Kép congerdesign

A nem elegendő mennyiségű víz elegendő ahhoz, hogy lassúnak érezze magát és fejfájást okozzon, de egy új tanulmány szerint az idősebb nők számára a túl kevés hidratálás a kognitív teljesítményhez is kapcsolódhat.

A kutatók azt vizsgálták, hogy az idősebb felnőttek hidratáltsági szintje és vízfogyasztása összefügg -e a kognitív funkciók mérésére szolgáló tesztekkel. Azt találták, hogy a nők körében az alacsonyabb hidratációs szint alacsonyabb pontszámokkal járt a motor fordulatszámának, a folyamatos figyelemnek és a munkamemóriának a mérésére.

A kutatók nem találtak hasonló eredményeket a férfiaknál.

„A tanulmány nyomokat ad nekünk arról, hogyan hidratáció és a kapcsolódó alkoholfogyasztási szokások az idősebb felnőttek kogníciójához kapcsolódnak ” - mondja Hilary Bethancourt, a Penn State biológiai viselkedési egészségének posztdoktori tudósa és a tanulmány első szerzője. Európai Táplálkozási Lap.

"Ez azért fontos, mert az idősebb felnőttek az életkor előrehaladtával már megnövekedett kognitív hanyatlás kockázatával szembesülnek, és gyakran kevésbé valószínűek, mint a fiatalabbak, hogy megfeleljenek a napi vízfogyasztási ajánlásoknak."

Csak a megfelelő mennyiségű hidratálás

A kutatók hasonló eredményeket találtak, amikor a résztvevők túl sok vizet ittak - mondja Asher Rosinger vezető szerző, a globális egészség professzora, aki a Víz-, Egészség- és Táplálkozási Laboratóriumot is irányítja.

„Azt találtuk, hogy a túlzott folyadékpótlás ugyanolyan káros lehet a kognitív teljesítményre, mint az idősebb felnőttek kiszáradása” - mondja Rosinger.

„Emiatt a hidratálás„ édes helyén ”való tartózkodás tűnik a legjobbnak a kognitív funkciók szempontjából, különösen a tartós figyelmet igénylő feladatok esetében.”

A kutatók szerint a tudósok régóta gyanítják, hogy a kiszáradás hatással lehet a kognitív teljesítményre. A korábbi tanulmányok azonban nagyrészt fiatal, egészséges emberekre összpontosítottak, akik edzés után és/vagy hőségben dehidratáltak.

Mivel gyakorol és a megnövekedett környezeti és testhőmérsékletnek saját, független hatásai lehetnek a kognícióra, ő és a többi kutató érdeklődött a napi hidratáltság állapotának hatásai iránt edzés vagy hőstressz hiányában, különösen az idősebb felnőttek körében.

„Ahogy öregszünk, a vízkészleteink csökkennek az izomtömeg csökkenése miatt, vesénk kevésbé hatékonyak a vízvisszatartásban, és a szomjúságot kiváltó és a vízfogyasztást motiváló hormonális jelek tompulnak” - mondja Bethancourt.

"Ezért úgy éreztük, hogy különösen fontos, hogy a kognitív teljesítményt a hidratáltsággal és a vízbevitellel kapcsolatban vizsgáljuk az idősebb felnőttek körében, akik rendszeresen alulhidratáltak lehetnek."

Teljes vízbevitel

A vizsgálathoz a kutatók egy országosan reprezentatív minta adatait használták fel, amely 1,271 nőt és 1,235 60 éves vagy idősebb férfit tartalmaz. A táplálkozási és egészségügyi vizsgálati felmérésből gyűjtöttek adatokat. A résztvevők vérmintákat adtak, és megkérdezték az előző napon elfogyasztott ételeket és italokat.

A kutatók kiszámították a hidratációs állapotot a résztvevők vérében lévő nátrium-, kálium-, glükóz- és karbamid -nitrogén koncentráció alapján. Megmérték a teljes vízfelvételt, mint az összes italból és élelmiszerből származó folyadékot és nedvességet.

A résztvevők három feladatot is elvégeztek a megismerés különböző aspektusainak mérésére, az első két esetben a verbális felidézést és a verbális folyékonyságot mérték.

Egy utolsó feladat a feldolgozási sebességet, a folyamatos figyelmet és a munkamemória. A kutatók a résztvevőknek listát adtak a szimbólumokról, mindegyiket egy és kilenc közötti számmal illesztve. Ezután véletlenszerű sorrendben megadták nekik az egytől kilencig terjedő számok listáját, és megkérték a résztvevőket, hogy rajzolják le a megfelelő szimbólumot a lehető legtöbb számhoz két percen belül.

Bethancourt azt mondja, hogy amikor a kutatók először megrajzolták az átlagos vizsgálati pontszámokat a különböző hidratációs állapotok és vízbevitel szintjei között, úgy tűnt, hogy egyértelmű tendencia mutatkozik a magasabb teszt pontszámok felé a megfelelő hidratáció és/vagy az ajánlott vízbevitel tekintetében. Más tényezők azonban sok ilyen eredményt megmagyaráztak.

„Miután elszámoltuk az életkort, az iskolai végzettséget, az alvási órákat, a fizikai aktivitást és a cukorbetegség állapotát, és külön -külön elemeztük az adatokat férfiak és nők esetében, a hidratációs állapot és a vízbevitel összefüggései csökkentek” - mondja Bethancourt.

"Az a tendencia, hogy a szám-szimbólum teszten alacsonyabb pontszámok születtek az alul- vagy túlhidratáltnak minősített nők körében, a legjelentősebb megállapítás maradt, miután más befolyásos tényezőket is figyelembe vettünk."

Túl kevés és túl sok

Mivel az adatok keresztmetszetűek voltak, a kutatók nem lehetnek biztosak abban, hogy a szuboptimális hidratációs szint okozza-e a kognitív károsodást, vagy ha a kognitív képességű emberek nagyobb valószínűséggel alul- vagy túlhidratáltak, mondja Bethancourt.

A kutatók azt sem tudták, miért nem látják ugyanazokat az összefüggéseket a férfiak körében. Ennek ellenére az eredmények érdekes kérdéseket vetnek fel, mondja.

„Érdekes volt, hogy annak ellenére, hogy a figyelem, a feldolgozási sebesség és a munkamemória tesztje csak néhány percet vett igénybe, ez volt az egyik legerősebben összefüggésben az alacsonyabb hidratációs szinttel” - mondja Bethancourt.

„Más kutatások hasonlóképpen azt sugallták, hogy a figyelem az egyik kognitív terület lehet, amelyet leginkább érint a hidratációs állapot. Ez elgondolkodtatott bennünket, hogy vajon milyen hatásai lehetnek a nem megfelelő hidratálásnak a nehezebb feladatokra, amelyek hosszabb koncentrációt és összpontosítást igényelnek. ”

Rosinger szerint az eredmények azt sugallják, hogy az idősebb felnőttek nagy figyelmet kell fordítaniuk a hidratáltságukra, elegendő folyadékot fogyasztva a kiszáradás elkerülése érdekében, valamint biztosítva a megfelelő elektrolit -egyensúlyt a túlhidratáció elkerülése érdekében.

„Mivel az idősebb felnőttek nem feltétlenül éreznek szomjúságot, amikor a szervezetük alulteljesített állapotba kerül, és diuretikumokat szedhetnek, amelyek fokozhatják a só kiválasztását, ezért fontos, hogy az idősebb felnőttek és orvosaik jobban megértsék az alul- és túlhidrált állapot tüneteit. ” - mondja Rosinger.

Eredeti tanulmány

A szerzőkről

Hilary Bethancourt a Penn State biológiai viselkedési egészségének posztdoktori tudósa, és a tanulmány első szerzője Európai Táplálkozási Lap. A főszerző Asher Rosinger a globális egészség professzora, aki a Víz, Egészség és Táplálkozás Laboratóriumot is irányítja.

könyvek_egészség