Shutterstock

Személyre szabott táplálkozás, ahol a DNS-ed megmondja, mit szabad enni és mit nem, egyre nagyobb lendületet kap. Azok számára, akiknek van tartalék pénzük, számos vállalat kínál teljes mértékben személyre szabott táplálkozási tanácsokat az egészségi állapotának javítása érdekében.

Miután kutatta ezt a területet számos évig úgy gondoltam, itt az ideje, hogy a pénzemet a számba tegyem, és magam is megtudjam, milyen érzés személyre szabott táplálkozási tanácsokat kapni a genetikám alapján. Tehát elküldtem egy nyálmintát egy norvégiai cégnek, amelyet nagyon ajánlott egy dietetikus barát.

Az eredmények visszatértek, és döbbenten tapasztaltam, hogy van egy genetikai hajlam a magas koleszterinszintre és a szív- és érrendszeri betegségekre, mindkettő megelőzhető egyszerű étrendi változtatásokkal - amiket azóta elvégeztem. A velem kapcsolatos bizonyítékokat látva, csak én, és nem egy általános egészséges táplálkozási jegyzet, szó szerint hazahoztam az üzenetet. Első pillantásra csak az esetleges halálozásomat láttam. De újra pozitívabb megvilágításban láttam, hogy most tartom a kulcsot a halandóság elhalasztásához, és cselekedtem.

Ha egy rövid történetet szeretnék röviden összefoglalni, akkor most nagyjából teetotal és „B” vitamintabletta pattogok, mivel genetikám szerint egyedül a diétából nem tudom felszívni azt, amire szükségem van. És mivel a hús a fő forrása LDL-koleszterin - amelyet néha „rossz kolesztrolnak” hívnak, mivel ismert, hogy növeli a szívbetegségek és a stroke kockázatát - most vagyok vegetáriánus és a koleszterinszintem normális.

Természetesen ez a rendszer nemegészséges”Mindenki számára, mivel nem mindenki alkohol-intoleráns. Nem lesz mindenkinek genetikai hajlama sem szív-és érrendszeri betegségek. Nem volt ez mind rossz hír, nyilván koffein- és tejtermék-toleráns vagyok, így élvezhetem a sajtot (természetesen csökkentett zsírtartalmú) és szerencsére a kávét.

Adatok emésztése

De a teszt elvégzése elgondolkodtatott, nem mindenkinek van joga tudni a sajátjait étrenddel kapcsolatos egészségügyi kockázat? És nem a fiatalabb emberek vannak-e a legalkalmasabbak olyan változásokra, amelyek fenntartható előnyökkel járhatnak az egészség és a jólét szempontjából? És mi van a társadalom azon embereinek többségével, akiknek nincs pénzük eldobni valamit, ami csak akkor hozhat hasznot, ha étrendi változásokat érnek el?

Akár változtattam étrenden, akár nem, jogom volt tudni ezeket az információkat az egészségemről. Kár, hogy a húszas, nem pedig a hatvanas éveim alatt nem rendelkeztem ezekkel az információkkal, addigra már helyrehozhatatlan kárt okozhat a testem.

A technológia megvan, akkor miért nem használjuk? Shutterstock

Jelenleg ilyen információk csak azok számára állnak rendelkezésre, akik megengedhetik maguknak, hogy fizessenek érte. Ezzel a megközelítéssel az a probléma, hogy ha az állami egészségügyi szolgáltatások nem működnek személyre szabott táplálkozás mindenki számára a rutinszerű egészségügyi ellátás részeként hamarosan megnövekedett egészségügyi egyenlőtlenségekhez vezethet - ami a negatív egészségügyi hatás önmagában.

Tedd személyessé a jövőt

2019 elején az NHS vállalta hogy genetikai információkat gyűjtsön az összes klinikán részt vevő betegről. De ez valószínűleg túl késő eset, mivel a klinikákat látogatók valószínűleg már kialakulóban vannak. Tekintettel arra, hogy a személyre szabott táplálkozási technológiák már elérhetőek, etikátlannak tűnik az emberek életének átengedése, nem tudva, hogyan tudják megakadályozni, hogy megbetegedjenek. És mint a kutatások mutatják, a személyre szabott táplálkozási célok motiválhatják a betegeket.

Az európai finanszírozású Food4me kutatási projekt amelyben együttműködtem, megállapítottam, hogy a személyre szabott megközelítés nemcsak azért motivál, mert a tanács alapjául szolgáló információkat személyre szabják, hanem azért is, mert az egyént irányítja.

Ekkor egyértelmű, hogy el kell kezdenünk a genetikai alapú technológiát a betegségek megelőzésére. A személyre szabott táplálkozás csökkentheti az egészségügyi szolgáltatások betegségterheit, és ezzel csökkentheti az egészségügyi ellátásra fordított állami kiadásokat. Természetesen nem minden beteg hajtja végre a szükséges változtatásokat, de ha az emberek megkapják ezt az információt, rajtuk múlik, hogy mit csinálnak vele - és ez az ő döntésük.

A szerzőről

Barbara J Stewart-Knox, a pszichológia professzora, Bradfordi Egyetem

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

books_nutrition