Mi lenne, ha a történelem előtti férfiak és nők összefognának a vadásztársaságokban? gorodenkoff/iStock a Getty Images Plus-on keresztül
Az emberi múlttal kapcsolatos egyik leggyakoribb sztereotípia az a férfiak vadásztak, míg a nők gyűjtögették. A történet szerint ez a nemek szerinti munkamegosztás biztosította volna a túléléshez szükséges hús- és növényi élelmiszereket.
Korunk olyan jellemzése, amely kizárólag vadon élő táplálékra támaszkodik – az emberek előtt megkezdte a növények és állatok háziasítását több mint 10,000 19 évvel ezelőtt – megfelel az antropológusok által a 20. század és a XNUMX. század elején a vadászó-gyűjtögetők körében megfigyelt mintának. Gyakorlatilag az összes általuk dokumentált nagyvadra vadászatot férfiak hajtották végre.
Nyitott kérdés, hogy ezek a munkáról szóló néprajzi beszámolók valóban reprezentatívak-e a vadászok-gyűjtögetők közelmúltbeli megélhetési magatartására. Mindazonáltal határozottan táplálták azokat a feltételezéseket, hogy fajunk evolúciójának korai szakaszában kialakult a nemek szerinti munkamegosztás. A jelenlegi foglalkoztatási statisztikák keveset tesznek megzavarni ezt a gondolkodást; egy friss elemzésben, a vadászok, halászok és csapdázók mindössze 13%-a az USA-ban nők voltak.
Még mindig, mint régész, Pályafutásom nagy részét azzal töltöttem, hogy tanulmányoztam, hogyan szerezték be a múlt emberei az ételt. Nem mindig tudom összeegyeztetni a megfigyeléseimet az „ember a vadász” sztereotípiával.
Régóta fennálló antropológiai feltevés
Először is szeretném megjegyezni, hogy ez a cikk a „nők” kifejezést használja a terhesség megtapasztalására biológiailag felkészült emberek leírására, miközben elismeri, hogy nem minden nőként azonosított ember ilyen felkészült, és nem minden ilyen felszerelt ember nőként azonosítja magát.
Azért használom ezt a definíciót, mert a szaporodás sok olyan hipotézis középpontjában áll, amelyek arról szólnak, hogy mikor és miért vált a megélhetési munka nemi alapú tevékenységgé. A gondolkodás szerint a nők azért gyűltek össze, mert ez egy alacsony kockázatú módja annak, hogy az eltartott gyermekeket megbízható tápanyag-árammal látják el. A férfiak vagy arra vadásztak kerekítse ki a háztartási étrendet vagy nehezen beszerezhető húst a módja annak, hogy vonzzák a potenciális társakat.
Az egyik dolog, ami zavarba ejtett a kapcsolódó hipotézisek régészeti adatok felhasználásával való tesztelése során – néhány saját próbálkozásom is –, hogy feltételezik, hogy a növények és az állatok egymást kölcsönösen kizáró élelmiszer-kategóriák. Minden azon az elgondoláson múlik, hogy a növények és az állatok teljesen különböznek egymástól abban, hogy mennyire kockázatos beszerezni őket, tápanyagprofiljaikat és bőségüket a tájon.
Igaz, hogy a rendkívül mozgékony nagyvadfajok, mint a bölény, a karibu és a guanakó (egy szarvas nagyságú dél-amerikai növényevő) néha olyan helyeken vagy évszakokban koncentrálódtak, ahol az ember számára ehető növények alig voltak. De mi lenne, ha az emberek maguktól az állatoktól kaphatnák étrendjük növényi részét?
A növényevők el tudnak fogyasztani és megemészteni olyan növényi anyagokat, amelyeket az emberek általában nem. pchoui/iStock a Getty Images Plus segítségével
Állati zsákmány, mint növényi eredetű táplálék forrása
A nagykérődző növényevők gyomrában és beleiben emészthető növényi anyag egy nem túl étvágygerjesztő anyag, az úgynevezett digesta. Ez részben megemésztett anyag ember számára is ehető, és szénhidrátokban gazdag, amelyek jóformán hiányoznak az állati szövetekből.
Ezzel szemben az állati szövetek gazdagok fehérjében és bizonyos évszakokban zsírokban – olyan tápanyagokban, amelyek sok növényben nem állnak rendelkezésre, vagy olyan kis mennyiségben fordulnak elő, hogy az embernek gyakorlatilag nagy mennyiséget kellene ennie ahhoz, hogy pusztán a növényekből fedezze napi tápanyagszükségletét.
Ha a múlt népei ennének emésztést, egy nagy, teli hasú növényevő lényegében egyablakos vásárlást jelentene a teljes táplálkozásért.
Feltárni a az emésztés lehetőségei és következményei szénhidrátforrásként nemrégiben összehasonlítottam az intézményi táplálkozási irányelveket az állatonkénti személynapi takarmányozással, modellként egy 1,000 font (450 kilogrammos) bölény felhasználásával. Először összeállítottam a rendelkezésre álló becsléseket a bölény saját szöveteiben lévő fehérjére és az emésztőrendszerben lévő szénhidrátokra. Az adatok felhasználásával rájöttem hogy egy 25 fős felnőtt csoport három teljes napon keresztül teljesíteni tudja az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma által ajánlott napi fehérje- és szénhidrátátlagokat, ha csak egy állat bölényhúsát és emésztését eszik.
A korábbi népek körében a digesta fogyasztása enyhítette volna a friss növényi élelmiszerek iránti keresletet, talán megváltoztatta volna a megélhetési munka dinamikáját.
A kockázat újrakalibrálása, ha mindenki vadászik
A nagyvadas vadászathoz tipikusan kapcsolódó kockázatok egyike a kudarc. A környező evolúciós hipotézisek szerint nemek szerinti munkamegosztás, amikor a vadászati sikertelenség kockázata magas – vagyis kicsi annak a valószínűsége, hogy egy adott vadászút során egy állatot bezsákolnak –, a nőknek megbízhatóbb forrásokat kell választaniuk a gyermekek ellátására, még akkor is, ha ez azt jelenti hosszú órákon át tartó gyülekezés. A kudarc költsége egyszerűen túl magas ahhoz, hogy másként cselekedjünk.
Amit a 19. századi etnográfusok feljegyeztek, az nem biztos, hogy jól ábrázolja a történelem előtti állapotokat. MPI/archív fotók a Getty Images segítségével
Vannak azonban bizonyítékok, amelyek erre utalnak a nagyvadak sokkal bőségesebbek voltak Észak-Amerikában például azelőtt, hogy a 19. és 20. századi etnográfusok megfigyelték a táplálékkeresési viselkedést. Ha a nagy hozamú erőforrásokat, például a bölényt alacsony kockázattal lehetett volna megszerezni, és az állatok emésztését is elfogyasztották, a nők nagyobb valószínűséggel vettek részt a vadászatban. Ilyen körülmények között a vadászat teljes táplálékot biztosíthatott volna, kiküszöbölve annak szükségességét, hogy a fehérjéket és a szénhidrátokat külön forrásokból szerezzék be, amelyek széles körben elterjedtek a tájon.
És statisztikailag szólva, a nők vadászatban való részvétele a kudarcok kockázatát is csökkentette volna. Modelleim azt mutatják, hogy ha egy feltételezett csoportban mind a 25 ember részt vett a vadászatban, nem csak a férfiak, és mindannyian beleegyeztek, hogy megosszák, ha sikeresek, akkor minden vadász évente csak körülbelül ötször kellett sikeresnek lenniük hogy a csoport teljes egészében bölényen és digestán éljen. Természetesen a valós élet bonyolultabb, mint a modell sugallja, de a gyakorlat szemlélteti mind az emésztés, mind a nőstényvadászat lehetséges előnyeit.
A néprajzi dokumentumokkal alátámasztott takarmánykeresők rutinszerűen ették az emésztőt, különösen ott, ahol sok volt a növényevő, de kevés volt az ember számára ehető növény. mint az Északi-sarkon, ahol a zsákmány gyomortartalma fontos szénhidrátforrás volt.
Úgy gondolom, hogy az emésztővíz elfogyasztása a múltban gyakoribb gyakorlat lehetett, de közvetlen bizonyítékot elkeserítően nehéz találni. Legalább egy esetben növényfajok jelen vannak a neandervölgyi egyed fogainak mineralizált lepedékében mutasson az emésztésre, mint tápanyagforrásra. Szisztematikusan tanulmányozni a múltbeli emésztőszer-fogyasztást és annak mellékhatásait, beleértve a női vadászatot is, a kutatóknak támaszkodniuk kell több sor régészeti bizonyíték és az általam kifejlesztett modellekből nyert meglátásokat.
A szerzőről
Raven Garvey, az antropológia docense; A High Latitude and Western North American Archaeology kurátora, Museum of Anthropological Archaeology; Kari leányvállalat, Csoportdinamikai Kutatóközpont, University of Michigan
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Könyvek a környezetről az Amazon legjobb eladóinak listájáról
"Csendes tavasz"
írta Rachel Carson
Ez a klasszikus könyv mérföldkő a környezetvédelem történetében, felhívja a figyelmet a peszticidek káros hatásaira és a természeti világra gyakorolt hatásukra. Carson munkája hozzájárult a modern környezetvédelmi mozgalom inspirációjához, és ma is aktuális, mivel továbbra is küzdünk a környezet-egészségügy kihívásaival.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
"A lakhatatlan Föld: Élet a felmelegedés után"
írta David Wallace-Wells
Ebben a könyvben David Wallace-Wells határozott figyelmeztetést kínál az éghajlatváltozás pusztító hatásaira és a globális válság kezelésének sürgős szükségességére. A könyv tudományos kutatásokra és valós példákra támaszkodik, hogy kijózanító pillantást adjon arra a jövőre, amellyel szembe kell néznünk, ha nem teszünk lépéseket.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
"A fák rejtett élete: mit éreznek, hogyan kommunikálnak – felfedezések egy titkos világból"
írta Peter Wohlleben
Ebben a könyvben Peter Wohlleben a fák lenyűgöző világát és az ökoszisztémában betöltött szerepüket tárja fel. A könyv tudományos kutatásokra és Wohlleben saját, erdészként szerzett tapasztalataira támaszkodik, hogy betekintést nyújtson a fák egymással és a természeti világgal való kölcsönhatásának összetett módjaiba.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
"A házunk lángokban áll: jelenetek egy családról és egy válságban lévő bolygóról"
Greta Thunberg, Svante Thunberg és Malena Ernman
Ebben a könyvben Greta Thunberg éghajlatvédő aktivista és családja személyes beszámolót nyújt be utazásukról, hogy felhívják a figyelmet az éghajlatváltozás elleni küzdelem sürgős szükségességére. A könyv erőteljes és megindító beszámolót nyújt az előttünk álló kihívásokról és a cselekvés szükségességéről.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
"A hatodik kihalás: természetellenes történelem"
Írta: Kolbert Elizabeth
Ebben a könyvben Elizabeth Kolbert a fajok emberi tevékenység által okozott tömeges kihalását vizsgálja, tudományos kutatásokra és valós példákra támaszkodva, hogy kijózanító pillantást nyújtson az emberi tevékenység természeti világra gyakorolt hatására. A könyv lenyűgöző cselekvésre ösztönöz a földi élet sokféleségének védelme érdekében.
