A rendszeres közös étkezés a családban már régóta az támogatni egyszerű megoldás az egészség és a jólét javítására.
Azt mondták nekünk, hogy a javasolt előnyök eléréséhez egy idealista, ősrégi képletet kell követnünk: minden családtag az asztalnál, boldogan elfogyasztja a házi főtt ételt, és zavartalanul cseveg. De a modern valóság magában foglalja időszegény családok, nyűgös evők, ellentmondásos testvérek és a stressz, hogy milyen ételeket főzzenek – a megélhetési költségekről nem is beszélve. Ez a kombináció sok család számára megnehezítheti, ha nem lehetetlenné teheti a családi étkezések elérését.
A kutatások szerint a gyakran együtt étkező családok nagyobb valószínűséggel étkeznek jobb diéták, jobb családi működés és a gyerekekkel magasabb önbecsülés. De ezek a tanulmányok nem tudják megmondani, hogy az étkezés közbeni családi összejövetel okozza-e ezeket az eredményeket. Ugyanilyen valószínű, hogy a jól étkező családok nagyobb valószínűséggel étkeznek együtt.
De hogyan tehetjük valósághűbbé és kevésbé stresszessé a családi étkezést?
Nem tudjuk, mi a link
Előzőnk rendszeres felülvizsgálat megpróbálta kibontani ezt a kapcsolatot. De nem tudtunk meggyőző válaszokat adni, nagyrészt a tanulmányi tervek korlátai miatt. A kutatók nem vizsgálták külön az olyan tényezőket, mint a fizikai aktivitás, a képernyő előtt töltött idő és az alvás. A „sikert” pedig különbözőképpen mérték a különböző tanulmányokban, így nehéz volt összehasonlítani őket.
Tehát nem tudjuk biztosan, hogy a családi étkezés jótékony-e az egészségre, csak azt, hogy statisztikai kapcsolat van az együtt étkező családok és a család egészsége között.
És nem tudjuk, hogy a családi étkezés melyik aspektusa lehet felelős. A válasz vonatkozhat rá ételminőség, képernyőhasználat, étkezési hangulat or családi beszélgetések.
Egy éjszakai kihívás
Ausztráliában a családi étkezés gyakran esténként történik, mert ez azon kevés alkalom egyike, amikor a családok egyszerre vannak otthon. A kisgyermekek körülbelül háromnegyede hetente több mint öt estén vesznek részt családi vacsorákon a gondozójukkal.
Bár sokan a szülők fontosnak tartják a családi étkezést, azok is lehetnek stresszes elérni.
A családi étkezés több, mint ami az asztalnál történik. Megkövetelik szándék, erőfeszítés és tervezés. Ez a munka válhat a könyörtelen körforgás, és leggyakrabban az anyák viselik a terhet. Sok nehéznek találja.
Az egyszerű ételek és a nyers ételek fogyasztása csökkentheti a nyomást. Shutterstock
Az étkezési idők kezelése
A munka akkor folytatódik, amikor a család összeül.
Kellemes étkezések és tartalmas beszélgetések nem történhet meg természetesen. Ismét gyakran az anyák kezelik a kapcsolatokat és az érzelmeket az asztal körül.
Az étkezési idők pedig válhatnak bonyolultabb ha több gyerek is van a keverékben. Néhány szülő megengedi TV vagy más képernyők hogy ösztönözze a gyerekeket az étkezésre és kerülje a vitákat. Ezt a stratégiát összekapcsolták az optimálisnál kisebb étrendi bevitel, de lehetővé teszi az étkezési időket, és könnyebben kezelhetővé teheti.
5 tipp a nyomás enyhítésére
Szóval, hogyan gondolhatjuk át, hogyan is néz ki egy sikeres és tartalmas családi étkezés? Íme öt ötlet kezdőknek:
1) Nem kell, hogy vacsora legyen
A közös étkezési lehetőségek a nap különböző szakaszaiban vannak, és nem kell minden családtagnak jelen lennie. Egy tartalmas étkezési alkalom lehet olyan egyszerű, mint egy falatozás a gyerekekkel iskola után.
2) Nem kell tökéletesnek lennie
Nem szégyen felmelegíteni egy fagyasztott ételt, összedobni a tésztát és a szószt, nyersen felszolgálni a zöldségeket, piknik szőnyegen enni a nappaliban, vagy időnként megnézni egy családi tévéműsort.
3) Ne erőltesse a beszélgetést
Az étkezés remek alkalom a kommunikációra, de ez nem mindig megy könnyen a munkában és az iskolában eltöltött mozgalmas napok után. Az egyszerű szójátékok, a zenehallgatás és a csendes időtöltés ugyanolyan élvezetesek lehetnek.
4) Nem kell egyedül megtenned
Legyen kreatív, amikor megosztja a családi étkezési feladatokat a gyerekekkel és partnerekkel. Megtervezheti közösen a családi menüt, készíthet egy bevásárlólistát, amelyhez mindenki hozzájárulhat, vagy megoszthatja a mosogatást.
5) Nincs mágikus szám
Nincs olyan számú étkezés, amely minden család számára megfelelő. Az egész arról szól, hogy kiválasztja, hogyan és mikor teheti meg.
Lehet, hogy a reggeli könnyebb alkalom az összejövetelre otthonában? Unsplash, CC BY
A családi étkezések újragondolása
Ha családi étkezésről van szó, nincs mindenki számára megfelelő megoldás. A reális és megvalósítható családi étkezések jobb népszerűsítésére van szükség, hogy csökkentsük az amúgy is túlterhelt családokra nehezedő nyomást.
Azt is mérlegelnünk kell, hogy szükség van-e rendszerszintű változtatásokra ahhoz, hogy a szülőknek legyen idejük és energiájuk összehozni családjukat egy tartalmas közös étkezésre. Ez magában foglalhatja a munkavállalók támogatását abban, hogy korán befejezzék az ételkészítést, vagy megfizethetőbb, egészséges készételek. Azt is megnézhetnénk más kultúrák inspirációt.
Több bizonyítékra van szükség annak megértéséhez, hogy a családi étkezés mely összetevői a leghasznosabbak, hogy ezeket prioritásként kezelhessük. Az innovatív kutatási módszerek, mint például a különféle kultúrájú és összetételű háztartásokban végzett étkezési megfigyelések, feltárhatják, hogyan bontakoznak ki valós időben az étkezési alkalmak.
A családi étkezések pozitív élményt jelenthetnek, és jó egészségügyi eredményeket is jelenthetnek. De még jobbak is lehetnek, ha csökkentjük az őket körülvevő nyomást és elvárásokat.
Abput the Authors
Georgia Middleton, egyetemi docens, Flinders Egyetem; Eloise Litterbach, Posztdoktori kutató, Deakin Egyetem; Fairley Le Moal, szociológia posztdoktori kutató, Flinders Egyetemés Susannah Ayre, PhD-jelölt Queenslandi Műszaki Egyetem
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek:
Az öt szeretetnyelv: A tartós szerelem titka
írta Gary Chapman
Ez a könyv feltárja a "szeretetnyelvek" fogalmát, vagy azt, hogy az egyének hogyan adnak és kapnak szeretetet, és tanácsokat ad a kölcsönös megértésen és tiszteleten alapuló erős kapcsolatok kialakításához.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A házasság működőképességének hét alapelve: Gyakorlati útmutató az ország legkiválóbb kapcsolati szakértőjétől
szerző: John M. Gottman és Nan Silver
A szerzők, vezető párkapcsolati szakértők kutatáson és gyakorlaton alapuló tanácsokat adnak a sikeres házasság felépítéséhez, beleértve a kommunikációra, a konfliktusok megoldására és az érzelmi kapcsolatokra vonatkozó tippeket.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Jöjjön úgy, ahogy vagy: A meglepő új tudomány, amely átalakítja szexuális életét
írta: Emily Nagoski
Ez a könyv a szexuális vágy tudományát kutatja, és betekintést és stratégiákat kínál a szexuális élvezet és a kapcsolatokban való kapcsolat fokozására.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Mellékelve: A felnőttkori kötődés új tudománya és hogyan segíthet megtalálni – és megtartani – a szeretetet
Írta: Amir Levine és Rachel Heller
Ez a könyv feltárja a felnőttkori kötődés tudományát, és betekintést és stratégiákat kínál az egészséges és kiteljesedő kapcsolatok kiépítéséhez.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A kapcsolati kúra: ötlépéses útmutató a házasság, a család és a barátság megerősítéséhez
szerző: John M. Gottman
A szerző, vezető párkapcsolati szakértő, 5 lépésből álló útmutatót kínál a szeretteivel való erősebb és tartalmasabb kapcsolatok kiépítéséhez, az érzelmi kapcsolat és az empátia elvei alapján.
