csirkenevelés madárinfluenza

A háztáji csirketartás népszerűsége az elmúlt évtizedben nőtt. BearFotos/ Shutterstock

A madárinfluenza megbetegedések száma az utóbbi időben nőtt, a jelentések szerint járványok az Egyesült Királyságban, Kína (szárazföld Európa és Izrael. A járványok jellemzően kereskedelmi állományokban fordulnak elő, például nagyüzemi baromfitenyésztési műveletekben – ezért a madárinfluenza gyakran csak az e szakmában dolgozókat érinti. Mivel azonban egyre többen tartanak csirkét és más madarakat a hátsó udvarukban, a madaraikkal való szoros érintkezés potenciálisan veszélyeztetheti őket a madárinfluenza megfertőződésének és terjedésének.

Ez soha nem volt olyan nyilvánvaló, mint amikor arról számoltak be, hogy a 79 éves angol férfi nemrégiben pozitív lett a madárinfluenza H5N1 törzsére. H5N1 a madárinfluenza egy törzse, amely vadon élő madaraknál enyhe, házimadaraknál sokkal halálosabb. Ha megfertőzi az embert, akkor a 53%-os halálozási arány. A férfi körülbelül 20 kacsával élt devoni otthonában, további 100 pedig máshol a birtokán. Míg a férfi az még él, a kacsákat levágták, hogy megakadályozzák a további terjedést.

A madárinfluenzával kapcsolatos jelenlegi biológiai biztonsági intézkedések elsősorban a nagyüzemi baromfitartás. De a járványok egyre gyakoribbá és súlyosabbá válásával a kockázatok nőnek – és valójában sokkal közelebb is előfordulhatnak otthonunkhoz.

Házi csirketartás

A háztáji csirketartás már régóta növekszik Nagy-Britanniában legalább egy évtized. Számok alatt tetőzött a COVID-19-zárlat 2020-ban, amikor az emberek özönlöttek szerezzen háztáji tyúkokat mind hobbiként, mind azért, hogy készen álljon az élelmiszerhez.


belső feliratkozási grafika


Az Egyesült Királyságban a házi állományokat nem kell regisztrálni a Környezetvédelmi, Élelmiszerügyi és Vidéki Ügyek Minisztériumánál (Defra) a brit baromfiregiszterben, kivéve, ha 50-nél több madár van. Az önkéntes regisztráció azonban kifejezetten ajánlott a háztáji gondozók számára, hogy értesülhessenek a járványkitörésekről. A baromfi nyilvántartás az volt bevezetett az 2006-ban és kifejezetten a járványkitörések kezelésére használják minden kereskedelmi madárnál, beleértve a csirkéket, kacsákat, pulykákat, libákat és fürjeket.

A madárinfluenza terjed elsősorban a vízimadarak, például kacsa és liba házi állományaira, amelyek tavaszt és nyarat keveredve Szibériában töltik. Amikor ősszel Nagy-Britanniába vándorolnak, magukkal hozzák az influenzát. Ezek a vírusok széklettel és nyállal terjednek, ezért a járványok idején elengedhetetlen a házi állományok elkülönítése a vadon élő madaraktól.

Ez az oka annak, hogy a járványok idején – például 2021 novemberében – a Defra és az Állat- és Növényegészségügyi Ügynökség (APHA) előírhat Madárinfluenza védelmi zóna (AIPZ). Ez azt jelenti, hogy minden fogságban tartott madarat törvényileg kötelező zárt helyen tartani a járvány kitöréséig, általában tavasszal. Míg Defra rámutat, hogy a háztáji tyúkokra vonatkoznak ezek a korlátozások, az AIPZ a kereskedelmi állományokat szem előtt tartva készült.

Mivel a legtöbb háztáji állomány csak egy maroknyi madárból áll, az állattartók gyakran úgy vélik, hogy alacsony a madárinfluenza kockázata. Amikor novemberben életbe lépett az AIPZ korlátozása, én az voltam házi csirketartókkal interjúvolt. A legtöbben megértették, hogy az intézkedéseket a madarak biztonságának biztosítása és a vírus terjedésének megállítása érdekében vezették be, de sokan úgy érezték, hogy az AIPZ nem vonatkozik rájuk, mert csak egy maroknyi madara van. Néhányan még azt is érezték, hogy alacsony a madárinfluenza megbetegedésének kockázata a kis állományuk miatt.

Az otthoni állományok azonban továbbra is érzékenyek a fertőzésekre – különösen a vadon élő madárpopulációkkal való kölcsönhatás miatt. És ha a tulajdonosok nem tesznek óvintézkedéseket, maguk is elkaphatják.

Csökkentő kockázat

A madárinfluenza fertőzés emberben ritka. 2003 óta csak 863 esetek 18 országból jelentették az emberi fertőzések számát. A hazai állományok növekedése azonban potenciális újdonság lehet betegségek tározója. Egy másik probléma, hogy a fertőzések bejelentés nélkül maradhatnak – nemcsak azért, mert a madarak gyorsan elpusztulnak, hanem azért is, mert a gazdik attól tartanak, hogy szeretett háziállatait kivágják. Ezért lesz fontos a jövőben, hogy a Defra és az APHA speciális házirendet dolgozzanak ki a háztáji csirketartásra vonatkozóan.

De ez nem jelenti azt, hogy nincsenek még sok mindent amit a háztáji csirketartók tehetnek önmaguk és madaraik védelmében, ideértve:

  • A madarak fedett és elkerített tartása a vadon élő madaraktól;
  • Csizmájuk fertőtlenítése a madarakkal való érintkezés előtt és után, valamint a karámok gyakori tisztítása;
  • Az új madarakat 30 napig karanténba kell helyezni, mielőtt egy állományba adnák őket;
  • Az állományok megfigyelése a betegség jelei tekintetében;
  • A madárinfluenza gyanús eseteinek bejelentése a Defra és az APHA felé.

A madárinfluenza szezon általában tavaszig tart, amikor is a vándormadarak elhagyják Nagy-Britannia partjait. Tekintettel azokra a kockázatokra, amelyeket a háztáji csirketartók is tapasztalhatnak, fontos betartani a betegség terjedésének megfékezésére hozott szabályokat.A beszélgetés

A szerzőről

Catherine Oliver, humánföldrajzi kutató munkatárs, University of Cambridge

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.