Hogyan nevelhetünk fenntartható állattenyésztést

az állatállomány fenntartható termesztése 3 17
 A fák, füvek és egyéb növényzetek legeltetése háziasított állatokkal megoldást jelenthet az állattenyésztéssel kapcsolatos számos kérdésre. (Luis Moire Aguilar), Szerző biztosított

Tudjuk, hogy eszünk a hamburgerek és steakek negatív hatással lehetnek a környezetre. Élelmiszerrendszerünk elszámol az összes üvegházhatású gáz kibocsátásának negyede, állatállománysal Észak-Amerika, Ázsia, Európa és Óceánia mezőgazdasági kibocsátásának legalább kétharmadáért felelős.

Az állattenyésztést hibáztatták azért, mert hozzájárultak a helyzethez erdőirtás, a biológiai sokféleség csökkenése, verseny az ehető gabonákért és a rossz állatjóléti feltételek.

A javasolt megoldások között szerepel, hogy étrendünkben inkább növényi eredetű élelmiszerekre térjünk át, ami jó, de nem tökéletes, mivel az állattenyésztés több millió ember megélhetését támogatja. Szintén gyakran javasolják a szarvasmarhák, kecskék és juhok csirkékkel és sertésekkel való helyettesítését, de ez egy rövidlátó megközelítés, egyik katasztrófát a másikra cseréli.

De egy alternatív mezőgazdasági rendszer megoldhatná ezt a problémát. Nemcsak az állattenyésztés környezeti hatásaival foglalkozik, hanem a gazdálkodóknak is társadalmi és gazdasági előnyök amelyek magukban foglalják az új munkahelyek létrehozását, az új készségek fejlesztését, a költségek csökkentését és a jövedelmük növelését.

Állatorvosként és PhD-jelölt a McGill Egyetemen aki a mexikói állattenyésztési ágazat fenntarthatósági átmeneteit vizsgálja, tudom, hogy ez a biztató alternatíva a silvopásztorkodásban rejlik.

Az állattenyésztés a megoldás részévé tétele

Silvopastoralis rendszerek használata agroerdészet, a természetes erdei ökoszisztémákat utánzó mezőgazdasági technika, és állatállományt ad a keverékhez. Ez a természetben előforduló vagy termesztett fák, cserjék és fűféléket foglalja magában, amelyeket rotációs legeltetéssel kezelnek.

A gyakorlatban a legelőket kisebb karámokra osztják, és az állatállományt néhány naponként egyik karámból a másikba helyezik át. Így a legeltetett karámok pihenőidőt kapnak, amely lehetővé teszi a növényzet újranövekedését és a trágya egyenletesebb elosztását a talaj jobb táplálása érdekében. Ráadásul az állatok nem függenek a fűtől, táplálékukat cserjékkel, falevelekkel és lehullott gyümölcsökkel egészítik ki.

A silvopasztorális rendszerek legegyszerűbb és legolcsóbb formái a meglévő természetes erdőket használják fel. A gazdálkodók bevezetik az állatokat a legeltetésre ezeken a hatalmas területeken, ahol az árnyékban és a bőséges takarmányban részesülnek.

A silvopasztorális rendszerek gazdálkodás-intenzívebb formái kombinálják a nagy sűrűségű fák kereskedelmi célú termesztését, például gyümölcsöt vagy faanyagot, magas fehérjetartalmú cserjékkel és trópusi füvekkel, amelyek jobb minőségűek és jobb teljesítményűek. Ezek a rendszerek magasabb hozamot biztosítanak, ugyanakkor nagyobb műszaki ismereteket és kezdeti beruházásokat igényelnek a megvalósításhoz.


 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

A kettő között van egy nagyszerű a silvopasztorációs gyakorlatok sokfélesége amelyek sokféle földrajzi területhez, ökoszisztémához és költségvetéshez alkalmazkodhatnak.

Ennek az ősrégi rendszernek a környezeti előnyei

A tudósok évtizedek óta tanulmányozzák a világszerte használatos silvopasztorális rendszereket és a felhalmozott kutatások biztató eredményeket mutatnak.

Először is az új fák ültetése (és a meglévők karbantartása) segít az éghajlatváltozás kezelése a szén tárolásával. Azt is növeli a biológiai sokféleséget több faj élőhelyének biztosításával. A megnövekedett biológiai sokféleség azt jelenti, hogy több madár és rovar segít a kullancsok és más kártevők populációinak ellenőrzése, ami előnyös az állatállomány számára.

Másodszor, hozzájárul az állatok jólétének erősítéséhez, mivel a fák nagyon szükséges árnyékot és hűvösebb klímát biztosítanak lombkorona alatt. csökkenti a hőfeszültséget. Az állatok is képesek felfedezni, legelni és böngészni, ahogyan biológiájuk motiválja őket.

A rotációs legeltetés nemcsak a föld helyreállítását teszi lehetővé, hanem a termelékenység és az állatok egészségének javítását is elősegíti az állatállományt érintő paraziták életciklusának megszakításával.

Magasabb hozam és nyereség

A tanulmányok azt mutatják, hogy az erdőlegelő gyakorlatok javíthatják azon földek termelékenységét, amelyeket általában külön kezelnek a mezőgazdaság vagy az erdők számára. 55 százalékig.

Silvopasztorális rendszerek is voltak a jelentések szerint növeli a szarvasmarha súlyát és a tejtermelést a hagyományos egykultúrás legeltetési rendszerekhez képest.

A takarmányok megnövekedett elérhetősége és magasabb tápértéke ezekben a rendszerekben – amely költséges műtrágyák és peszticidek használata nélkül lehetséges – további megtakarításokat eredményez.

Továbbá a silvopasztorális rendszerek által kínált diverzifikáció is segít a pénzáramlás javítása és a gazdálkodók kiszolgáltatottságának csökkentése kedvezőtlen piaci körülmények és időjárási események esetén. Ez történhet közvetlenül fa, gyümölcs, takarmány, állatok vagy állati termékek értékesítéséből, de közvetve a fák jótékony hatásainak köszönhetően, mint például a talajba való fokozott vízbeszivárgás. csökkenti az árvízkockázatot valamint az állatok élelmezése az aszályos időszakokban.

fenntartható állattartás2 3 17
 Az etetőhelyeken elhullott szarvasmarhák XNUMX százaléka súlyos emésztési zavarok miatt következik be, amelyeket nagy adag gabonaadag elfogyasztása után szenvednek el. (Shutterstock)

Fű alapú étrend

A nagy energiatartalmú takarmányok, műtrágyák és növényvédő szerek használatának csökkentése kulcsfontosságú a fenntartható rendszer garantálásához, és ennek csak anyagilag van értelme. Olcsóbb és hatékonyabb erőforrás-felhasználást jelent az állatok etetése az ember számára nem ehető fűvel, cserjékkel és növényi maradványokkal.

Ezt ne felejtsük el a szarvasmarhák emésztőrendszere alkalmazkodott a fű alapú takarmányok fogyasztására, és a bélrendszerükben élő mikroorganizmusok segítségével képesek a fűből származó nehezen emészthető cellulózt kiváló minőségű fehérjévé alakítani.. Nincs szükségük arra, hogy versenyezzenek olyan terményekért, amelyeket egyébként megennének az emberek, és megkérdőjelezik a globális élelmezésbiztonságot.

Valójában a szarvasmarhák étrendjének magas gabonaadagja súlyos emésztési zavarokat okozhat, és akár A szarvasmarha-pusztulások 33 százaléka az etetőhelyeken. A 0.4 milliárd hektárnyi szántóföld a világon, amely állati takarmányt állít elő olyan módon, amely versenyben van az emberi táplálékért végzett növénytermesztéssel, az állati takarmányozás alternatív megközelítésének minden bizonnyal prioritást kell élveznie.

Bővítés: Kihívások és lehetőségek

Ha a silvopasztorális rendszerek háromszoros megoldást kínálnak az állattenyésztés gazdasági, társadalmi és környezeti kihívásaira, miért nem terjednek el szélesebb körben?

Az agroerdészet valószínűleg olyan régi, mint maga a mezőgazdaság, de a kapitalista piacok és a magasabb profit véget nem érő törekvése a mezőgazdaságot afelé alakították át. specializáció és iparosodás, az úgynevezett láthatatlan társadalmi és környezeti költségek rovására.

A tudomány kimutatta a silvopasztorális rendszerek számos előnyét. Most több kutatásra van szükségünk azokról a kihívásokról, amelyek a világ különböző helyi kontextusaiban korlátozzák az alkalmazásukat. Kutatásra van szükségünk olyan szakpolitikák és piaci innovációk terén, amelyek ösztönözhetik az átmenetet. És szükségünk van a társadalmi hajlandóságra is a húsfogyasztás egészséges csökkentésére, különösen a gazdagabb országokban.

Az előrehaladás folyamatban van. már megvan Csaknem egymilliárd hektár mezőgazdasági táj, több mint 10 százalékos faborítással és további 1.6 milliárd hektár a földkerekség földterülete alkalmas agrárerdőgazdálkodásra.

Nincs olyan idő, mint a jelen, hogy aktív szerepet vállaljunk élelmiszerrendszereink átalakításában, és elkezdjük követelni és támogatni a fenntartható alternatívákat.A beszélgetés

A szerzőről

Vivian Arguelles Gonzalez, PhD-jelölt - Természeti erőforrás tudományok, McGill Egyetem

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek

 

Az emberi raj: Hogyan alakul ki, fejlődik és bukik társadalmunk?

0465055680írta: Mark W. Moffett
Ha egy csimpánz egy másik csoport területére kerül, szinte biztosan meg fogja ölni. De egy New York-i nagyon kevés félelemmel repülhet Los Angelesbe - vagy Borneóba. A pszichológusok keveset tettek ennek magyarázatáért: évek óta azt állítják, hogy biológiánk egy kemény felső határt - körülbelül 150 embereket - határoz meg társadalmi csoportjaink méretére. De az emberi társadalmak valójában rendkívül nagyok. Hogyan sikerül - általában véve - megbirkózni egymással? Ebben a paradigma-összetörő könyvben Mark W. Moffett biológus a pszichológia, a szociológia és az antropológia eredményeire támaszkodik, hogy megmagyarázza a társadalmakat megkötő társadalmi adaptációkat. Azt vizsgálja, hogy az identitás és az anonimitás közötti feszültség hogyan határozza meg a társadalmak fejlődését, működését és kudarcát. kimagasló Fegyverek, baktériumok és acél és a sapiens, Az emberi raj feltárja, hogy az emberiség miként hozott létre páratlan bonyolultságú, szétszórt civilizációkat - és mit fog tartani ezek fenntartása érdekében.   Elérhető az Amazonon

 

Környezet: A tudomány a történetek mögött

Jay H. Withgott, Matthew Laposata
0134204883Környezet: A történetek mögött meghúzódó tudomány a bestseller a bevezető környezettudományi kurzus számára, amely ismert a hallgató-barát narratív stílusáról, az igazi történetek és esettanulmányok integrálásáról, valamint a legújabb tudomány és kutatás bemutatásáról. A 6th Edition Új lehetőségeket kínál arra, hogy segítse a hallgatókat az egyes fejezetekben az integrált esettanulmányok és a tudomány közötti kapcsolatok megismerésében, és lehetőséget biztosít számukra a tudományos folyamat környezeti problémákra való alkalmazására. Elérhető az Amazonon

 

Megvalósítható bolygó: Útmutató a fenntarthatóbb élethez

szerző: Ken Kroes
0995847045Aggódsz bolygónk állapota miatt, és reméled, hogy a kormányok és vállalatok fenntartható utat találnak számunkra? Ha nem gondolkodik rajta túl keményen, az működhet, de vajon sikerül-e? Önmagában maradva, népszerűség és nyereség ösztönzőivel nem vagyok túl meggyőződve arról, hogy ez így lesz. Ennek az egyenletnek a hiányzó része te vagy én. Azok a személyek, akik úgy gondolják, hogy a vállalatok és a kormányok jobban járhatnak. Azok a személyek, akik úgy gondolják, hogy a cselekvés révén valamivel több időt vehetünk fel a kritikus kérdéseink megoldásának kidolgozására és megvalósítására. Elérhető az Amazonon

 

A kiadótól:
Az Amazon vásárlásai fedezik az Ön költségeit InnerSelf.com, MightyNatural.com, és a ClimateImpactNews.com ingyenesen és hirdető nélkül, amely nyomon követi az Ön böngészési szokásait. Még akkor is, ha rákattint egy linkre, de nem vásárolja meg ezeket a kiválasztott termékeket, bármi más, amit ugyanazon az Amazon látogatáskor vásárolt meg, kis jutalékot fizet nekünk. Nincsenek többletköltségek, ezért kérjük, járuljon hozzá az erőfeszítéshez. Te is használja ezt a linket bármikor felhasználhatja az Amazon-ra, így segítheti erőfeszítéseink támogatását.

Még szintén kedvelheted

kövesse az InnerSelf oldalt

facebook ikonratwitter ikonrayoutube ikonrainstagram ikonrapintrest ikonrarss ikonra

 Szerezd meg a legújabb e-mailben

Heti magazin Napi inspiráció

ELÉRHETŐ NYELVEK

enafarzh-CNzh-TWdanltlfifrdeeliwhihuiditjakomsnofaplptroruesswsvthtrukurvi

A legolvasottabb

fehér hajú baseball játékos
Lehetünk túl öregek?
by Barry Vissell
Mindannyian ismerjük a kifejezést: "Annyi idős vagy, amennyit gondolsz vagy érzel." Túl sokan adják fel…
éghajlatváltozás és áradások 7 30
Miért súlyosbítja az éghajlatváltozás az áradásokat?
by Frances Davenport
Bár az árvizek természetes jelenségek, az ember okozta klímaváltozás súlyos áradásokat okoz…
maszk viselésére készült 7 31
Csak akkor járunk el a közegészségügyi tanácsokkal, ha valaki megtesz minket?
by Holly Seale, UNSW Sydney
Még 2020 közepén azt javasolták, hogy a maszk használata hasonló az autókban való biztonsági öv viseléséhez. Nem mindenki…
infláció a világon 8 1
Az infláció ugrásszerű a világban
by Christopher Decker
Az amerikai fogyasztói árak 9.1%-os emelkedése a 12 júniusával végződő 2022 hónapban, ami négy…
kávé jó vagy rossz 7 31
Vegyes üzenetek: A kávé jó vagy rossz nekünk?
by Thomas Merritt
A kávé jót tesz neked. Vagy nem az. Lehet, hogy van, aztán nem, aztán megint van. Ha iszol…
covid vagy széna széklet 8 7
Így állapíthatja meg, hogy Covid-e vagy szénanátha
by Samuel J. White és Philippe B. Wilson
A meleg időjárás miatt az északi féltekén sok ember szenved majd pollenallergiától.…
az emberek gondolkodásának megváltoztatása 8 3
Miért nehéz megkérdőjelezni valakinek a hamis hiedelmeit?
by Lara Millman
A legtöbb ember úgy gondolja, hogy meggyőződését magas szintű objektivitás révén sajátítja el. De a legutóbbi…
zsálya maszatos rudak, tollak és egy álomfogó
Tisztítás, földelés és védelem: két alapvető gyakorlat
by MaryAnn DiMarco
Sok kultúrában létezik rituális tisztító gyakorlat, amelyet gyakran füsttel vagy vízzel végeznek, hogy segítsenek eltávolítani…

Új hozzáállás - új lehetőségek

InnerSelf.comClimateImpactNews.com | InnerPower.net
MightyNatural.com | WholisticPolitics.com | InnerSelf piac
Copyright © 1985 - 2021 InnerSelf kiadványok. Minden jog fenntartva.