Allergia lehet azokban a génekben, amelyeket a szülőkről a gyermekekre továbbítanak. Flickr/Amerikai Mezőgazdasági Minisztérium, CC BY
Minden az immunrendszerrel kezdődik. Minden embernek van egy - a sejtek, szövetek és szervek csoportja a testben, amely segít a fertőzések leküzdésében.
Ezt úgy teszi meg, hogy leküzdi azokat a hibákat, amelyek megbetegíthetnek, amikor belépnek a szervezetébe. Ez nagyon fontos mind a jó közérzet megőrzésében, mind pedig abban, hogy segítsen felépülni, ha megbetegszik egy fertőzéssel.
Az immunrendszered segít leküzdeni a megfázást és a kipirulást. Flickr/William Brawley, CC BY
Az allergia akkor fordul elő, amikor az immunrendszer túlreagál más dolgokat, amelyek általában nem okoznak betegséget. Ide tartozhatnak a por, a pollen, a háziállatok és, ahogy említetted, az élelmiszerek.
Szerezd meg a legújabb e-mailben
Például, ha valaki nem allergiás a tehéntejre, akkor az immunrendszer nem reagál a tej fogyasztásakor.
De ha te faliórái allergiás a tehéntejre, amikor issza, az immunrendszere túlreagálja, és kiütést, duzzanatot vagy légzési nehézséget okozhat.
Az allergia átadása
Ha a családjában vannak allergiás emberek, például asztma, ekcéma, szénanátha vagy ételallergia, akkor valószínűbb, hogy Ön is allergiás.
Ez azt jelenti, hogy allergia lehet a génekben, amelyeket a szülőktől a gyermekeknek adnak át, csakúgy, mint vannak olyan gének, amelyek a szem és a haj színét adják át.
Gyakori allergiák: tehéntej, tojás, búza, diófélék és kagylók. Flickr/Victor, CC BY
Egyes élelmiszerek általában allergiát okoznak, például tehéntej, tojás, búza, diófélék és kagylók.
Előfordulhat, hogy az életkor, amikor először kipróbálja ezeket az ételeket, befolyásolhatja, hogy allergiás lesz -e az adott ételre, és sok kutatás folyik annak kiderítésére, hogy ez igaz -e.
Azt hiszem, az elkövetkező néhány évben jobban megértjük ezt a kérdést, és remélhetőleg ritkábbá tehetjük az ételallergiákat.
A szerzőről
Lucinda Berglund, a Sydney -i Egyetem klinikai főiskolai oktatója, immunológus és immunopatológus, Westmead Hospital és NSW Health Pathology, University of Sydney
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
books_food
