Genetikai összetételétől függően előfordulhat, hogy kávét inni lefekvés előtt, vagy akár egy csésze után is vezetékesnek érezheti magát - mutatják a folyamatos kutatások.
Annak tanulmányozása, hogy a gének hogyan befolyásolják a kávéfogyasztási szokásokat, nem újdonság. Korábbi munkájában Marilyn Cornelis, az Északnyugati Egyetem Feinbergi Orvostudományi Karának prevenciós orvoslásának adjunktusa a kávéivással összefüggő genetikai variánsokat azonosította.
Egy új tanulmányban Cornelis a kávéfogyasztási viselkedés helyett hasonló módszertant alkalmazott a vérben lévő metabolitok - vagy a koffein fogyasztása után a vérben található vegyi anyagok - tanulmányozására. Ugyanazt a változatot találta meg, mint a korábbi kutatásokban, valamint egy további változatot. Ezenkívül felfedezte, hogy a CYP2A6 gén egy olyan változata, amely korábban a dohányzáshoz és a nikotin anyagcseréhez kapcsolódott, szintén a koffein anyagcseréjéhez kapcsolódik.
"Mindannyian potenciálisan másképp reagálhatunk a koffeinre, és lehetséges, hogy ezek a különbségek meghaladhatják a koffeinét" - mondja Cornelis.
Cornelis szerint a tanulmány első és legfontosabb elvitele az, hogy a vér koffein-metabolitjaihoz kapcsolódó gének kivételével az összes biológiai jelölt a koffein-anyagcserében: CYP1A2, AHR, POR, ABCG2 és CYP2A6. Cornelis és munkatársai azonban meglepődve tapasztalták, hogy az új kutatás szerint a GCKR gén, amelyet független vizsgálatok során többször is összefüggésbe hoztak a glükóz és a lipid anyagcserével, szerepet játszhat a koffein metabolizálásában is.
"Hogy ez a gén hogyan kapcsolódik mind a koffein anyagcseréhez, mind a koffeint kereső magatartáshoz, nem világos, de érdemes további tanulmányokra, tekintettel számos egészségügyi kimenetelhez" - mondja Cornelis.
Cornelis kutatásának második megállapítása az, hogy az alacsonyabb koffein-metabolitok szintjéhez kapcsolódó genetikai változatok, amelyek gyorsabb koffein-anyagcserét jelentenek, ugyanazok a változatok, amelyek korábban a magasabb kávéfogyasztáshoz kapcsolódtak.
"Ennek fogalmilag van értelme, de a genetikai kutatás ezt megerősíti, és tovább hangsúlyozza azt a gondolatot, hogy nem mindenki reagál egy csésze kávéra (vagy más koffeintartalmú italra) ugyanúgy" - mondja Cornelis. "Fontos tudni, hogy a kávé olyan sok betegségben érintett.
És végül sok olyan gén, amelyről munkatársai a koffein metabolizálására találtak, olyan fehérjéket is kódoltak, amelyek más klinikailag fontos gyógyszerek metabolizmusában működnek, például az álmatlanságot, a Parkinson-kórt, a magas vérnyomást és így tovább.
Az eredmények további összefüggéseket támasztanak alá a koffein, a nikotin és esetleg más gyógyszerek metabolizmusa között. Ezen a ponton Cornelis szerint ez nagyrészt ismeretlen, de nagy hatással lehet a precíziós orvoslás területére.
E tanulmányhoz, amelyet a Humán molekuláris genetika, Cornelis az Egyesült Államok, Svédország, az Egyesült Királyság, Németország és Svájc nyomozócsoportját vezette a koffein-metabolitok genom egészére kiterjedő társulási tanulmányában, amelyet hat populációalapú vizsgálatból származó, 9,876 európai származású egyénnél mértek.
A finanszírozás az American Diabetes Association-től származott, további finanszírozással a tanulmányok specifikus infrastruktúrájához és adatgyűjtéshez.
Forrás: Northwestern University
Kapcsolódó könyvek:
at InnerSelf Market és Amazon
