Fegyelmezettségüktől függően néhány olimpiai sportoló potenciálisan élvezheti a gyorsételeket anélkül, hogy befolyásolná teljesítményüket - magyarázza egy szakember.
„A helyes étrend képzés az olimpiai játékok sikere szempontjából kritikus. Elegendő táplálék és ezáltal energia nélkül a sportoló teljesítménye korántsem optimális, függetlenül attól, hogy mennyit edzettek ”- magyarázza a professzor Lars Nybo a koppenhágai egyetem táplálkozási, testmozgási és sporttudományi tanszékén.
Hosszú távon a sportolók számára a legjobb étrend nem olyan egyszerű, mint a dübörgés fehérje italok és energiasávokat szaggatnak. Az, hogy milyen ételeket, mennyit és mikor kell enniük, teljesen a sportfegyelmétől függ.
„Mindannyiunknak megfelelő mennyiségű fehérjére, szénhidrátra, zsírra, vitaminokra, ásványi anyagokra, sóra és zsírsavakra van szükségünk az optimális működés érdekében teljesítmény. Bizonyos tudományágakban azonban elengedhetetlen a szénhidrátok feltöltése az eseményeket megelőző utolsó 48 órában, míg más tudományágak sportolói megúszhatják az ócska ételeket reggelire ”- magyarázza.
A lövésznek az étrendje és az edzése az olimpiai játékok előtti években leginkább az a képessége, hogy képesek legyenek felépíteni a 7 kilogrammos (15.4 font) golyó lehető legtávolabbi tolásához szükséges robbanóerőt.
„Általánosságban elmondható, hogy a lövöldözős jelentős mennyiségű ételt fogyaszt naponta, és különösen az edzés utáni fehérjét az olimpiai játékok előtt, annak érdekében, hogy felépüljön az izomtömeg, amellyel elindíthatja a labdáját. Ami a rendezvény napját illeti, az nem túl fontos, hogy mit esznek. Ez azért van, mert a teljesítményük olyan rövid, hogy nem kell előre felépített hatalmas energiatartalékkal rendelkezniük. Dióhéjban a lövöldözős szemétet vagy fánkot ehet reggelire ”- magyarázza Nybo.
Ugyanez az étrend érvényes más robbanásveszélyes tudományágakban is, például a 100 méteres sprintereknél, a gerelyhajítóknál és a magasugróknál, mert csak viszonylag rövid időtartamra van szükség energiára. Számukra nincs szükség speciális étrendre a közvetlenül előtti napokon vagy a rendezvénynapokon.
„Mindazonáltal fontos, hogy ezek a sportolók ne essenek túl a verseny előtt. Mivel, mivel az ember táplálékból tárolja az energiát, a víz a testben is tárolódik. Ez megnehezít minket, ami nem okos versenyzéskor ”- magyarázza Nybo.
Míg a lövőknek, a sprintereknek és a gerelyhajítóknak nem kell különféle étrendre koncentrálniuk az olimpiai teljesítményt megelőző napokon, a távfutók és a kerékpárosok számára egészen más a helyzet, akiknek 42.2 km-t (26 mérföld) vagy 244-et kell megtenniük. km (152 mérföld). A Nybo elmagyarázza:
„Míg a közúti kerékpárosoknak egészséges, változatos étrendet kell fogyasztaniuk az olimpia előtt, az esemény előtti utolsó két nap különös jelentőséggel bír. Ez idő alatt a lovasnak nagy mennyiségű szénhidrátot kell fogyasztania például rizs vagy fehér kenyér formájában ”- mondja.
Szerezd meg a legújabb e-mailben
Ennek oka, hogy a glikogént, az ezekből az élelmiszerekből származó cukrot az izmokban és a májban kell tárolni. A glikogén további energiát ad a versenyzőknek, miután mozgásba hozzák izmaikat és erősen megpörgetik a pedálokat.
„Továbbá a kerékpárosoknak könnyebb, gyakoribb étkezést kell fogyasztaniuk egy hosszú verseny alatt - például csokoládét és energiaitalokat. Ez a cukorletét megtakarítja, és energiát biztosít a versenyeken keresztül ”- mondja Nybo.
Forrás: Koppenhágai Egyetem
A szerzőről
Ajánlott könyvek:
A Harvard Medical School útmutatója a Tai Chihez: 12 hét az egészséges test, az erős szív és az éles elme számára - írta Peter Wayne.
A Harvard Medical School élvonalbeli kutatása alátámasztja azokat a régóta fennálló állításokat, amelyek szerint a Tai Chi jótékony hatással van a szív, a csontok, az idegek és az izmok, az immunrendszer és az elme egészségére. Dr. Peter M. Wayne, a Tai Chi régóta oktató és a Harvard Medical School kutatója kidolgozta és kipróbálta az e könyvben szereplő egyszerűsített programhoz hasonló protokollokat, amelyek minden korosztály számára alkalmasak, és egyszerűen elvégezhetők. néhány perc egy nap.
Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.
Böngészés a Nature folyosóin: A vadon élő táplálék utánkutatásának éve a külvárosokban
írta Wendy és Eric Brown.
Az önellátás és a rugalmasság iránti elkötelezettségük részeként Wendy és Eric Brown úgy döntött, hogy egy évet töltenek be a vadon élő ételekkel, mint étrendük rendszeres részében. Ez az egyedülálló és inspiráló útmutató a legkülső tájakon található legtöbb könnyen azonosítható vadon élő táplálék gyűjtésével, előkészítésével és megőrzésével kapcsolatban kötelező olvasmány mindazok számára, akik családjuk élelmezésbiztonságát fokozni akarják a küszöbön álló bőségszaru használatával.
Kattintson ide további információkért és / vagy a könyv megrendeléséért az Amazon-on.
Food Inc.: Résztvevői útmutató: Az ipari élelmiszerek hogyan válnak betegebbé, kövérebbé és szegényebbé, és mit tehet ez ellen - szerkesztette: Karl Weber.
Honnan származik az ételem, és ki dolgozta fel? Melyek az óriási agrárvállalkozások és milyen tétjeik vannak az élelmiszertermelés és -fogyasztás jelenlegi helyzetének fenntartásában? Hogyan tudnám megfizethető módon táplálni a családom egészséges ételeket? Bővítve a film témáit, a könyvet Food, Inc. megválaszolja ezeket a kérdéseket vezető szakértők és gondolkodók kihívást jelentő esszéin keresztül. Ez a könyv ösztönözni fogja azokat, akik inspirálódtak a film többet megtudni a kérdésekről, és cselekedni a világ megváltoztatása érdekében.
Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.
Ez a cikk eredetileg a Futurity oldalon jelent meg
