Porvihar közeledik Stratfordhoz, Texas, 1935. George E. Marsh / NOAA

Amikor az Egyesült Államok déli alföldjét az 1930-as években egy sor aszály okozta, páratlan hatással volt az egész országra. Kombinálva évtizedek óta figyelmen kívül hagyott gazdálkodási politika, az eredmény a Portartály. A hatalmas porviharok 1931-ben kezdődtek és elpusztították az ország fő gabonatermelő területeit. Az amerikai búza- és kukoricatermelés összeomlott 32-ban 1933% -kal és az évtized hátralévő részében tovább esett, amikor egyre több aszály sújtotta.

1934-re 14 millió hektár mezőgazdasági földterület volt használaton kívül lebomlott, míg további 51 millió hektár (Texas körülbelül háromnegyede nagyjából) gyorsan elborította a talajtalajját. Emberek milliói veszítették el megélhetésüket. Az ezt követő kétségbeesett vándorlás halhatatlanná vált John Steinbeck regényében The Grapes of Wrath.

De milyen következményekkel járna egy olyan zavar, mint a Poros Tál, amikor az Egyesült Államok Alföld nem csupán Amerika kenyérkosárja, hanem a világszerte exportált vágott gabonafélék fő termelője? Nemzetközi kutatócsoport részeként futottunk egy számítógépes szimulációt utána járni.

61exra79

 Azoknak az államoknak és megyéknek a térképe, amelyeket a Dust Bowl leginkább érint, 1935-1938. Talajvédelmi Szolgáltatás


belső feliratkozási grafika


Több tojás kevesebb kosárban

Ma van a globális élelmiszer-rendszer összeköttetve, mint valaha. Az egyik régióban a termelés súlyos zavarai, mint például a Poros Tál, a hullámzó hatással lehetnek a globális élelmiszer-ellátásra és az árakra.

Az élelmiszer-kereskedelem az 1900-as évek közepe óta gyorsan növekszik, és A világ népességének 80% -a most olyan országokban él, amelyek több élelmiszer-kalóriát importálnak, mint exportálnak. Nagyjából felünk, az importált kalóriáktól és fehérjétől való függőség nőtt az elmúlt három évtized során, míg az emberek csaknem kétharmada egyre inkább az importált gyümölcsökre és zöldségekre támaszkodik az alapvető mikrotápanyagok előállításához.

Sok ország, kezdve a viszonylag kicsi nemzetektől, például Finnországtól kezdve a nagy népességű Kínáig és Indiáig, növeli az importfüggőségüket, miközben csökkenti a kereskedelmi kapcsolatok számát, és lényegében több tojását kevesebb kosárba helyezi. Ugyanakkor néhány ország válik a globális élelmiszer-termelés csomópontjává, például az Egyesült Államok és Brazília, amelyek dominálják az elsősorban állati takarmányként használt szójabab exportját.

Lépcsőzetes sokkok

A közelmúltbeli szimuláció szerint az amerikai búzatermelés ugyanolyan nagyságrendű csökkenése, mint amely a porcsészében történt (kb. 30% négy egymást követő évben), szinte az összes búzatartalékot kimeríti az Egyesült Államokban, és a globális készleteket 31% -kal csökkentené. Mivel az Egyesült Államok a világ egyik legnagyobb búza exportőre, és számos kereskedelmi kapcsolattal rendelkezik, szinte minden országot érintené.

Az alacsonyabb búzatartalék olyan termékek hiányát okozhatja, mint a liszt, a tészta és a kenyér, és túlságosan drága lehet sokuk számára, különösen a szegényebb országokban. Még akkor is, ha egy ország nem közvetlenül búzát folytat az USA-val, a termelési sokk lépcsőzetes hatása más kereskedelmi partnereken keresztül is érezhető. Azoknak az országoknak, amelyek az USA-ból korlátozott ellátással kívánják kielégíteni az EU-t, növelniük kell a másutt érkező behozatalt és csökkenteniük kell kivitelüket, átadva a zavart más kereskedelmi partnereknek.

Szimuláltuk, hogy egy modern por alakú tál hogyan befolyásolja a globális élelmiszer-készleteket, és az eredmény pusztító Az USA búzatermelésének összeomlása globális következményekkel jár. Maradon 333 / Shutterstock

Ahogy a globális élelmiszerkészletek csökkennek, még inkább kitéve a világnak a jövőbeli sokkoknak. E puffer nélkül a búzatermékeket valószínűleg közvetlenül kell ésszerűsíteni a globális élelmiszerárak emelése.

A porzsák szimulációja szemlélteti, hogy a kereskedelem hogyan viheti át a világ egyik részén a termelési sokkok következményeit a távoli országokba. A globális kereskedelem azonban egy kétélű kard. Segíthet kiküszöbölni a helyi ellátás átmeneti hiányát és lehetővé teszik a gazdag és tápláló étrendet. A globalizáció az élelmiszer-termelést olyan régiókba helyezte át, ahol hatékonyabb - akár gazdasági költségek, akár erőforrások, például föld és víz szempontjából. Ez segített megmenteni termőföld és a víz és lehetővé tette a népesség virágzását még ott is, ahol a helyi források szűkösek.

Épület rugalmasság

A COVID-19 világjárvány már vezetett néhány ország korlátozza az élelmiszer-exportot, A hiányhiány. Az éghajlatváltozás kockázata azonban sokkot okoz az élelmiszer-előállításban fenyegetnek túl.

A felmelegedő éghajlat fokozza a szélsőséges időjárást például aszályok, áradások és viharok, és növeli az egyidejű növénykiesések kockázatát az egész világon. 2020 elején a szokatlanul nedves időjárás segített Kenya tenyésztésében legrosszabb sáska kitörés több mint 70 éve, amely potenciálisan fogyaszt hatalmas hektár növények.

De még ilyen sok bizonytalanság és kockázat mellett is nehéz elképzelni, hogy az emberek feladják a globális élelmiszerrendszer előnyeit. Szeretnénk-e valamelyikünk visszatérni egy olyan időszakba, amikor az év bármelyik szakaszában nem élvezhetjük a távoli helyekről és a különféle éghajlatról származó ételeket?

De talán meg kell kérdőjeleznünk a hatékonyság iránti vágyat ez vezette a jelenlegi rendszert, és ehelyett azt a célt tűzte ki célul, hogy olyan rendszert építsen ki, amely képes ellenállni a sokkoknak.

Kistermelők ültetik többféle növény annak biztosítása, hogy az egyik kudarca nem katasztrófa. Ugyanez az elv sokkal nagyobb mértékben alkalmazható a globális élelmiszer-rendszer. A vágott ételek és a különféle termékek előállítása források növekedésükhöz hozzájárulhat annak biztosításához, hogy az egyik összetevő - akár egy fehérjeforrás, akár egy kereskedelemben részt vevő partner - hibáját egy másik kompenzálja.

A modern porzsák-szimuláció segíthet megvilágítani a globális élelmiszerrendszer néhány rendszerszintű kockázatát, ám a COVID-19 világjárvány jobban megmutatja, hogy törékeny a hiperkapcsolatú világunk. Ahelyett, hogy megpróbálnánk visszatérni a helyzethez a dolgok előtt a válság előtt, az országoknak megragadniuk kell a lehetőséget, hogy ezt a rendszert valamilyen ellenállóbbá alakítsák át, hogy amikor a következő nagyobb zavar eléri, felkészüljünk.A beszélgetés

A szerzőről

Miina Porkka, posztdoktori kutató a víz- és élelmiszerrendszer ellenálló képességéről, Stockholm Egyetem; Alison Heslin, posztdoktori kutató a mezőgazdaságban és a környezeti változásban, Columbia Egyetemés Matti Kummu, egyetemi docens a globális vízügyi kérdésekben, Aalto Egyetem

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek

Élet a szén után: A városok következő globális átalakulása

by Peter Plastrik, John Cleveland
1610918495Városunk jövője nem olyan volt, mint régen. A huszadik században világszerte elterjedt modern városmodell meghaladta hasznosságát. Nem tudja megoldani a felmerült problémákat - különösen a globális felmelegedés. Szerencsére új városfejlesztési modell jelenik meg a városokban az éghajlatváltozás valóságainak agresszív kezelésére. Ez átalakítja a városok tervezése és használja a fizikai tér, generál a gazdasági jólét, fogyaszt, és dobja az erőforrások kiaknázására és fenntartani a természetes ökoszisztémák, és felkészülni a jövőre. Elérhető az Amazonon

A hatodik kihalás: természetellenes történelem

Írta: Kolbert Elizabeth
1250062187Az elmúlt fél milliárd év alatt öt tömeges kihalás történt, amikor a földi élet sokszínűsége hirtelen és drámai módon visszahúzódott. A tudósok szerte a világon jelenleg a hatodik kihalást követik, amely várhatóan a legpusztítóbb kihalási esemény az ókori aszteroida hatásának következtében, amely megsemmisítette a dinoszauruszokat. Ezúttal a kataklizma vagyunk mi. A prózában, amely egyszerre őszinte, szórakoztató és mélyen tájékozott, New Yorker Kolbert Elizabeth író elmondja nekünk, hogy miért és hogyan változtatta meg az ember a bolygó életét oly módon, amellyel még egyetlen faj sem rendelkezik. Fél tucat tudományágban végzett kutatások, a már elveszett lenyűgöző fajok leírása és a kihalás története mint fogalom összefonása révén Kolbert mozgó és átfogó beszámolót nyújt a szemünk előtt bekövetkező eltűnésekről. Megmutatja, hogy a hatodik kihalás valószínűleg az emberiség tartós öröksége, és arra készteti minket, hogy gondolkodjunk át az alapvető kérdésen, hogy mit jelent az ember lenni. Elérhető az Amazonon

Klímaháborúk: A túlélés elleni küzdelem, mivel a világ túlmeleged

írta: Gwynne Dyer
1851687181Az éghajlati menekültek hullámai. Több tucat sikertelen állam. Teljes háború. A világ egyik legnagyobb geopolitikai elemzőjéből a közeljövő stratégiai realitásainak félelmetes pillantása érkezik, amikor az éghajlatváltozás a világ hatalmait a túlélés szigorú politikájához vezet. Ősi és kinyújthatatlan, Klímaháborúk az elkövetkező évek egyik legfontosabb könyve lesz. Olvassa el, és megtudja, mi felé tartunk. Elérhető az Amazonon

A kiadótól:
Az Amazon vásárlásai fedezik az Ön költségeit InnerSelf.comelf.com, MightyNatural.com, és a ClimateImpactNews.com ingyenesen és hirdető nélkül, amely nyomon követi az Ön böngészési szokásait. Még akkor is, ha rákattint egy linkre, de nem vásárolja meg ezeket a kiválasztott termékeket, bármi más, amit ugyanazon az Amazon látogatáskor vásárolt meg, kis jutalékot fizet nekünk. Nincsenek többletköltségek, ezért kérjük, járuljon hozzá az erőfeszítéshez. Te is használja ezt a linket bármikor felhasználhatja az Amazon-ra, így segítheti erőfeszítéseink támogatását.