t széles körű kutatások kötik reproduktív egészségügyi problémák, beleértve endometriosis, meddőség, cukorbetegség, asztma, elhízottság és ártó magzati idegrendszer fejlődése.
A környezet- és közegészségügy szószólóinak több éves nyomása után az Egyesült Államok Élelmiszer- és Gyógyszerügyi Hatósága 2022 júniusában beleegyezett, hogy újraértékelje az egészségügyi kockázatokat a BPA. Ez azért fontos, mert rengeteg kutatás folyik ezt dokumentálta A BPA kioldódik a termékekből és a csomagolásból ételeinkbe és italainkba, végül pedig testünkbe.
A „chemical Whack-A-Mole” játék – és hogyan hat ez a megvásárolt termékekre.
Mi az a BPA?
A BPA-t nemcsak műanyagokban, étel- és italtartályokban használják, hanem pizzás dobozokban, vásárlási bizonylatokban, alumíniumdobozok bélésében és még sok másban is. Tudósok megállapították, hogy a BPA endokrin zavaró, ami azt jelenti megzavarja a hormonrendszert amelyek támogatják a szervezet működését és egészségét.
A hormonális zavar különösen a terhesség és a magzati fejlődés során jelent problémát, amikor már kisebb változások is megváltoztathatják a fejlődési folyamatok pályáját, pl. az agy és az anyagcsere fejlődése.
Az elmúlt két évtizedben a kockázatokkal kapcsolatos köztudatosság sok vállalatot késztetett arra, hogy eltávolítsa a BPA-t termékeiből. Ennek eredményeként a vizsgálatok kimutatták, hogy a BPA szintje az emberek szervezetében csökkenni látszik az USA-ban Azonban egy országos kutatócsoport, amelynek vezetésében segítettem egy nemzeti NIH konzorcium részeként mutatta be a a terhes nőkön végzett közelmúltbeli tanulmány hogy a BPA csökkenése részben azzal magyarázható, hogy a BPA-t helyettesítő vegyszerek az elmúlt 12 évben növekedtek. Más tanulmányok pedig azt találták, hogy sok BPA-helyettesítő jellemzően ugyanolyan káros mint az eredeti.
Környezetegészségügyi tudósként és professzor és igazgató a San Francisco-i Kaliforniai Egyetemen Program a reproduktív egészségről és a környezetről aki arra specializálódott, hogy a mérgező vegyszerek hogyan hatnak a terhességre és a gyermek fejlődésére, részese vagyok a tudományos panel amely eldönti, hogy a vegyszerek reprodukciót vagy fejlődést mérgezőek-e Kalifornia államban. 2015-ben ez a bizottság kijelentette A BPA reproduktív toxikus mert bebizonyosodott, hogy az toxikus a petefészkekre.
BPA és az FDA
A BPA-t először engedélyezték a használatra élelmiszercsomagolásban az FDA az 1960-as években. 2008-ban az ügynökség kiadott egy jelentéstervezetet, amely arra a következtetésre jutott, hogy „A BPA továbbra is biztonságos az élelmiszerekkel érintkező anyagokban”. Ez az értékelés az volt visszalökéssel találkozott számos egészségügyi szószólótól és környezetvédelmi egészségügyi szervezettől. Az FDA még 2018-ban azt állította, hogy a BPA „biztonságos az élelmiszerekkel érintkező anyagokban”.
Eközben 2011 óta Kanada és Európa lépéseket tett ennek érdekében tiltják vagy korlátozzák a BPA-t a gyermekeknek szánt termékekben. 2021-ben az Európai Unió javasolt „drámai” csökkenés a BPA expozíciós határértékekben a BPA-t az egészségügyi ártalmakkal összekapcsoló bizonyítékok növekvő száma miatt.
A káros vegyi anyagok korlátozásának egyik legnagyobb kihívása az, hogy a szabályozó ügynökségek, mint például az FDA, megpróbálják kitalálni az általuk károsnak tartott expozíciós szintet. Az Egyesült Államokban mind az FDA, mind a Környezetvédelmi Ügynökség régóta alábecsüli a kitettséget – bizonyos esetekben azért, mert nem rögzítik megfelelően a „valós expozíciókat”, vagy mert nem veszik teljesen figyelembe, hogy még a kis kitettségek is hogyan érinthetik a veszélyeztetetteket. olyan populációk, mint a terhes nők és a gyermekek.
Meglepő kutatási eredmények a „BPA-mentes” termékek biztonságosságáról.
Legújabb kutatás
Számos kutatás vizsgálta a BPA-kat hatások a reproduktív egészségre. Ezek a tanulmányok azt is feltárták, hogy sok A BPA-helyettesítők potenciálisan még rosszabbak mint a BPA, és megvizsgáltuk, hogyan a vegyszerek kombinációban hatnak más kémiai expozíciókkal, amelyek szintén különféle forrásokból származhatnak.
És bár nagy figyelmet fordítottak a BPA terhességre és gyermekkori fejlődésre gyakorolt hatására, jelentős kutatások folynak a férfiak reproduktív egészségére gyakorolt hatásáról. Be lett kapcsolva prosztatarák és a a spermiumok számának csökkenése.
Egy tanulmányban kutatócsoportunk ezt végezte mért BPA terhes nőknél, megkérdeztük a vizsgálat résztvevőit, hogy tudnak-e a BPA-ról, vagy próbálták-e elkerülni a BPA-t. Vizsgálataink közül sokan azt nyilatkozták, hogy tudtak róla, vagy megpróbálták elkerülni, de úgy találtuk, hogy cselekedeteiknek nincs hatása az expozíciós szintre. Úgy gondoljuk, hogy ennek részben az az oka, hogy a BPA olyan sok termékben van jelen, amelyek közül néhány ismert, néhány pedig ismeretlen, amelyeket nehéz ellenőrizni.
Amit megtehetsz
Az egyik leggyakoribb kérdés, amelyet betegekkel foglalkozó munkatársainknak és klinikusainknak tesznek fel hogyan kerüljük el a káros vegyszereket mint a BPA és a BPA helyettesítők. Egy jó hüvelykujjszabály, hogy kerüljük a műanyagból való ivást és evést, az ételeket műanyagban sütjük mikrohullámú sütőben, és ne használjunk műanyag edényeket – igaz, könnyebb mondani, mint megtenni. Még néhány kivehető papírtartály is kibélelhető BPA-val vagy BPA-helyettesítőkkel.
termékeink a kutatás legutóbbi áttekintése megállapították, hogy a műanyag tárolóedények és csomagolóanyagok, a gyors- és feldolgozott élelmiszerek, valamint a konzervek és italok elkerülése, és helyette az üvegedények és a friss élelmiszerek fogyasztása csökkentheti a BPA-nak és más endokrinrendszert károsító vegyi anyagoknak való kitettséget.
Kutatások kimutatták, hogy mikor hő érintkezik a műanyaggal – legyen szó vizes palackokról, Tupperware-ről, elvihető edényekről vagy konzervdobozok – A BPA és más vegyszerek nagyobb valószínűséggel szivárognak be a benne lévő élelmiszerbe. Kerülni kell azt is, hogy forró ételt tegyen a robotgépbe, vagy ne tegyen műanyag edényeket a mosogatógépbe. A hő lebontja a műanyagot, és bár a termék finomnak tűnhet, a vegyszerek nagyobb valószínűséggel vándorolnak be az ételbe vagy italba – és végső soron Önbe is.
Azt is tudjuk, hogy amikor a savas ételeket, például a paradicsomot dobozokba csomagolják, magasabb a BPA szintjük bennük. Az élelmiszerek műanyag vagy BPA-val bélelt konzervdobozokban való tárolásának időtartama is befolyásolhatja, hogy a vegyi anyagok mennyire vándorolnak be az élelmiszerbe.
Nem számít, mennyit tesznek az emberek egyénileg, a politika megváltoztatása elengedhetetlen a káros vegyi expozíció csökkentéséhez. Az UCSF-nél végzett munkánk nagy része Program a reproduktív egészségről és a környezetről célja, hogy a szabályozó ügynökségeket felelősségre vonják a vegyi kockázatok felméréséért és a közegészség védelméért. Megtudtuk, hogy az olyan ügynökségek számára, mint az EPA és az FDA, elengedhetetlen, hogy a legkorszerűbb tudományos és tudományos módszereket alkalmazzák a kockázat meghatározásához.
A szerzőről
Tracey Woodruff, környezetegészségügyi professzor, University of California, San Francisco
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek:
A test tartja a pontszámot: Az agy és a test a traumák gyógyításában
írta Bessel van der Kolk
Ez a könyv a trauma, valamint a fizikai és mentális egészség összefüggéseit tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva a gyógyuláshoz és felépüléshez.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Lélegzet: Egy elveszett művészet új tudománya
írta: James Nestor
Ez a könyv a légzés tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és technikákat kínálva a testi és lelki egészség javítására.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A növényi paradoxon: Az „egészséges” élelmiszerek rejtett veszélyei, amelyek betegségeket és súlygyarapodást okoznak
szerző: Steven R. Gundry
Ez a könyv az étrend, az egészség és a betegségek közötti összefüggéseket tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Az Immunity Code: A valódi egészség és a radikális öregedésgátlás új paradigmája
írta Joel Greene
Ez a könyv új perspektívát kínál az egészségről és az immunitásról, az epigenetika alapelveire támaszkodva, valamint betekintést és stratégiákat kínál az egészség és az öregedés optimalizálásához.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A böjt teljes útmutatója: Gyógyítsa meg testét időszakos, váltakozó napos és hosszabb böjtöléssel
Dr. Jason Fung és Jimmy Moore
Ez a könyv a böjt tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.
