Néhány kertészeti tanács őshonos élelmiszer-termelőktől

Néhány kertészeti tanács őshonos élelmiszer-termelőktől

Óriási cukkinit eredményez a kiváló talaj és a sok gondozás a 2-es Cheyenne River Youth Project 2017 hektáros kertjében. Fotó: Cheyenne River Youth Project

Sok amerikai ember most először tapasztal szabálytalan élelmiszerellátást. A COVID-19 zavarai között vannak a szupermarketek csupasz polcai és a tegnap kapható termékek, de ma sehol sem találhatók. Miközben keresi a helyettesítésük módját, megnézheti Natív kertek ötleteket és inspirációt.

"A kertben végzett munka fejleszti a földhöz való viszonyodat" - mondja Aubrey Skye, egy Hunkpapa Lakota kertész. „Őseink megértették ezt. Nézd meg a régi képeket. Belevésődött az arcukba. Amikor ezt is megérted, a hiány és a bizonytalanság érzése a bőség és az kontroll érzésévé alakul át - amire manapság mindannyiunknak szüksége van. " Skye több éven át vezetett a CDC által támogatott kertészeti program a Standing Rock-on, amely Észak- és Dél-Dakotán terül el. Több száz, nagy és kicsi eredményes telket készített a törzstársak számára.

A törzsek táplálékhiányos problémái az Egyesült Államokkal a 18. és 19. században aláírt szerződések után alakultak ki. E megállapodások alapján a törzsek általában földet adtak át a szövetségi kormánynak az oktatás, az egészségügy és egyéb szolgáltatások fejében. A lecsökkent törzsi szülőföldek, amelyek a bennszülött földbirtokok csökkentésére irányuló folyamatos szövetségi erőfeszítések mellett szigorúan korlátozták azokat a vadászatokat, halászatokat és egyéb tevékenységeket, amelyekkel a törzsek ősidők óta táplálták népüket. Ahhoz, hogy a törzseket fenntartásokra kényszerítse, Skye hozzáteszi, az Egyesült Államok szándékosan megsemmisítette a kritikus élelmiszer-forrásokat, például a hatalmas bivalyállományokat, amelyek egykor a Síkságon jártak.


 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

Néhány kertészeti tanács őshonos élelmiszer-termelőktőlAubrey Skye, az álló szioux törzsi tag kerteket művel maga és más törzsi tagok számára. Egyeseket kézzel, másokat ezzel a traktorral végez. Fotó: Stephanie Woodard.

Rengeteg életút megtizedelték. Éhezés és halál következett. A mészárlások, például a Wounded Tnee és a Sand Creek, további amerikai indiánokat öltek meg, csakúgy, mint a szülőföldek kényszerű költöztetését, a Cherokee könnyek nyomával és a navajói hosszú sétával a legismertebbek között. Az igazságtalanságok ma is folytatódnak. Olaj- és gázvezetékeket, bányákat, ipari állattartó telepeket és más projekteket lehet megvalósítani imperil törzsi földek nem pedig más népeké. A szegénység, a korlátozott egészségügyi ellátás és bizonyos területeken a folyóvíz hiánya a gyakori vírusellenes kézmosáshoz azt jelenti, hogy a COVID-19 járvány súlyosan sújtott bizonyos törzseket, nevezetesen a navaho nemzetet.

Növekvő erő

A szüntelen katasztrófák gazdasági és társadalmi terheket hoztak létre, beleértve az éhséget is, amelyek erősen a gyermekekre hárulnak. "Ezek a tragédiák annyira nehézek a gyerekeknek" - mondja a Cheyenne River Ifjúsági Projekt igazgatója, Julie Garreau. A projekt a Cheyenne River Sioux Reservation-en zajlik, Dél-Dakotában, a Standing Rocktól délre. "Soha ne engedd, hogy az emberek azt mondják neked, hogy a gyerekek nem tudják, mi történik" - mondja. "A járvány óriási további stresszt okoz, azon túl, amivel már küzdöttek."

Programja a különbség pótlására szolgál. A 2.5 hektáros kerttel, kávézóval, tornateremmel és könyvtárral a szervezet régóta jó ételeket és biztonságos helyet biztosít a gyermekek számára a tanuláshoz és a szórakozáshoz. Most, hogy a törzsi gyerekek otthon menedéket kapnak, az ifjúsági projekt kertje és a szervezete által kínált zsákos étkezések biztosítják, hogy legalább minden nap egészséges ételeket kapjanak - mondja Garreau, aki törzsi tag.

"Nagyon hálás vagyok" - mondja. „Nonprofit szervezet vagyunk, és finanszírozóink felvették velünk a kapcsolatot - mi nem mentünk el hozzájuk -, és támogatást nyújtottak nekünk az étkezésekhez forró ételekkel, gyümölcslével és egészséges snackekkel, például gyümölcsökkel vagy dióval. Körülbelül 35 gyerek, majd 50, majd 75 gyerek ételeivel kezdtünk közlekedni. Az ifjúsági projekt azon dolgozik, hogy szóhoz jusson. "Reméljük, hogy elérhetünk 250 gyereket" - mondja Garreau.

Néhány kertészeti tanács őshonos élelmiszer-termelőktőlA tizenévesek részt vesznek a Cheyenne River Ifjúsági Projekt Natív Élelmiszer Szuverenitás Gyakorlatában 2017-ben. Julie Garreau, az ifjúsági projekt igazgatója jobbról harmadik. Fotó a Cheyenne River Youth Project-ből.

A Dream of Wild Health a fiatalságra is összpontosít, mivel helyreállítja Minneapolis és Szent Pál multitribális városi-indiai közösségét a fizikai jólétben és a Földhöz fűződő szellemi viszonyban. "Vezetőinket és magvainkat növesztjük" - mondja Hope Flanagan, a közösségi ismeretterjesztő és kulturális tanár, aki Seneca. "A városi nevelés azt jelentheti, hogy fiatalságunk elveszíti nyomát a Földön való régi járásunk iránt." A Dream of Wild Health segít a gyerekeknek újratanulni ezeket az ismereteket - mondja.

Ennek során a csoport tevékenysége elősegíti a közösség számára az élelmiszer-szuverenitás visszaszerzését - az egészséges, megfizethető, kulturális szempontból megfelelő élelmiszerekhez való könnyű hozzáférést - Neely Snyder ügyvezető igazgató, a St. Croix Chippewa törzsi tag szerint. A Dream of Wild Health megfelel ennek a szükségletnek azáltal, hogy a közeli 30 hektáros gazdaságban termesztett növényeket szétosztja: Részt vesz egy mezőgazdasági termelői piacon, a mezőgazdasági termékek háztartási részét Minneapolis és St. Paul őshonos szomszédságában szállítja, és partnerekkel más közösségi szervezetek, például a Minneapolis American Indian Center.

"A kertek sokkal többet jelentenek."

A COVID-19 kihívások kezdete óta az innováció kulcsfontosságú. Annak érdekében, hogy továbbra is séfek által vezetett főzőtanfolyamokat kínáljon a fiatalok számára, ugyanakkor megtartsa a társadalmi távolságot, a Dream of Wild Health hozzávalókat szállít a gyermekotthonokba, és egy videó linken keresztül futtatja a programot. A virtuális tevékenységek népszerűnek bizonyultak. Amikor egy vetőmag-megtakarító és szent gyógyszerek műhely online költözött, az élő esemény tipikus 40-50 fős közönsége 220-ra nőtt, mondja Snyder.

A valódi növények valódi kertben való termesztéséhez ki kell szállni a földre - manapság különbséggel. Idén nyáron Skye arra számít, hogy a fenntartókertészek vagy egyedül dolgoznak, vagy csoportokban gyakorolják a társadalmi távolságtartást. A Dream of Wild Health gazdálkodói kitalálják, hogy a hallgatói gyakornokok, akiket Garden Warriorsnak hívnak, hogyan dolgozhatnak a csoport gazdaságában és hogyan tarthatják meg a távolságot.

Néhány kertészeti tanács őshonos élelmiszer-termelőktőlAstrid Clem, a kert harcosa a gallér zöldjét ellenőrzi a Dream of Wild Health farmban. Fotó jóvoltából Dream of Wild Health.

Skye szerint a kertészkedés során a törzskertészek hagyományos gyakorlatokat fognak alkalmazni, amelyek a természet szoros megfigyeléséből és annak a hitéből fakadnak, hogy az emberek, növények, állatok és a természeti világ egyéb vonatkozásai kölcsönösen támaszkodó közösség. Mindannyian rokonok vagyunk, mondja Skye. "A kertészkedés és az elfogyasztott ételek közvetlen kapcsolatot biztosítanak a Föld Anyával."

A kertészek szükségszerűen optimisták. Abban az időben, amikor a világunk olyan veszélyes, a kert menedékhely. "Kijönünk ebből a válságból" - mondta Garreau egy e-mailben. "Ehhez nem szabad abbahagynunk a tervezést és az ültetést." Az őshonos kertészeti gyakorlatokra való utalások még a kezdő kertészek számára is segítséget nyújthatnak ilyen nehéz körülmények között.

Kövesse az őslakos kertészek tanácsát, hogy saját telket gyártson, legyen az bármilyen kicsi vagy kísérleti jellegű. Abban az időben, amikor az otthoni megrendelések továbbra is próbálják megőrizni a lakosság egészségét, Garreau összefoglalja annak fontosságát, hogy kezét a talajba süllyessze: „A kertek sokkal többet jelentenek” - folytatta Garreau. - Étel, igen, de a jövőbe vetett hit. A kertek rugalmasságot, erőt, wellnesset és kultúrát képviselnek. ”

1. Tervezze meg sikerét

A tapasztalt kertészek kényelmesen elültethetik kedvelt terményeik nagy területeit. Skye majdnem egy hektáros telekkel rendelkezik lefelé Standing Rock otthonától. De ha ez az ön kertészeti bemutatkozása - ahogyan néhány törzsi tag számára kertekkel látta el a CDC projekt révén - biztosítsa a sikert azzal, hogy kicsiben kezdi. Próbáljon ki néhány cserepet vagy emelt ágyat, vagy esetleg egy kis földterületet, könnyen termeszthető növényekkel - mondja. Jó lehetőség lehet paradicsom, paprika, zöldbab, retek, nyári és téli tök, hagyma vagy leveles zöldség. - Ne harapjon többet, mint amennyit meg tud rágni! Skye tépelődik. 

2. Növénybarátságok ápolása

Sok amerikai kertész ismeri a Három nővért - az ünnepelt hármasban a kukoricacukor trelliszként szolgál a bab számára, amely viszont rögzíti a nitrogént (műtrágya), míg a nagy, lapos töklevelek megőrzik a talaj nedvességét és visszatartják a gyomokat. Ilyen növénycsoportok, más néven társ növények, az együttműködés és a megosztás kifejeződései, mondja Clayton Brascoupé, a Hagyományos Indián Gazdálkodók Egyesületének Mohawk-igazgatója. "A kertednek olyannak kell lennie, mint egy egészséges erdő, amelynek különböző méretű fái vannak" - mondja. - Nézd meg a természetet, és találj ki olyan kombinációkat, amelyek utánozzák.

A Santa Fe-től északra fekvő Tesuque Pueblo-i kertjében kukoricanövényeket sodródó borsót és a görögdinnye széles, lapos levelei fölé emelkedő bazsalikomot láthatja. "Kísérlet!" mondja. „A növények meglephetnek. Egy évvel felfedeztük, hogy a garbanzók és a kukorica nagyon élvezik egymást.

3. Helyet teremtsen szorgalmas szépségeknek

Díszítse kertjét színes virágokkal, különösen akik a környékedön honosak. "Vonzják a méheket, a pillangókat, a kolibrit és más beporzókat" - mondja Skye, hozzátéve, hogy a beporzók a növény életciklusának szerves részét képezik. „Nélkülük nem történne meg a betakarítás, és rendkívüli élelmiszerhiányt vizsgálnánk, nem csak alkalmi hiányokat. Azáltal, hogy a beporzóknak tetsző virágokat adunk, támogatjuk őket, csakúgy, mint ők minket.

4. Tartsa a növényeket kényelmesen

Van egy üzem, amely küzd? Adj neki egy sziklát! Brascoupé elmagyarázza, hogy a délnyugati bennszülött kertekben a kőzetek általában a palánták vagy a segítséget igénylő növények mellett helyezkednek el. Hőelnyelőként működnek, kisimítva a nappali és az éjszakai hőmérsékleti ingadozásokat, miközben felszívják a nap melegét és elengedik azt az esti hidegben. Lehet, hogy a gyakorlat szélesebb körben elterjedt, mondja, észak felé, egészen az irokéz kertekig az Egyesült Államok északkeleti részén. Van értelme, mondja; hideg régióban a kőzetek megvédik a palántákat a váratlan korai fagytól.

5. Forrásanyagok helyben és ingyen

A költségmentes csepegtető öntözés érdekében Brascoupé egy finom tűvel lyukat szúr a tiszta szódabikarbónás palackok vagy tejeskannák nyakába. Ezután megtölti a tartályokat vízzel, visszahelyezi kupakjaikat, és áttört nyakukat a talajba nyomja.

Takarítsa meg a talaj nedvességét és tartsa távol a gyomokat azáltal, hogy a növényeket mulcsozó anyagokkal veszi körül, amelyeket egyébként eldobtak volna. Az emberek időt és pénzt költenek a karton, az aprított irodai papír, a gyep kivágása és a levelek megszabadulására - mondja Brascoupé. - Mondd a szomszédoknak: „Ezt levehetem a kezedről”. Építsen emberi kapcsolatokat. ”

6. Ölelje meg a pitypangot

Ne száműzze a pitypangot. Üdvözöljük ezeket a feltételezett gyomokat! Leveleik finomak és táplálóak, a gyökérzetük pedig megkeményedett talajt bont, tudtam meg bennszülött kertészektől. New York-i kertem olyan tömör volt, alig nőtt ott. Megpróbáltam szétszórni a pitypangmagot az udvaron. Növekedtek és kivirágoztak, és hamarosan földigiliszták költöztek be. A talaj puha, törékeny és növénybarát lett. A földigiliszták 24–7 között állnak az Ön nevében, Skye szerint. - Mit kérhetne még? mondja.

7. Tartalmazza a gyógyító gyógynövényeket

Skye otthona mellett van egy kis gyógyszerkerékkert, ahol örömmel növekszik az echinacea, a kamilla, a lepény és az egyéb gyógyszerek az egyik évről a másikra megtakarított magról. Az ilyen körkörös parcellák hagyományosan a gyógynövények termesztésére szolgálnak, ezáltal élvezhető ízeik és a az általuk elősegített természetes gyógyulást.

8. Mentsd el magjaidat

A szezon végén mentse a magokat növények, amelyek virágoztak - és amelyeket élveztél - a kertedben. Segíthet a jövőbeni élelmiszerellátás biztosításában, és ha szokatlan vagy örökségi fajtákat is tartalmaz, akkor tegye meg a részét a biológiai sokféleség fenntartása érdekében.

A magmegtakarítás a történelmet is megőrzi, mondja Skye. Időt kapszulának nevezett. „Mi bennszülöttek mindig megmentettük őket. Ültetésünk, mentésünk és újratelepítésünk során a magok átélik mindazt, amit átélünk, a jó és rossz időket. ” A Dream of Wild Health maggyűjtemény például egy Cherokee család kukoricajándékát tartalmazza, amely túlélte a törzs halálos Könnyek nyomát, egy erőltetett menetet, amely kiszorította őseiket eredeti hazájukból.

Ma a veszély szembesül mindannyiunkkal ezen a Földön. "Már szembesültünk az éghajlatváltozással, és most van a világjárvány" - mondja Skye. A magok mindig ott lesznek, hogy táplálékot és szellemi kapcsolatot biztosítsanak a Földhöz - mondja. "Így éljük túl."

Garreau visszhangozza ezt az érzést: „Amikor kijönünk ebből a szörnyű világjárványból, megtanulunk erősebbek lenni. Legyőzhetetlenek leszünk. ”

A szerzőről

Stephanie Woodard díjnyertes újságíró, aki az őslakos amerikai kérdésekkel foglalkozó emberi jogi és kulturális témákról ír. Ő a szerzője Amerikai apartheid: Az őslakos amerikai küzdelem az önmeghatározásért és az inklúzióért.

Ez a cikk eredetileg a YES-en jelent meg! Magazin

books_gardening

Még szintén kedvelheted

ELÉRHETŐ NYELVEK

Angol Afrikaans arab Egyszerűsített kínai) Hagyományos kínai) dán holland filippínó finn francia német görög héber hindi magyar indonéz olasz japán koreai maláj norvég perzsa lengyel portugál román orosz spanyol szuahéli svéd thai török ukrán urdu vietnami

kövesse az InnerSelf oldalt

facebook ikonratwitter ikonrayoutube ikonrainstagram ikonrapintrest ikonrarss ikonra

 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.