Ezért emelkedtek meg a gyermekek elhízási arányai
A gyermekek és fiatalok által az interneten megtekintett élelmiszer- és italtermék -hirdetések több mint 90 százaléka egészségtelen élelmiszereket tartalmaz.

A világ 13 országából közel 200 millió emberre vonatkozó új adatok arra mutatnak tízszeresére nőtt az elhízás aránya a gyermekek és serdülők körében az elmúlt négy évtizedben. Ez a legnagyobb tanulmány a maga nemében, és fest megdöbbentő és nyomasztó kép egy egyre kövérebb világról.
A kutatásból az is kiderül, hogy a gyermekek és serdülők elhízásának növekedése a magas jövedelmű országokban lassulni kezd. És hogy az alacsony és közepes jövedelmű országokban - különösen Ázsiában - ez gyorsul.

Ezek a megállapítások nem lehetnek meglepetések senkinek. Az elhízás olyan kérdés, amelynek nincsenek földrajzi, etnikai, életkori vagy nemi határai. Inkább az elhízás az elkerülhetetlen következménye „Elhízott” környezet amit magunknak építettünk. Ha a gyerekeket magas zsírtartalmú és cukortartalmú ételekkel vesszük körül, és korlátozzuk a szaladgálás lehetőségét, akkor elhízás veszélye áll fenn.

Az elhízás látható jele annak, hogy nincs minden rendben a világgal, és ez csak a jéghegy csúcsa. A felszín alatt, a krónikus betegségek terhe növekszik, és senki sem védett.

Nincs elég játék, túl sok a kaja

A probléma az, hogy a környezetünket úgy alakítottuk át, hogy pontosan az ellenkezője legyen annak, amire szükségünk van az energiamérlegünk fenntartásához.


belső feliratkozási grafika


Az egyenlet egyik oldalán az élelmiszer -ellátásunk az energiasűrű, tápanyagszegény ételek uralják amelyek a nap 24 órájában rendelkezésre állnak. Csak az Egyesült Államokban cégek évente 1.79 milliárd dollárt költenek egészségtelen élelmiszerek forgalmazására a gyermekek számára, míg az egészséges élelmiszereken csak 280 millió dollár volt. Kanadában ennek több mint 90 százaléka élelmiszerek és italok termékhirdetései, amelyeket gyermekek és fiatalok néztek online egészségtelen élelmiszerekre vonatkoznak.

Az energiamérleg egyenlet másik oldalán a városainkat úgy terveztük, hogy támogassák a motoros közlekedést, ahelyett, hogy gyalog vagy kerékpárral mozgatnák az embert. Ez létrehozza a autófüggőség ami tovább befolyásolja az egyéni fizikai aktivitást.

Évente több mint 1.2 millió ember hal meg a világ útjain, a halálozások 90 százaléka az alacsony vagy közepes jövedelmű országokban következik be. Ennek az az eredménye, hogy kevesebb ember gyalogol vagy biciklizik. Sok szülő aggódik a gyermekeik biztonságát, ami azt jelenti, hogy kevesebb gyermek vesz részt spontán tevékenységekben, vagy tapasztalja meg a a szabadban való szabad játék egészségügyi és fejlődési előnyei.

Miután rendszeres fizikai aktivitást terveztünk gyermekeink életéből, megpróbáljuk visszaszorítani azt a szervezett sporton keresztül. De ez további kihívások elé állítja a családokat, amint azt a Dalhousie és az Acadia Egyetem kollégáival együttműködésben végzett kutatások során felfedeztem. Ebben a tanulmányban a szülők megjegyezték, hogy a szervezett tevékenységek életbe illesztése hogyan vezetett az otthonon kívül fogyasztott ételekre való támaszkodáshoz.

Tehát van egy egészséges viselkedésünk - fizikai aktivitás -, amely versenyez, és bizonyos esetekben kiszorítja, egy másik - egészséges táplálkozás. Ez visszavezet minket az energiamérleg egyenlet energiabevágó oldalához.

Az ipar virágzik az egyének hibáztatásáért

Talán a legmegdöbbentőbb az, hogy társadalomként mennyire nem vagyunk hajlandók semmit tenni azért, hogy kezeljük ezeket az egészségtelen környezeteket, amelyek az elmúlt néhány évtizedben alakították viselkedésünket. Úgy tűnik, sokkal könnyebbnek találjuk mutassa a hibás ujját az egyénekre rossz döntések meghozatalához, mint a a tényezők összetett hálója amelyek világszerte hozzájárulnak az elhízáshoz.

Van egy átható elbeszélés az elhízással kapcsolatos személyes felelősségről, különösen az általános lakosság körében. Ez arra utal, hogy az emberek azért híznak, mert nem tudnak uralkodni magukon, mert gyengék vagy erkölcsileg hibásak, vagy mert úgy döntenek, hogy egészségtelen ételeket fogyasztanak, amikor más egészséges lehetőségek állnak rendelkezésre.

Ezt a narratívát agresszíven népszerűsítik azok, akiknek a legtöbb veszteségük van az elhízás megelőzésének rendszerszintű megközelítéséből, amely szabályozási intézkedéseket is magában foglalna-például a gyermekeknek történő forgalmazás tilalmát vagy az egészségtelen élelmiszerekre kivetett adókat. Az élelmiszer-, ital-, autó- és fosszilis tüzelőanyag -ipar hangosan ellenzik a nyereségüket befolyásoló szabályozást. Ez párhuzamba áll a a dohányipar stratégiái, amely évtizedekig aláásta a dohányzás és a rák kapcsolatának tudományát.

Az elhízás nem jellemhiba

A személyes felelősség mítoszának megdöntése azt jelenti megvizsgálva saját feltételezéseinket, miszerint az elhízás életmódbeli kérdésés kihívást jelentő politikai ideológiákat amelyek elkötelezettek a szabad piac uralma mellett, még akkor is, ha ez aláássa az egészséget.

Ez megköveteli tőlünk, hogy kritikusan gondolkodjunk arról, hogyan alakítják ki városainkat, hogyan szabályozzuk élelmiszer -ellátásunkat és az élelmiszergyártók és -kereskedők szerepe az egészségünket és jólétünket befolyásoló döntések meghozatalában.

Az elhízás nem jellemhiba. Ez normális válasz a kóros környezetre. Ha az egészségtelen viselkedés az alapértelmezett, mint amilyen a modern, egészségkárosító környezetünkben, akkor az egészséges viselkedés abnormális lesz. Mindannyiunknak egészségesebben kell táplálkoznunk és fizikailag aktívabbnak kell lennünk, testsúlytól vagy alaktól függetlenül.

Szükségünk van vezetésre, politikai akaratra és környezetünk átalakítása az egészség jobb támogatása érdekében. Nem mindenkinek van ideje vagy anyagi forrása az egészséges táplálkozáshoz, és nem az egyének feladata, hogy navigáljanak ezen az egészségkárosító környezeten, amikor nyereséget termelnek, amely negatívan befolyásolja az egészséget.

Kollektív fellépésre van szükségünk

Mindezek nem újdonságok - még Hippokratész görög orvosnak (Kr. E. 460–377) tulajdonítják ezt a mondatot: „Ha minden egyénnek megfelelő mennyiségű táplálékot és testmozgást tudnánk adni, nem túl keveset és nem túl sokat, akkor megtalálta a legbiztonságosabb utat az egészséghez. ”

De egyes politikusok körében a sürgősség érzése végre kezd kialakulni, különösen, ha ez a helyzet megvédjük gyermekeinket az egészségtelen ételek és italok reklámozásától. A múlt hónapban a kanadai szenátus elfogadta az S-228 törvényjavaslatot, a gyermekegészségvédelmi törvényt, amelynek célja megtiltani az egészségtelen ételek és italok 17 év alatti gyermekek számára történő forgalmazását. Ez egy fontos lépés, amely a gyermekeink a cég nyeresége előtt.

Nem vitatható, hogy mindenkinek joga van a jó egészséghez. De ha mindenki életét szeretnénk javítani, a legkisebbektől a legidősebbekig, bárhol is élnek a világon, akkor társadalomként el kell köteleznünk magunkat, hogy mindenki számára könnyebben elfogadhatóvá kell tenni az egészséges döntéseket.

A beszélgetésEz kollektív fellépést igényel - készen áll a kihívásra?

A szerzőről

Sara FL Kirk, az egészségfejlesztés professzora, Dalhousie Egyetem

Ezt a cikket eredetileg közzétették A beszélgetés. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

at InnerSelf Market és Amazon