A túlsúlyos és elhízott emberek kis része anyagcserében egészséges, de ez nem azt jelenti, hogy önelégültnek kell lennünk az egészséges testsúly elérésében. Isaac Brown / Stocky testek, CC BY Amanda Salis, University of Sydney

Az az elképzelés, hogy az emberek bármilyen súlyban egészségesek lehetnek, az elmúlt években elismerten részesült, annak ellenére, hogy széles körű bizonyíték van arra, hogy az elhízás egészségügyi kockázatokat jelent. Bár az ötlet vonzó, veszélyes is, mert a fogyásra szoruló embereket a hamis biztonsági érzés.

Könyvében Az elhízás paradoxona: amikor a vékonyabb betegebbet, a nehezebb pedig egészségesebbet jelentpéldául Carl Lavie amerikai kardiológus azt állítja, hogy bizonyos krónikus betegségekben szenvedő, túlsúlyos, vagy akár közepesen elhízott emberek gyakran hosszabb ideig élnek és jobban járnak, mint a normál testsúlyúak, ugyanazokkal a betegségekkel.

Ez valóban az emberek kis hányadára vonatkozhat, de az ilyen üzenetek aggodalomra adnak okot, mert a kormányok, az egészségügyi szakemberek és az egyének egyaránt önelégültséghez és késedelemhez vezethetnek a túlsúly ellen.

Kövér és fitt?

Lavie ötlete nem új keletű. Egyre több jelentés azt mutatja, hogy lehetséges a testtömeg-index (BMI) a túlsúlyos (25 vagy több kilogramm magasságra, négyzetméterben kifejezve) vagy elhízott (30 vagy annál több kilogramm magasságra a négyzetméterben) és továbbra is anyagcserében egészséges. Ez utóbbi definíció szerint a túlsúlyhoz vagy elhízáshoz társuló anyagcsere-betegségek, például a cukorbetegség és a szív- és érrendszeri betegségek bizonyos kockázati tényezőinek hiánya.

Míg az elhízott, metabolikusan egészséges emberek aránya attól függ, hogy hogyan definiálják az elhízást és az egészséget, ez sokkal kisebb arányú, mint azok, akik anyagcserében nem egészséges. És nem lehet megjósolni, hogy ki marad anyagcserében egészséges a túlsúly növekedés ellenére.

Ami még rosszabb, a legújabb kutatások szerint ez az csak idő kérdése mielőtt az elhízott, anyagcserével egészséges emberek egészségügyi problémákkal kezdenének szembesülni. És függetlenül attól, hogy a túlsúlyos embernél betegség alakul-e ki, előbb-utóbb a túlsúly mechanikai hatásai és az ebből eredő járási rendellenességek, szisztémás gyulladással kombinálva, valószínűleg megtérítik őket.

A túlsúlyos felnőtteknél több mint kétszer nagyobb az esély a fejlődésre térd osteoarthritis, és a kockázat a súlyával növekszik. A túlsúly hordozása szintén hozzájárul a teljesítési nehézségek fokozódásához mindennapi tevékenységek, például gyaloglás, kiszállás egy székből és lépcsőzés.

Bármilyen késedelem a cselekvésben még aggasztóbb mert feltörekvő kutatások állatoknál, például egereknél, patkányoknál és majmoknál, ami arra utal, hogy korlátozott lehetőség nyílik arra, hogy tegyenek valamit a túlsúly ellen.

Egy idő után túlzott diéta után (több hónap rágcsálóknál; embereknél ismeretlen) a túlsúly hordozása „huzalossá” válhat az agy étvágyat szabályozó részeiben. Ekkor szinte lehetetlenné válhat a fogyás.

A feldolgozott élelmiszerek hatása

A magas zsírtartalmú vagy magas zsír- és cukortartalmú feldolgozott, energiasűrű étrendnek való kitettség (a modern társadalmak alapértelmezett étrendje) kezdetben fiziológiai változásokhoz vezet az állatokban és az emberekben, amelyek hajlamosak ellensúlyozza a súlygyarapodást.

Ezek közé tartozik az étvágycsökkenés, de attól, hogy valóban fogysz-e ebben a fázisban, az attól függ, hogy figyelsz-e arra, hogyan érzed magad vagy eszel, ha nem vagy éhes. Problémák merülnek fel, ha figyelmen kívül hagyják az ételbevitel csökkentésére vonatkozó jelzéseket, és az emberek továbbra is többet esznek, mint amire szükségük van.

A rágcsálók táplálékfeleslegének krónikus expozíciója a e kompenzációs válaszok lebontása. Az agyban észlelt változások hasonlóak az agyban drog függőség is előfordulhatnak. Úgy gondolják, hogy mindkét változás hozzájárul a kényszeres túlevéshez.

Tehát ahelyett, hogy a test a folyamatos zsírfelhalmozódás ellen küzdene, ahogy ez a kilojoule felesleg és a súlygyarapodás kezdeti szakaszában történik, a hosszú távú felesleg és a zsír felhalmozódása fiziológiai változásokhoz vezet, amelyek lehetővé teszik a test számára a könnyebb hízást.

Bár tudjuk, hogy ez történik, nem tudjuk, hogy az idő múlásával történő túlzott evés miért vagy hogyan bontja le a test természetes védekezését a súlygyarapodás ellen. És nem tudjuk, hogy a rágcsálók látszólag állandó elhízási állapotát előidéző ​​hosszú távú túlfogyasztás hatásai jelentkeznek-e az embereknél is.

Ennél is fontosabb - és aggasztóbb -, hogy még nem tudjuk, hogy a hosszú távú felesleg káros hatásai visszafordíthatók-e az egészségesebb, alacsonyabb kilojoule-os étrendre való áttéréssel.

A korai színészkedés előnyei

Bár vannak hiányosságok ennek az ötletnek a bizonyítékaiban, az állatokból származó újabb bizonyítékok fényében, amelyek hasonlóságot mutatnak a testtömeget szabályozó emberi agyi utakkal, valószínűleg biztonságosabb cselekedni most, mint várni.

Ezért rossz a minden súlyú egészségesség gondolatának egyre szélesebb körű népszerűsítése, amely potenciálisan az önelégültség receptje.

A kormányoknak sürgősen meg kell tenniük annak biztosítását, hogy az egészséges étrend mindenki számára könnyen hozzáférhető legyen, és hogy a magasan feldolgozott magas zsírtartalmú és magas cukortartalmú étrend nehezen hozzáférhető. További kutatásokra van szükségünk annak érdekében, hogy jobb módszereket találjunk az embereknek a túlsúly lefogyásához.

Aki túlsúlyos, annak mindent meg kell tennie, hogy fokozatosan megszabaduljon tőle. A lehető leghamarabb el kell kezdenie - miközben a testük valószínűleg még mindig alkalmas a fogyásra.

Ha későbbre halasztja a felesleges kilók leadását, lehetetlen lehet ezt bariatriás műtét vagy egyéb szélsőséges intézkedések nélkül végleg éhesnek érezni.

Társadalomként együtt kell működnünk annak érdekében, hogy a felesleges súlyt lehúzzuk a rügyben - minél korábban, annál jobb, miközben ez még mindig lehetséges.

A szerzőről

Amanda Salis, az NHMRC elhízás, táplálkozás, testmozgás és étkezési rendellenességek Boden Intézetének tudományos főmunkatársa, University of Sydney

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

A test tartja a pontszámot: Az agy és a test a traumák gyógyításában

írta Bessel van der Kolk

Ez a könyv a trauma, valamint a fizikai és mentális egészség összefüggéseit tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva a gyógyuláshoz és felépüléshez.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Lélegzet: Egy elveszett művészet új tudománya

írta: James Nestor

Ez a könyv a légzés tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és technikákat kínálva a testi és lelki egészség javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A növényi paradoxon: Az „egészséges” élelmiszerek rejtett veszélyei, amelyek betegségeket és súlygyarapodást okoznak

szerző: Steven R. Gundry

Ez a könyv az étrend, az egészség és a betegségek közötti összefüggéseket tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Az Immunity Code: A valódi egészség és a radikális öregedésgátlás új paradigmája

írta Joel Greene

Ez a könyv új perspektívát kínál az egészségről és az immunitásról, az epigenetika alapelveire támaszkodva, valamint betekintést és stratégiákat kínál az egészség és az öregedés optimalizálásához.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A böjt teljes útmutatója: Gyógyítsa meg testét időszakos, váltakozó napos és hosszabb böjtöléssel

Dr. Jason Fung és Jimmy Moore

Ez a könyv a böjt tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez