"Még azok között is, akik ritkábban [hetente egy -két napon] fogyasztottak fűszeres ételeket, a jótékony hatások megfigyelhetők voltak" - mondja Lu Qi.
A kutatások azt mutatják, hogy azok az emberek, akiknek ízlik a chili paprika és más fűszeres ételek, tovább élhetnek.
Egy hét év alatt több mint 500,000 14 kínai felnőtt felméréséből kiderült, hogy azok a résztvevők, akik mindennap chili paprikával ízesített ételeket fogyasztottak, XNUMX százalékkal csökkentették az idő előtti halálozás kockázatát, szemben azokkal, akik heti ritkábban ettek chilis paprikát.
De ne izzadjon: nem kell minden nap kényeztetnie magát, hogy kihasználja az előnyeit.
„Még azok között is, akik ritkábban fogyasztottak fűszeres ételeket [heti egy -két napon], a jótékony hatások megfigyelhetők voltak” - mondja Lu Qi, a Tulane Egyetem járványügyi professzora. „Valóban előnyös lenne a fűszeres ételek mérsékelt fogyasztása.”
Kínában a chili paprika népszerű fűszer, és a résztvevők arról számoltak be, hogy a paprikát frissen, szárítva, mártásban vagy olajban fogyasztják. Az Egyesült Államokban a csípős paprikamártás népszerűsége az elmúlt évtizedben nőtt - derült ki piackutatásból.
Míg tanulmánya, megjelent a BMJ, nem foglalkozik más élelmiszerekkel, a korábbi kutatások azt mutatták, hogy a torma, a fekete bors, a fokhagyma és a gyömbér hasonló előnyökkel járhat. ”Vannak más tanulmányokból származó előzetes adatok is, amelyek ezt mutatják” - mondja Qi.
Qi szerint a chilis paprikában lévő kapszaicin védi az egészséget. Csökkenti az elhízás kockázatát, antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és segít megvédeni a cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket, a rákot és más betegségeket. A chili fokozza a gyulladást, csökkenti a vérnyomást és az oxidatív stresszt.
Forrás: Tulane Egyetem
Kapcsolódó könyvek:
at
Köszönjük látogatását InnerSelf.com, hol vannak 20,000 + életet megváltoztató cikkek, amelyek "Új attitűdöket és új lehetőségeket" hirdetnek. Minden cikk le van fordítva 30+ nyelv. Feliratkozás a hetente megjelenő InnerSelf Magazine-hoz és Marie T Russell Daily Inspiration című könyvéhez. InnerSelf Magazine 1985 óta jelent meg.
Köszönjük látogatását InnerSelf.com, hol vannak 20,000 + életet megváltoztató cikkek, amelyek "Új attitűdöket és új lehetőségeket" hirdetnek. Minden cikk le van fordítva 30+ nyelv. Feliratkozás a hetente megjelenő InnerSelf Magazine-hoz és Marie T Russell Daily Inspiration című könyvéhez. InnerSelf Magazine 1985 óta jelent meg.