Kalifornia továbbra is uralkodik a biogazdálkodás területén, de számos más állam is felzárkózik. Által Ken Roseboro on November 9, 2016
Egy új jelentés szerint az amerikai biogazdálkodási terület 4.1-ban elérte a 2016 millió hektárt, ami új rekordot és 11 százalékos növekedést jelent 2014-hez képest.
2016 júniusáig az Egyesült Államokban a tanúsított biogazdaságok száma elérte a 14,979 6.2-et, ami 1,000 százalékos, 2014 gazdaság növekedése a XNUMX-es felmérési adatokhoz képest.
Nemrégiben készült jelentés a szerves termőterületről Mercaris megállapította, hogy az ökológiai termőterületek első öt állama Kalifornia, Montana, Wisconsin, New York és Észak-Dakota. Kalifornia 688,000 30 hektárral vezeti az Egyesült Államokat. Montanában azonban 417,000 százalékkal nőtt az ökológiai termőföld, 2016-ban elérte a 100,000 2014 hektárt, 50 óta XNUMX XNUMX hektár növekedést és XNUMX új ökológiai gazdaság hozzáadását.
A jelentés azt is becsüli, hogy Észak-Dakota, Colorado és New York 40,000 óta több mint 2014 ezerrel növelte ökológiai gazdálkodási hektárját. Észak-Dakota meghaladta Oregont, mint az ötödik vezető helyet a biogazdálkodás területén. Oregon a hatodik helyet követi Colorado és Texas.
Scott Shander, a Mercaris közgazdásza a biogazdálkodási hektárok növekedését a gazdasággazdaságosságnak és a bioélelmiszerek iránti fogyasztói igénynek tulajdonítja.
"A biogazdálkodás növekszik és alacsonyabb az áru gabonaárai, és a gazdák hozzáadott értéket keresnek és kielégítik a fogyasztói igényeket" - mondja.
Alex Heilman, a Mercaris értékesítési munkatársa szerint az organikus hektárok száma valószínűleg tovább fog növekedni, különösen az olyan nagyobb vállalatoknál, mint a General Mills és az Ardent Mills, amelyek a szerves hektárok növelése érdekében indítanak programokat.
"Úgy gondolom, hogy az elkövetkező években ezeknek a programoknak nagyobb hatását fogjuk tapasztalni, mivel több mezőgazdasági termelő kezdi meg az átállási folyamatot (az ökológiai irányba)" - mondja.
Az organikus lucerna / széna volt a vezető ökológiai növény, amelyet több mint 800,000 2016 hektárral termeltek 482,000-ban. Ezt követte a szerves búza, a kukorica és a szójabab 292,000 150,000, 109,000 2016 és 150,000 2014 hektárral. Az ökológiai zab rekordszintet, 44 2011 hektárt ért el 58,000-ban. A szerves búza mutatta a legnagyobb növekedést, 2014 óta csaknem XNUMX XNUMX hektárral, XNUMX óta pedig XNUMX százalékkal. A szerves kukorica ültetése XNUMX óta XNUMX XNUMX hektárral nőtt.
Az ökológiai növények, például a búza, a kukorica, a szójabab és a zab területére vetett hektárok aránya továbbra is csekély az Egyesült Államokban alkalmazott hagyományos növényekhez képest. Az organikus kukorica az összes kukorica-hektár mindössze 0.31 százalékát teszi ki; a bio búza az összes búza hektárjának 0.9 százaléka volt; a szerves szójabab az összes szójabab hektárjának 0.2 százaléka volt. A biotermék legnagyobb arányát a biotermék teszi ki, az összes zab hektár 3.6 százalékkal.
A jelentés szerint mind az organikus kukorica, mind a szójabab nagysága kismértékben növekedett a teljes termésmennyiség százalékában mindkét növény esetében. Ennek oka lehet az a tény, hogy az USA nagy mennyiségű organikus kukoricát és szójababot importál, ami nyomasztja az amerikai piacot és mindkét növény árait. Shander szerint az USA-ban felhasznált organikus kukorica és az organikus szójabab 25 százaléka importálódik.
"Ez egy globális piac, amely diktálja az amerikai árakat" - mondja. "A bio kukorica és szójabab iránti kereslet továbbra is erőteljesen növekszik, de az Egyesült Államokban a termelés nem növekszik olyan gyorsan, így a termelés nagyobb része nemzetközi lesz."
Ez a cikk eredetileg megjelent Civil Eats
A szerzőről
Ken Roseboro a szerkesztője és kiadója Szerves és nem GMO-jelentés, havi hírmagazin, amely a GM élelmiszerek jelentette fenyegetésekre és a növekvő nem GMO élelmiszerek trendjére összpontosít. Szerkesztője és kiadója is A nem GMO forráskönyv, a nem GMO-vetőmagok, szemek és összetevők beszállítóinak címjegyzéke. Ken szerzője Géntechnológiával módosított élelmiszerek és a Az Ön egészsége és a bioélelmiszerek kézikönyve. Tagja az Iowa Organic Association igazgatóságának. Ken megjelenik a dokumentumfilmben, GMO OMG.
Kapcsolódó könyvek
at InnerSelf Market és Amazon
