Miért jó diót enni

Miért jó diót enni

Az egyik brit cím egy egészen más történetre összpontosított. "A dió megelőzi a szívbetegségeket" - jelentette ki a Daily Express hatalmas, címlapos címsorban. Lehet, hogy nyugdíjasok rohantak megvenni őket a zsákosok által.

Tehát pácolt, apróra vágott, süteményeken vagy csak önmagában fogyasztva a dió nagyon ízlik. De milyen előnyei vannak az egészségnek? És valóban megelőzik a szívbetegségeket?

Az izgalom az Expresszből jött tanulmány kivonata a dióról és az egészség elöregedéséről, amelyet nemrég mutattak be egy San Diego -i konferencián. Azt javasolta, hogy a dió mindennapos fogyasztása segíthet csökkenteni az LDL-koleszterinszintet, ami a szívbetegségek kockázati tényezője.

Egyedül a konferencia kivonata alapján valószínűleg túl korai ilyen ajánlást tenni-a munkát hivatalosan még nem értékelték le és nem tették közzé, és nem vagyunk eléggé tisztában a tanulmányterv részleteivel ahhoz, hogy tudjuk-e az eredmények megbízhatóak.

Az absztraktból úgy tűnik, hogy 707 egészséges idős embert - akiket egy spanyolországi központban, egyet pedig az Egyesült Államokban toboroztak - két csoportra osztottak. Az egyik csoport dióval egészítette ki étrendjét, míg a másik (kontroll) csoport a szokásos étrenddel folytatta, de elkerülte a diót (nem világos, hogy ez a csoport kerülte az összes diót vagy csak a diót). A diós csoport résztvevői célja az volt, hogy annyi diót fogyasszanak, hogy az energiabevitelük 15% -át kitegyék. A kutatók ezután mérték a vér koleszterinszintjét és a testsúlyt is - mivel a dió nagyon kalóriatartalmú, azoktól, akik diétával egészítették ki étrendjüket, várhatóan hízni fognak.

Túl korai mondani

A cél az volt, hogy két évig kövessék a csoportokat. Az összefoglaló azonban csak 514 résztvevő adatait mutatja be, csak egy évvel a vizsgálat során. Ötvenhat ember kimaradt a vizsgálatból különböző, meg nem határozott okok miatt, és további 137 résztvevőnek még nem volt meg az egyéves értékelése. Nem tudjuk, miért nem várták meg a kutatók ezt a 137 résztvevőt. És nem tudjuk megjósolni, hogy az alcsoportból származó korai eredmények reprezentatívak -e az egész csoportra, vagy valami más volt bennük.

Továbbá nem adjuk meg a részleteket arról, hogy a résztvevőket hogyan randomizálták a két csoportba, nem tudjuk, hogy a két csoport jellemzői azonosak voltak -e a vizsgálat elején, és nem tudjuk, hogy a a mérések tisztában voltak azzal, hogy kiket rendeltek hozzá az egyes kezelésekhez. Ezek mind lehetségesek elfogultság forrásai.

E fenntartások ellenére a kutatók ellenőrizték, hogy a diócsoport valóban több diót evett, mint a kontrollcsoport, az alfa-linolénsav nevű zsírsav mennyiségének mérésével. Ez a zsírsav különösen nagy mennyiségben van jelen a dióban, de nem sok más élelmiszerben. A tanulmányterv másik erőssége az volt, hogy két különböző étrendű országban alapult, így látható volt a dió mediterrán vagy nyugati étrendhez való hozzáadásának hatása.

Ki finanszírozta a kutatást?

Egy kutatási tanulmány finanszírozási forrását mindig érdemes megvizsgálni, ha a finanszírozók érdekeik fűződnek az eredményekhez, és ezt a tanulmányt a Kaliforniai dióbizottság.

Természetesen az, hogy a kutatást az ipar támogatja, nem feltétlenül jelenti azt, hogy elfogult, de óvatosnak kell lennie az ilyen kutatások eredményeinek, valamint azok bemutatásának és értelmezésének vizsgálatakor. Egy másik, a California Walnut Commission által finanszírozott tanulmány, amelyet 2015 -ben publikált a BMJ Open Diabetes Research and Care című folyóiratban, szintén a diófogyasztás hatása az LDL -koleszterinről. A résztvevőket ismét randomizálták olyan csoportokba, amelyek vagy diót tartalmaztak, vagy kerültek.

Ennek a publikált cikknek az absztraktjában (amely gyakran az egyetlen része, amelyet a média vett fel) arról számoltak be, hogy az a csoport, amely diót tartalmazott az étrendjében, csökkent az LDL -koleszterin szintjét a vérben. Ez igaz, de amit a szerzők elmulasztottak megemlíteni az absztraktban, az az, hogy a kontrollcsoport-aki kizárta a diót az étrendjéből-szintén csökkent LDL-koleszterinszintet mutatott, és nem volt statisztikailag szignifikáns különbség a dióval és a dióval. kizárt csoportok. Tehát az LDL -koleszterinszint csökkent, akár diót fogyasztottak, akár nem.

Ezt csak az egész kutatási cikk figyelmes elolvasásával lehet felfogni, és sok olvasó nem jut tovább az absztraktnál.

Együnk több diót?

Annak ellenére, hogy kétségek merültek fel az új tanulmány idő előtti bejelentésével kapcsolatban, az eredmények összhangban vannak a dióval kapcsolatos korábbi kutatásokkal. Az összesített eredmények elemzése 25 beavatkozási tanulmány jelezte, hogy a diófogyasztás valószínűleg csökkenti a vér koleszterinszintjét. A koleszterinszint -csökkentő hatás magyarázható a diófélékben található növényi szterinek jelenlétében zavarja a koleszterin felszívódását.

A dió is gazdag B-vitaminok, antioxidánsok, ásványi anyagok, rost, omega-3 zsírsavak és fehérje. A dió szerepeltetése az étrendben segíthet megelőzni az öregedéssel járó számos krónikus betegséget, különböző tanulmányok szerint ez lehetséges megelőzni a szívbetegségeket, javítja a vércukorszint szabályozását cukorbetegeknél és megelőzheti a rákot.

Magas kalóriaszámuk ellenére a legtöbb ember nem híz, és néhányan le is fogynak, amikor naponta diót fogyasztanak. Ennek oka lehet a zsír és fehérje jóllakó hatása, vagy talán nem tudjuk felszívni az összes zsírt, mivel szorosan tárolódik a sejtekben, és olyan rostokhoz kapcsolódik, amelyek képesek lassítsa a felszívódását.

Túl korai megmondani, hogy bízzunk -e a San Diego -ban bemutatott kutatásban, de nyugodtan kijelenthetjük, hogy a diófélék az egészséges táplálkozás részeként is fogyaszthatók.

A szerzőről

Jackson JennieJennie Jackson, a Glasgow Caledonian Egyetem emberi táplálkozás és dietetika oktatója. A HCPC által regisztrált dietetikus és nyilvántartott közegészségügyi táplálkozási szakember, klinikai és kutatási tapasztalattal rendelkezik az elhízás kezelésében és a demenciában szenvedő idős emberek táplálkozásának optimalizálásában.

Ez a cikk eredetileg a The Conversation oldalon jelent meg

Kapcsolódó könyv:

at InnerSelf Market és Amazon

 

A cikk további cikkei

Még szintén kedvelheted

ELÉRHETŐ NYELVEK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

BELSŐ HANGOK

ember és kutya óriási sequoia fák előtt Kaliforniában
Az állandó csoda művészete: Köszönöm, Élet, ezt a napot
by Pierre Pradervand
Az élet egyik legnagyobb titka, hogy tudjuk, hogyan kell állandóan rácsodálkozni a létezésre és a…
Fotó: Teljes napfogyatkozás 21. augusztus 2017-én.
Horoszkóp: 29. november 5-től december 2021-ig tartó hét
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
fiatal fiú távcsövön keresztül néz
Az öt ereje: öt hét, öt hónap, öt év
by Shelly Tygielski
Időnként el kell engednünk azt, ami van, hogy helyet adjunk annak, ami lesz. Természetesen maga az ötlet…
ember eszik gyorsétterem
Nem az ételről van szó: túlevésről, függőségekről és érzelmekről
by Jude Bijou
Mi lenne, ha azt mondanám, hogy egy új diéta, a „Nem az ételről szól” egyre népszerűbb, és…
nő táncol egy üres autópálya közepén, a háttérben a város látképével
Legyen bátorságunk hűek lenni önmagunkhoz
by Marie T. Russell, InnerSelf.com
Mindannyian egyedi egyéniség vagyunk, és ebből az következik, hogy mindegyikünknek van egy…
Holdfogyatkozás színes felhőkön keresztül. Howard Cohen, 18. november 2021., Gainesville, FL
Horoszkóp: 22. november 28-2021
by Pam Younghans
Ez a heti asztrológiai folyóirat a bolygó hatásain alapul, és perspektívákat kínál, és…
egy fiatal fiú felmászik egy sziklaképződmény tetejére
Pozitív előrelépés lehetséges még a legsötétebb időkben is
by Elliott Noble-Holt
Ha egy kerékvágásba esünk, az nem jelenti azt, hogy ott kell maradnunk. Még akkor is, ha ez leküzdhetetlennek tűnik…
virágkoronát viselő nő megingathatatlan tekintettel mered
Tartsd meg ezt a rendíthetetlen pillantást! Hold- és napfogyatkozások 2021. november-december
by Sarah Varcas
Ez a 2021-es második és egyben utolsó napfogyatkozási szezon november 5-én kezdődött, és holdfogyatkozást tartalmaz…
The Noon Club Peace Experiment: Legyél békés járőr és légy szavazat a békére
The Noon Club Peace Experiment: Legyél békés járőr és légy szavazat a békére
by Will Wilkinson
Csalódottságunk ma kellemes, gyűlölettel teli politikai környezetben, ahol félretájékoztatás és…
Eris: A radikális nőies nő
Eris: A radikális nőies nő
by Sarah Varcas
A mitológiai Eris a viszály és a rivalizálás istennője. Az asztrológiai Eris kihívást jelent számunkra…
fiatal fiú távcsövön keresztül néz
Az öt ereje: öt hét, öt hónap, öt év
by Shelly Tygielski
Időnként el kell engednünk azt, ami van, hogy helyet adjunk annak, ami lesz. Természetesen maga az ötlet…

Kiválasztva az InnerSelf Magazine számára

A legolvasottabb

Hogyan kapcsolódik a tengerparti élet a rossz egészségi állapothoz
Hogyan kapcsolódik a tengerparti élet a rossz egészségi állapothoz
by Jackie Cassell, az alapellátás epidemiológiájának professzora, a közegészségügy tiszteletbeli tanácsadója, Brighton és a Sussex Medical School
Számos hagyományos tengerparti város bizonytalan gazdasága tovább csökkent azóta, hogy…
A földi angyalok leggyakoribb kérdései: a szeretet, a félelem és a bizalom
A földi angyalok leggyakoribb kérdései: a szeretet, a félelem és a bizalom
by Sonja Grace
Amikor megtapasztalja a földi angyal létét, rájön, hogy a szolgálat útja tele van…
Honnan tudhatom, hogy mi a legjobb nekem?
Honnan tudhatom, hogy mi a legjobb nekem?
by Berger Barbara
Az egyik legnagyobb dolog, amit felfedeztem a mindennapi ügyfelekkel való együttműködésben, hogy rendkívül nehéz…
Milyen férfiak szerepe az 1970-es években az szexizmusellenes kampányok taníthatnak bennünket a beleegyezésről
Milyen férfiak szerepe az 1970-es években az szexizmusellenes kampányok taníthatnak bennünket a beleegyezésről
by Lucy Delap, Cambridge-i Egyetem
Az 1970-es évek anti-szexista férfimozgalma magazinok, konferenciák, férfiközpontok infrastruktúrájával rendelkezett…
Őszinteség: Az új kapcsolatok egyetlen reménye
Őszinteség: Az új kapcsolatok egyetlen reménye
by Susan Campbell, Ph.D.
Az utazásaim során megismert egyedülállók többsége szerint a tipikus randevúhelyzet tele van…
Az asztrológus bemutatja az asztrológia kilenc veszélyét
Az asztrológus bemutatja az asztrológia kilenc veszélyét
by Tracy Marks
Az asztrológia egy hatalmas művészet, amely képes javítani az életünket azáltal, hogy megértjük sajátjainkat…
Minden remény feladása előnyös lehet számodra
Minden remény feladása előnyös lehet számodra
by Jude Bijou, MA, MFT
Ha vársz a változásra, és csalódott vagy, hogy nem történik meg, akkor talán hasznos lenne…
Csakra gyógyító terápia: tánc a belső bajnok felé
Csakra gyógyító terápia: tánc a belső bajnok felé
by Glen Park
A flamenco tánc öröm nézni. Egy jó flamencotáncos túláradó önbizalmat áraszt…

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.