Ma az átlagos kalória körülbelül 1,500 mérföldet tesz meg, mondták, hogy elérjük az asztalunkat. Egész 747 -es flotta létezik csak azért, hogy kivi -gyümölcsöket szállítson az Egyesült Államokba Új -Zélandról. Itt az ideje, hogy helyben adaptált fajtákat termesszen otthon, vagy anélkül.
Az új regionális konyhák sokkal bölcsebbek és fenntarthatóbbak lennének, és nem sok erőfeszítéssel szórakoztatóbbak. Az újra lokalizált társadalom egyik kazettája akár a jellegzetes ételei is lehetnek. A szezonális elérhetőség is öröm lehet. Képzeld el az első paradicsom, az első alma, a szezon első lazac fesztiváljait, ahogy az őslakosok gyakran. A helyek igazi ünneplésének módjai, ritmusainak ismerete és üdvözlése.
Növelje saját magát: belül és kívül
Egy -két lépés ezen az úton az intenzív, kompakt kertészet lenne az intenzív, kompakt emberi lakóhely mellett. Arra törekedhettünk, hogy minél több ételt állítsunk elő, ne csak "helyben", hanem csak pár lépésre a konyhától. Még a konyhában is néha - vagy talán jobb elképzelni a kertben kialakított konyhákat, mint néhány esőerdő -permakultúrás közösségben. (Tényleg rendelkeznünk kell komplett étkezési létesítményekkel minden házban, és in a ház, ha igen?)
A technológiailag hajlamosabb, "függőleges gazdálkodás" új tervei az épületek oldalán, különösen a magasabb épületek oldalán növekvő tereket képzelnek el - kertek, amelyek napellenzőként dupláznak, és hármas (úgymond) szigetelésként, valamint mindent szépítenek - és a legjobb Minden, csak nyisd ki az ablakot, és válassz ebédet.
Helyi gyártás = helyi önállóság
Más áruk is radikálisan lokalizálhatók. Saját régiómban, Közép -Karolinában volt egy textilüzem minden patakon. Most a Walmart teherautók flottái, a világ legnagyobb közlekedési rendszere, ruhákat szállítanak Indonéziában vagy Mexikóban.
Az újbóli lokalizáció azt jelentheti, hogy már nincsenek ilyen nevetségesen olcsó ruháink (olcsóak) minket, vagyis a nyilvántartásban ismét nem a földre, az olajmezőkre, vagy a tényleges termelőkre, vagy akár hosszú távon ránk), de cserébe jó állásaink lennének, olyan munkahelyek, amelyek lehetővé tennék az emberek számára, hogy mást engedjenek meg maguknak, mint azok a virtuális-rabszolga-munkás pólók, amelyeket most úgy kínálnak nekünk, mintha valóban valamiféle üzlet lenne. És ismét, mindenféle más okból is, mint például a rugalmasság a gazdasági vagy egyéb zavarokkal szemben, sőt a szállítási költségek valószínűleg jelentősen megnövekedése, a helyi önellátás jó ötlet.
Helyi gazdasági tőkeáttétel a helyi gazdaság élénkítéséhez
Az egyik lehetséges út: használja ki a helyi intézmények, például az iskolák gazdasági tőkeáttételét. Az én egyetemem például ebben az ex-textil régióban ül, de eddig úgy jártunk, mint bárhol. Miért nem tervezünk projektet saját vásárlóerőnk felhasználásával a helyi gazdaság élénkítésére?
Kezdésként ismét beszerezhetjük a gyapotunkat helyben - vagy magunk is termeszthetjük (mondjuk a helyi sörök komlójával - tanítványaim örök kedvence). Új zöld szellemben újíthattuk fel a textilgyárakat. És mindezt tovább lehetne fejleszteni oktatási küldetésünk részeként. Szükségünk van a Helyi Fenntartható Gazdaság Iskolájára, a divatos új üzleti iskolák mellé. Valójában vitathatatlanul a helyi fenntartható gazdaság iskolája is század igazi üzleti iskolája.
A vezetés mérföldjeinek kivágása
Bevásárlás? Megy online. Nincs több peregrináció az üzletek között, amikor ezt vagy azt a terméket keresik. A nagy dolgokat lassan, hajóval vagy csimpánnyal szállíthatják, ha egyáltalán távolról kell jönniük.
Kisméretű kisteherautó- és teherautó -flottát állíthatnánk fel házhozszállításra - ez még mindig sokkal hatékonyabb lenne, mint tízezer személy, akik a bevásárlóközpontok között közlekednek. Még a "vásárlási élmény" is virtuálisan újrateremthető - valószínűleg tízszer jobb.
© 2012 Anthony Weston. Minden jog fenntartva.
Újra nyomtatva a kiadó engedélyével,
New Society Publishers. http://newsociety.com
Ez a cikk a könyv engedélyével lett átalakítva:
A zöld képzelet mozgósítása: Túláradó kiáltvány
írta Anthony Weston.
Nem kevesebb, mint a modern környezetvédelem teljes feltalálása, a zöld képzelet mozgósítása annak a hátsó zsebébe tartozik, aki mer szebb jövőről és jobb világról álmodni. Anthony Weston filozófiai provokátor arra buzdít bennünket, hogy lépjünk túl az egyre kétségbeesettebb próbálkozásokon, hogy „zöldítsük” a status quót, egészen más és sokkal hívogatóbb ökológiai elképzelések felé - ez a tökéletes ellenszere a túl sok „végzet és homály” forgatókönyv által keltett kétségbeesésnek.
Kattintson ide további információkért és / vagy a könyv megrendeléséhez.
A szerzőről
Anthony Weston az észak-karolinai Elon Egyetem filozófia- és környezettudományi professzora, ahol etikát, környezettanulmányokat és "Millenáris képzeletet" oktat. Tizenkét másik könyv szerzője, köztük a Hogyan képzeljük el a világot és a Vissza a földre című cikket, valamint számos cikk etikáról, kritikai gondolkodásról, oktatásról és a kortárs kultúráról. Az Elonban Westont az év tanárának és az év tudósának egyaránt megnevezték. Tudjon meg többet róla Elon Egyetem profiloldal.
