7 fogyasztható dolog, vagy kerülje a vérnyomás csökkentését

A magas vérnyomást az csendes gyilkos. Ez azért van, mert van nincs tünet. A magas vérnyomás (hipertónia) növeli a szívbetegségek, a stroke, a szívelégtelenség és a vesebetegségek kockázatát.

Hatmillió ausztrál felnőttnek (34%) magas a vérnyomása - 140/90 milliméter higany (mmHg) vagy több - vagy gyógyszereket szed. Azokból, négymilliónak magas a vérnyomása, amelyet nem kezelnek vagy nem kontrollálnak.

Nem csoda, hogy a szívbetegségek és a stroke közvetlenül az ausztrál gazdaságba kerül Évente 7.7 milliárd dollár.

Van néhány jó hír. A magas vérnyomás kezelhető vagy megelőzhető. Zab, gyümölcs és zöldség - és különösen cékla - fogyasztása segít. Így a só, az édesgyökér, a koffein és az alkohol kerülése.

Az optimális vérnyomás az 120 Hgmm vagy kevesebb 80 Hgmm felett vagy kevesebb. Ha 1-2 Hgmm-rel csökkenti, nagy hatással lehet a szívbetegségek és a stroke kockázatának csökkentésére, valamint az ország egészségügyi költségeire.


belső feliratkozási grafika


Mit kell enni a vérnyomás csökkentése érdekében

Zabpehely

A áttekintés öt kutatási kísérlettel tesztelte a zab hatását a szisztolés vérnyomásra (az első vérnyomásszám, amely az a nyomás, amelyen a szív vért pumpál) és a diasztolés vérnyomásra (a második szám, amikor a szív ellazul) körülbelül 400 egészséges felnőttnél.

A kutatók azt találták, hogy a szisztolés vérnyomás 2.7? Hgmm-rel és a diasztolés vérnyomás 1.5 Hgmm-rel volt alacsonyabb, amikor a résztvevők körülbelül 60 gramm hengerelt zabot (egy fél csésze nyers zabot) vagy 25 gramm zabkorpát fogyasztottak naponta.

Ez a mennyiség zab vagy zabkorpa körülbelül négy gramm típusú rostot tartalmaz béta-glükán.

Minden további egy gramm összes napi rost esetében 0.11 Hgmm -rel csökkent a diasztolés vérnyomás.

Ajánlott minimális napi felnőtt rostbevitel férfiaknál 30 gramm, nőknél 25 gramm.

Míg a szálak egy része a súlycsökkenésnek köszönhető, az oldható rostok bioaktív termékeket termelnek, amikor a vastagbélben erjednek. Ezek közvetlenül csökkentik a vérnyomást.

A vérnyomás javítása érdekében reggelizett zabpelyhet vagy zabkorpát, hozzáadhat a húspogácsához, vagy zsemlemorzsával keverheti össze a morzsolást igénylő receptekben.

Cékla

A cékla rendkívül gazdag szervetlen nitrátnak nevezett vegyületben. Az emésztés során ez nitrogén -monoxiddá alakul, ami az artériák kitágulását eredményezi. Ez közvetlenül csökkenti a bennük lévő nyomást.

A 16 vizsgálat áttekintése többnyire egészséges fiatal férfiaknál a céklalé ivása összefüggésben állt a szisztolés vérnyomás 4.4 Hgmm -es csökkenésével. De nem talált változást a diasztolés vérnyomásban.

Azonban egy friss próba 68 felnőttnél akiknek már magas volt a vérnyomása, a céklalé csökkentette a szisztolés és a diasztolés vérnyomást.

A férfiakat véletlenszerűen osztották ki, hogy négy héten keresztül naponta 250 ml (egy csésze) céklalevet vagy egy nem aktív placebót igyanak.

A céklalevet ivó férfiak vérnyomása 24 óra alatt csökkent, a szisztolés vérnyomás 7.7 Hgmm -rel, a diasztolés vérnyomás pedig 5.2 Hgmm -rel alacsonyabb volt.

Próbáljon egész friss céklát fóliába csomagolni, és a sütőben puhára sütni, vagy reszelje le a céklát, és pirítsa meg vöröshagymával és curry pasztával, és élvezze.

C-vitamin

C -vitamin, ill C-vitamin, megtalálható a friss zöldségekben és gyümölcsökben. Egy átlagos adag 10-40 mg C-vitamint tartalmaz.

29 rövid távú felülvizsgálatában a C -vitamin -kiegészítők kísérletei, az emberek napi 500 mg C -vitamint kaptak körülbelül nyolc hétig.

A vérnyomás jelentősen javult, a szisztolés vérnyomás átlagos csökkenése 3.84 Hgmm és 1.48 Hgmm diasztolés vérnyomás esetén.

Ha csak a magas vérnyomásban szenvedőket vették figyelembe, a szisztolés vérnyomás csökkenése 4.85 Hgmm volt.

Azonban azok vesekövek veszélye áll fenn óvatosan kell eljárni a C -vitamin -kiegészítők szedésével kapcsolatban. A felesleges C -vitamin a vesén keresztül ürül, és hozzájárulhat a vesekövek kialakulásához.

A több zöldség- és gyümölcsfogyasztásból származó több C -vitamin előnye, hogy növeli a káliumbevitelt, ami segít ellensúlyozza a nátrium hatását sótól.

Mit kell kerülni a vérnyomás csökkentése érdekében

Só vagy nátrium-klorid évszázadok óta használják élelmiszerek tartósítására és ízfokozóként.

Magas a sóbevitel magasabb vérnyomással jár.

felnőttek naponta 1.2-2.4 g só szükséges (negyed-fél teáskanál), ami 460-920 mg nátriumnak felel meg.

De Ausztráliában tízből hét férfi és tízből három nő ennél sokkal többet eszik - és sokkal többet, mint az ajánlott felső határ, 5.9 gramm só (körülbelül egy teáskanál), vagy 2,300 mg nátrium naponta.

Ha saját maga ad hozzá sót az ételhez, ez még magasabbra növeli a nátriumbevitelt.

A tanulmányok áttekintése 3,230 ember bevonásával kimutatták, hogy a napi 4.4 gramm sóbevitel csökkentésével a szisztolés vérnyomás körülbelül 4.2 Hgmm -rel, a diasztolés pedig 2.1 Hgmm -rel csökkenhet.

Azoknál, akiknél magas volt a vérnyomás, még nagyobb volt a csökkenés: 5.4 Hgmm (szisztolés) és 2.8 Hgmm (diasztolés).

Kerülje a magas nátriumtartalmú ételeket. Ne adjon hozzá sót, és próbáljon alacsonyabb sótartalmú változatokat választani a feldolgozott élelmiszerekből.

Alkohol

Napi egy vagy több alkoholos ital fogyasztása összefügg a szisztolés vérnyomással ez körülbelül 2.7 Hgmm és diasztolés vérnyomás 1.4 Hgmm-rel magasabb, mint a nem ivóké.

Érdekes, hogy amikor először iszik egy alkoholos italt, a vérnyomás leesik, csak később emelkedik.

A vérnyomás emelkedése alkoholfogyasztás után nagyobb valószínűséggel ébren van, inkább alvás közben.

A rossz hír az, hogy nagyobb mennyiségű alkohol növeli a magas vérnyomás kockázatát, főleg férfiaknál, de kisebb mértékben is nőknél.

Édesfa

A fekete édesgyökér fogyasztása miatti magas vérnyomás ritka, de esetjelentések történtek.

A legtöbb eladott édesgyökér cukorka jelenleg nagyon kevés valódi édesgyökeret tartalmaz, ezért keveset glicirrizinsav (GZA), a hatóanyag.

Esetenként az édesgyökér cukorka nagy mennyiségben tartalmaz GZA -t. A GZA nátrium -visszatartást és káliumveszteséget okoz, amely hozzájárul a magas vérnyomás kialakulásához.

Tehát ellenőrizze az édesgyökér élelmiszerek címkéit. Vigyázz magadra if édesgyökeret tartalmaz.

koffein

A koffeint leggyakrabban kávéban, teában, kólában és energiaitalokban fogyasztják.

Magas koffeinbevitel a kávéból növeli a vérnyomást rövid távon.

egy öt vizsgálat áttekintése, azoknak az embereknek, akik 8.1-5.7 csésze erős kávét kaptak, szisztolés vérnyomásuk XNUMX Hgmm -rel, a diasztolés vérnyomás XNUMX Hgmm -rel emelkedett, körülbelül három órával az ivás után.

De három, két hétig tartó tanulmány megállapította, hogy a kávéfogyasztás nem növeli a vérnyomást a koffeinmentes kávéhoz vagy a koffein elkerüléséhez képest. Ezért figyelnie kell a koffeinre adott egyéni reakcióját.

A szerzőrőlA beszélgetéss

Clare Collins, táplálkozási és dietetikai professzor, Newcastle-i Egyetem

Tracy Burrows, táplálkozási és dietetikai adjunktus, Newcastle-i Egyetem

Tracy Schumacher, kutatási munkatárs, Newcastle-i Egyetem

Ezt a cikket eredetileg közzétették A beszélgetés. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

at InnerSelf Market és Amazon