Vizsgálatunk az első, amely összeköti az inszerciós allélt a vegetáriánus étrenddel, a deléciós allélt pedig a tengeri étrenddel,
Egy genetikai eltérés alakult ki azokban a populációkban, amelyek több száz generáció óta ettek növényi étrendet, például Indiában, Afrikában és Kelet-Ázsia egyes részein.
Az allél tengeri étrendhez igazított más változatát fedezték fel a grönlandi inuitok körében, akik főleg tenger gyümölcseit fogyasztják.
Az alkalmazkodás lehetővé teszi ezeknek az embereknek, hogy hatékonyan dolgozzák fel az omega-3 és omega-6 zsírsavakat, és átalakítsák azokat olyan vegyületekké, amelyek elengedhetetlenek az agy korai fejlődéséhez és a gyulladás szabályozásához.
A grönlandi inuit populációkban a korábban azonosított adaptáció ellentétes a régóta vegetáriánus populációkban tapasztalttal: Míg a vegetáriánus allél 22 bázissal (a bázis a DNS építőköve) van beépítve a génbe, ez az inszerció töröltnek találták a tenger gyümölcsei allélben.
„Az ellentétes allél valószínűleg az inuitok adaptációját segíti elő” - mondja Kaixiong Ye, Alon Keinan laborjában dolgozó posztdoktori kutató, a Cornell Egyetem biológiai statisztika és számítástechnikai biológia docense.
„Vizsgálatunk az első, amely összeköti az inszerciós allélt a vegetáriánus étrenddel, a deléciós allélt pedig a tengeri étrenddel” - mondja Ye.
„Ez a helyi alkalmazkodás legérdekesebb példája, hogy szerencsém volt tanulni” - mondja Keinan. „Számos tanulmány rámutatott az alkalmazkodásra a genom ezen régiójában. Elemzéseink együttesen azt mutatják, hogy az alkalmazkodást egy kis DNS -darab beillesztése hajtja, és ismerjük a funkcióját. Sőt, amikor elérte a grönlandi inuitokat, tengeri alapú étrendjükben gazdag omega-3-ban, az káros lehet. ”
A FADS1 és a FADS2 olyan enzimek, amelyek elengedhetetlenek az omega-3 és omega-6 zsírsavak átalakításához az agy fejlődéséhez és a gyulladás szabályozásához szükséges downstream termékekké. A hús- és tenger gyümölcseit fogyasztóknak kevesebb szükségük van a megnövekedett FADS1 és FADS2 enzimekre a megfelelő táplálkozás érdekében, mert az omega-3 és omega-6 zsírsavak átalakítási folyamata egyszerűbb és kevesebb lépést igényel.
Személyre szabott táplálkozás
Megjelent a folyóiratban Molekuláris biológia és evolúció, az új tanulmány Tom Brenna társszerző, az emberi táplálkozás és a kémia professzora korábbi munkáján alapul, aki kimutatta, hogy a beillesztés szabályozhatja a FADS1 és a FADS2 expresszióját, és feltételezte, hogy adaptáció lehet a vegetáriánus populációkban.
A kutatók a vegetáriánus allél gyakoriságát elemezték 234, elsősorban vegetáriánus indián és 311 amerikai személy esetében, és megállapították, hogy a vegetáriánus allél az indiánok 68 százalékában és az amerikaiak mindössze 18 százalékában található. Az 1,000 genomprojekt adatait használó elemzés hasonlóan a dél -ázsiaiak 70 százalékában, az afrikaiak 53 százalékában, a kelet -ázsiaiak 29 százalékában és az európaiak 17 százalékában találta a vegetáriánus allélt.
„Az észak-európaiak régóta fogyasztják a tejet, és elegendő végterméket szívtak fel a tejből a hosszú láncú zsírsav-anyagcseréhez, így nem kell növelniük a zsírsavak szintézisének kapacitását”-mondja Ye.
„Tanulmányunkból az következik, hogy ezen genomiális információk felhasználásával testre szabhatjuk étrendünket, hogy az megfeleljen a genomunknak, amelyet személyre szabott táplálkozásnak neveznek.”
A kutatók még nem biztosak abban, hogy mikor történt először az adaptáció, mivel a csimpánz- vagy orangutángenomok elemzése nem fedezte fel a vegetáriánus allélt. De bizonyíték van az allélre a korai hominid neandervölgyi és deniszován genomokban.
"Lehetséges, hogy az emberi evolúció történetében, amikor az emberek különböző környezetekbe vándoroltak, néha növényi és néha tengeri étrendet fogyasztottak, és különböző időszakokban ezek a különböző allélok adaptívak voltak." az allélok hajlamosak a táplálkozási nyomás hatására kifejlődni.
A Nemzeti Egészségügyi Intézet és az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma finanszírozta a munkát.
Forrás: Cornell Egyetem
Kapcsolódó könyv:
at InnerSelf Market és Amazon
