Ismerje meg a gyökeret eresztő szívós kertészeket "Amerika legelkeseredettebb városában"

Nem mindig optimistaak Camden jövőjével kapcsolatban, NJ. De mindenképpen elkötelezettek mellette, és létrehozták az ország egyik leggyorsabban növekvő városi farmhálózatát.

Ezek Pedro Rodriguez csirkéi, ábécé sorrendben: Bella, Blanche, Dominique, Flo, Flossie, Lucy, Pauline, Una és Victoria. Kupájuk a New Jersey állambeli Camden egyik üresen álló kertjének egyik sarkát foglalja el. Ez a bőség és a rend oázisa egy elhagyatott épületek, utcai szemét és kábítószerüzletek városában, amelyeket kevesen próbálnak elrejteni.

2010 óta a közösségi kertek száma több mint kétszeresére nőtt, nagyjából 130 -ra.

Az 50 éves Rodriguez az utcán nőtt fel. A csirkék közelébe szépen ültetett kukoricát, paradicsomot, káposztát, kelkáposztát, spárgát, padlizsánt, hagymát, 20 fajta csípős paprikát és brokkolit ültetett. A telek kerületén gyümölcsfák (cseresznye, alma, őszibarack és körte), valamint két méhkas található. Kecske beszerzését fontolgatja.

Ha azt mondanánk, hogy Camdennek rossz hírneve van, akkor alábecsülnénk. Valójában Camdenben, a Delaware folyón túl, Philadelphiától, Amerika bármelyik városa a legrosszabb. Különböző időpontokban a legszegényebbnek és a legveszélyesebbnek minősítették. 2012 -ben a az ország legveszélyesebb városa.

Nem meglepő, hogy Camden rengeteg rossz sajtót is kap. 2010-ben The Nation nevezte "Romok városa”Ahol„ az emberi hulladékként kidobottakat kidobják ”. Tavaly, Rolling Stone Matt Taibbi megsemmisítő cikkét írta a címszó alatt "Apokalipszis, New Jersey: Küldés Amerika legelkeseredettebb városából"," Fegyveres tinédzserek által irányított városnak "nevezve," a szélsőséges szegénység és erőszak fantáziátlan szigetének ".

Ez is az egyik legrosszabb városi élelmiszer sivatag az országban. 2013 szeptemberében az utolsó, központi fekvésű élelmiszerbolt bezárta kapuit, így a város elhagyta a koronás csirkét és a sarokbódékból származó szemetet. Egy szupermarket maradt Camden városhatárának legszélén - de a legtöbb lakosnak át kell kelnie egy folyón, és el kell jutnia egy nagy autópályán, hogy odaérjen - nehézség egy olyan városban, ahol sokan nem engedhetik meg maguknak az autót. Mint sok más alacsony jövedelmű területen, az elhízás járvány.

A legtöbb Camden -i gyerek a távozásról beszél - és sokan ezt teszik. A népesség 1950 -ben tetőzött, azóta közel 40 százalékkal, mintegy 77,000 ezer főre csökkent. Bárhol közöttük 3,000 és 9,000 házat hagytak el, bár senki sem tudja biztosan. A jobb életre vágyó lakosok számára a kiszállás a legnyilvánvalóbb dolog.

Mivel sokan menekülnek az erőszak és a bűnözés elől, furcsának tűnhet, hogy Rodriguez szó szerint gyökeret ereszt. Valójában éppen a város problémái miatt nőttek annyira a városi gazdaságok az elmúlt években. A a Pennsylvaniai Egyetem Közegészségügyi Kezdeményezési Központjának tanulmánya 2010 -ben azt mondta, hogy Camden kertje lehet a leggyorsabban növekvő ország. A helyi kertészek által vezetett lista szerint azóta a közösségi kertek száma több mint kétszeresére nőtt, nagyjából 130 -ra.

A Penn -tanulmány megállapította, hogy ezek a kertek - amelyek egyházakhoz, környékbeli szervezetekhez és mindennapi háztáji termesztőkhöz tartoznak - 2.3 millió dollárnak megfelelő élelmiszert termeltek 2013 -ban, és mivel a legtöbb termelő megosztja felesleges cukkinijét szomszédaival, ezek a zöldségek nagyjából 15 táplálékot segítettek Camden lakosságának százaléka.

A városnak friss élelmiszerekre van szüksége, és a lakosok mindent megtesznek annak termesztéséért. Ez része Camden meg nem mondott történetének: egy történet, amelyben ennek a megrémült városnak a lakói a főszereplői, csendben azon dolgoznak, hogy Camden egy olyan hely legyen, ahol egy nap érdemes élni.

Növekvő szoba

A közösségi kertek sikere nagyrészt a Camden City Garden Clubnak köszönhető, amely 1985 óta támogatja a város kertjeit szervező erővel, oktatással, anyagokkal és élelmiszerelosztással. Amint az várható, ezek nem a tipikus tea ivó, virágtermesztő kertészek. Ezek az emberek azért vannak itt, hogy növekedjenek élelmiszer. Egy olyan helyen, ahol a gyerekek azt mondják, hogy narancsba harapnak, meghámozzák és minden, mert még soha nem ették őket - ez űrt tölt be.

- Olyan dolgokra gondolsz, amelyekre a gyerekeknek nem igazán kellene gondolniuk.

A klub alapítója és ügyvezető igazgatója, Mike Devlin a 70 -es évek elején Camdenben kötött ki, mert a Rutgers -ben jogászhallgatóként történt beiratkozása során papírmunka történt. Idővel azonban rájött, hogy inkább a saláták iránt rajong, mint a pereskedésért. Elkezdett egy szervezetet építeni, amelynek programjai közé tartozik a vízparti Camden gyermekkert; Camden Grows, az új kertészeket képező program; az Élelmiszerbiztonsági Tanács, amelyet a város hamarosan elfogadott; a Fresh Mobile Market, egy teherautó, amely friss termékeket árul a környéken, és helyet biztosít a lakosoknak, hogy kicseréljék felesleges zöldségeiket; egy ifjúsági foglalkoztatási és képzési program, amely közel két évtizede tart; és a Grow Labs, egy iskolai program, amely az egészséges táplálkozásra tanítja a gyerekeket - amellett, hogy támogatja a közösségi kertek növekvő hálózatát.

És egy 12,000 XNUMX elhagyatott telekkel rendelkező városban bőven van hová fejlődni. Míg Detroit jelentős pozitív médiafigyelmet keltett a városi farmmozgalom miatt, addig a Camdené csendesebben terjeszkedik.

Devlin keze mélyen gyűrött, és a körmei alatt szennyeződés van. Számára a kertészkedés nem hobbi; ez egy módja annak, hogy szembenézzünk a számtalan problémával, amellyel a camdeniták szembesülnek - a szegénységgel, az élelmiszerhiánnyal és a közösség egyre inkább elkopott kötelékeivel. A legjobb módja annak, hogy ezekhez a kérdésekhez eljusson, szerinte az, ha biztonságot és támogatást nyújt a város gyermekeinek. Több mint 300 fiatal ment keresztül a Garden Club foglalkoztatási programjain, és még számtalanan töltöttek délutánokat lombos szentélyeiben.

 Egy város a fluxusban

Május közepén napsütéses kedd van, Devlin és Rodriguez a Beckett Street Gardenben dolgoznak Camden déli részén. A kert egyetlen romos sorházat ölel fel, ma már csak a guggolók lakják. A halmozott ágyakban saláta, gallér, spenót, póréhagyma és szép brokkoli korona van, amely elég nagy a betakarításhoz. Egy tigris fecskefark egy pillanatra a közeli paradicsomnövényen nyugszik.

A kettő a 80 -as évek elején találkozott, amikor Devlin segített a fiatal Rodrigueznek építeni első kertjét egy üres saroktelepen, innen vagy egy háztömbnyire.

Devlin odalép. - Valami történik az utcán - mutat rámutatva. - Négy rendőrkocsi ott fent Pedro háza mellett. Rodriguez a járdaszegélyhez sétál, ránéz a villogó fényekre, vállat von, és visszamegy dolgozni. Normál.

Egy közeli tömbön valaki élénk színű pillangókkal díszítette a fatörzseket.

A kert másik sarkában, 28 éves Nohemi Soria nagy karja nyakörveket gyűjt. Haja laza kontyban áll, csillogó százszorszép alakú fülbevalót és strasszos szívű karkötőt visel, a szennyeződés ellenére. Az USDA közösségi élelmiszer -hozzáférési menedzsereként dolgozik a Garden Clubban, amelyet szövetségi támogatásokból finanszíroznak, beleértve a mobilpiac koordinálását.

Rodriguez és Soria is azon több száz camdenita közé tartozik, akik önkéntesként vagy alkalmazottként részt vettek a Garden Club programjain, és akik számára a kertészkedés egy kicsit olyan, mint a család. Mindketten bizonyságot tesznek arról, hogy a növekvő étel mélyen megváltoztatta az életüket.

A 23 év különbséggel született kettő Camden különböző verzióiban nőtt fel. Rodriguez, a 12 gyermek egyike, kézilabdázott a környékbeli gyerekekkel, és vidáman úszott a „medencékben”, amelyek akkor alakultak ki, amikor az utcák megteltek vízzel a vihar után. A többi Puerto Ricó -i közül sokan, akiknél felnőtt, a Campbell's Soup gyárban dolgoztak, amely 1990 -ben bezárt. Addigra a többi nagy munkaadó is elhagyta a várost, köztük számos nagy hajógyártó cég, valamint az RCA Victor. , amely fonográfokat és televíziós csöveket készített.

„Camden egykor gyönyörű volt” - mondja Rodriguez, és rámutat a Beckett Street -i kertre néző házakból. Az eredetileg olaszországi bevándorlók tulajdonában lévő lakásokban márványpadló, festett csempe és díszesen faragott fa kandalló állt. Rodriguez emlékszik arra, hogy az olaszok szőlőt neveltek udvarukon, és bort készítettek az alagsorukban.

Camden házai azonban nem sokáig tartanak elhagyásuk után. Bármitől megfosztva - márványtól, csempétől, fától és réztől - sokan közülük most kibelezve ülnek, és várják a bontást. „Megszakad a szívem, amikor látom, hogy ezek a házak leomlanak” - mondja Rodriguez.

Aztán nagy zavargás következett 1971 -ben, amikor Rodriguez fiú volt. Egy cikk a Philadelphia Inquirer számolt be arról, hogy „keserves faji feszültségek robbantak fel az éjszaka folyamán, és tüzet szítottak, amelyek Camden egyes részeit elpusztították, és megkeményítették azok életét, akik átélték”. Az ország belvárosaiban játszódó történetben azok, akik megengedhették maguknak, hogy elköltözzenek, és üres házak, üres gyárak és fiatalokkal teli utcák maradtak, ahol nincs hova menni. A 2013 Rolling Stone cikk megjegyezte, hogy „egy riasztó sajtó segítségével az incidensek megszilárdították a közvéleményben azt az elképzelést, hogy Camden forrongó, levert város, fekete haragtól uralkodva.”

Mire Soria megszületett, 1986 -ban a város teljesen hanyatlott. A York utcai házában kábítószer -kereskedők is laktak, akik saját lépéseiként kezelték. Eszébe jut, hogy két fickót agyonlőttek egy autóban.

„Mindig féltem, hogy kint sétáljak” - mondja. "Olyan dolgokra gondolsz, amelyekre a gyerekeknek nem igazán kellene gondolniuk, és olyan dolgokat tapasztalsz, amelyeket a gyerekeknek nem."

Emlékszik egy időre, évekkel ezelőttre, amikor apja megpróbálta elkocogtatni a Pyne Poynt parkban. Kettőjüket egy rendőr állította meg, aki azt feltételezte, hogy bizonyára nincsenek jóban. „Meg kellett győznünk őt arról, hogy csak edzésre kocogunk” - mondja Soria. - Nem hitt nekünk.

Bár a parkok többnyire nem voltak engedélyezett, ő és fiatalabb nővérei is szórakoztak a szokásos gyerekjátékok elvégzésében - nos, ez normális Camden számára. Sárpástétomokat készítettek, akadálypályákat építettek a szomszédos elhagyatott épületben, és képzeletbeli pizzákat sütöttek a lerakott téglából épített kemencékben.

13 éves korában Soria átkelt a Delaware folyón Philadelphiába, és először kóstolta meg, milyen lehet máshol élni. Egyedül sétált a Chestnut Street magas fái és impozáns épületei alatt. Ez volt az első alkalom, hogy ilyen szép környéken járt, mondja, olyan közel North Camdenhez, de annyira más. - Olyan voltam, mint, ó, istenem - nevet. - Hangyának éreztem magam.

A Philadelphia látképe mindig ott van, lebeg a víz felett. Csillog egy forró napon. Soria néha elgondolkodik: „Milyen lenne az életem, ha nem itt nőnék fel?”

Váratlan szépség

Soria Észak -Camdenből, a város legdurvább részéről származik. Visszatérve a Beckett Street Gardenbe, Dél-Camdenbe, Pedro szomszédságában vagyunk, és az érzés kevésbé a háború utáni Drezda, és inkább a forró, szinte nyári délután legyezgető kedvetlensége.

Rodriguez helye, egy világoskék sorház, az utca túloldalán van a kertjével és a kilenc csirkéjével. Az épületet elköltözéskor elhagyták, ezért a harmadik emeleten aludt, miközben kibelezte, és újra élhetővé tette - „Újra életre keltem” - mondja.

A hangok távoli autókból, fűnyíró nyögéséből, madarakból szólnak. Egy üres telek váratlanul egy miniatűr karácsonyi falut tartalmaz zárt peronon, apró hóval borított házakkal. Egy közeli tömbön valaki élénk színű pillangókkal díszítette a fatörzseket.

Egy idősebb házaspár a szomszédos székeken lóg, néhány srác pedig a háztól távolabb fekvő padon ül. Időnként egy férfi kerékpárral megy partra, nem különösebben sietve. Rodriguez mindenkit ismer, és mindannyian viszonozzák üdvözletét. Egy szomszéd megáll, és spanyolul megkérdezi, hogy van -e Pedro extra pálca, őszibarackfa csemeték. "'Ta bien"te bien,- mondják mindketten. RENDBEN.

Rodriguez elvisz az első kertjébe, amelyhez ő és Devlin dolgoztak a Garden Club első szezonjában, amikor még csak néhány éve nem járt középiskolába. A napraforgó, az igazán magas fajta, éppen feljön a kerület mentén, de még nincs ott semmi ültetve. Amikor a szomszéd házat tavaly lebontották, a bontószemélyzet lerombolta a kertet, és tönkretette a termőtalaját, amelyet 30 éve fejlesztett. Most Rodrigueznek újra fel kell építenie, kezdve a nulláról.

Rodriguez kölcsönzött földön termeli a zöldségeit. Tudja, hogy ha egy bérbeadó úgy dönt, hogy épít a helyszínen, el kell hagynia. „Nem harcolnék ellene” - mondja, mert minden fejlődés jó dolgok jele lenne Camden számára. Ráadásul van egy rövid listája más városokról, amelyek szívesen látnak egy vállalkozó szellemű kertészt. - Mindig rendelkeznie kell egy B -tervvel.

"Két külön világ"

A legtöbb Camden -i gyerek számára azonban a város elhagyása nem B terv; ez az A terv. De Nohemi Soria más; azért van itt, hogy maradjon.

Van néhány előnye: kreatív művészeti gimnáziumba járt, és jó tanárai voltak. Főiskolára járt, külföldön tanult. Szülei voltak - mindketten migráns mezőgazdasági dolgozók -, akik korán ambíciót keltettek gyermekeikben. És neki volt kertje.

Amikor először jött dolgozni a Camden Gyermekkertbe 14 évesen, ez kinyilatkoztatás volt. Kicsit olyan volt, mint a Chestnut Street Phillyben, mondja, a biztonság és a béke oázisa - de csak háztömbnyire a házától.

„Ez két külön világ volt” - mondja. Hét percre voltunk egymástól, de a különbség annyira drasztikus volt. ”

A kert része volt Soria túlélési stratégiájának. Azt mondja, ott lenni mindig olyan volt, mint a szünet gomb megnyomása: így a rossz dolgok - a drogok, a bűnözés, az erőszak - „nem veszik át az irányítást az életed felett”.

- Nem vagyok benne biztos, hogy meg tudod menteni. De spórolhat emberek. "

Sok osztálytársa azt mondja, „nem sikerült”. Ha szerencséjük volt, találtak valamilyen pozitív hatást-tanárt, iskola utáni programot, egy helyet, ahol lecsillapodhattak és őrizhetik gyermekeiket. - De olyan volt, mintha kettős életet élnék. Vissza a járdára, az őrségük rögtön visszajön.

Néha - mondja - a gyerekek megpróbálnak úgy tenni, mintha nem Camdenből származnának. „Azt mondják, ó, Pennsaukenből vagyok” vagy más közeli helyekről. Nem akarják azt a megbélyegzést, hogy Camdenből származnak, és azt gondolják, hogy „tanulatlan, durva, lusta, erőszakos”.

Soria és barátja születésnapi partin dolgoztak, ballon állatokat készítettek. Amikor a potenciális ügyfelek hallották, hogy Camdenből származnak, Soria szerint megváltozott a hozzáállásuk. - Olyanok, mint „Ó, visszahívunk” - de tudtad. Soha nem hívtak.

Ez a probléma tükröződik a város médiájában. Amikor a New Jersey Futárposta megkérdezte az olvasókat, hogy mit gondolnak Camden ábrázolásáról, egy Joe Bennett nevű lakos azt mondta, hogy nem értékeli a híreket, amelyek csak a kábítószerekről, a bűnözésről és az erőszakról szólnak, és hogy figyelmen kívül hagynak néhány pozitív dolgot Camdenről. „A bűnözés nem csak Camdenben van” - kommentálta a Facebookon Bennett.

„Mintha mindenki camden -i bűnöző lenne” - mondta Felix Moulier. "A Camdenen kívüli olvasók felé vetített kép félelmet kelt."

És akkor ott volt George Bailey megjegyzése, egy olyan érzés, amely gyakran ki nem mondható: „Talán ha figyelmen kívül hagyod Camdent, akkor egyszerűen elmúlik.”

Egy szombaton a Gyermekkertben Soria és én összefutottunk Sonia Mixter Guzmannel, egy másik camden -i őslakossal, aki segített a Jóság Projekt, amely kiemeli a város nonprofit szervezetei által végzett munkát. Divatos most olyan helyeken, mint az egyetemek, városok és városok „Boldog” videoklips amelyek azt mutatják, hogy az emberek a Pharell slágerének dalait követik. A Jóság Projekt tehát talált egy filmrendezőt, hogy készítsen videót Camdennek, hogy megmutassa, hogy itt is létezik „boldog”, akárcsak bárhol máshol. Soria benne van, virágkoronát visel.

Camden nem nagy hely. Mielőtt azonban elkészítette volna a videoklipet, a kertészeken kívül nem sok emberrel találkozott, akik hajlandók befektetni ebbe a városba.

Látva, hogy része egy nagyobb emberhálózatnak, akik mindannyian a maradás mellett döntöttek, még inkább sápadtá teszi a negatív lefedettséget. „Nem csak én vagyok, hanem sokan vagyunk” - mondja. „És próbálunk do valami."

“Kitartó tétel”

A beszélgetést követő napon anyák napja volt. Míg Soria és nővérei grilleztek az anyukájukkal, Mike Devlin üvegházát hat hónapja másodszor betörték. Három napba telt, amíg eltakarította a rendetlenséget.

A legnehezebb része, azt mondja, nem tudja, hogy elkötelezettsége ezen a helyen lesz -e a végén.

Megkérdeztem tőle, hogy nem loptak -e valaha ételt a Beckett utcai kertből, és azt mondja, hogy igen: valaki egyszer bejött az éjszakában, és felhúzott egy csomó kora burgonya növényt. Nem meglepő, mondja lemondóan. - A körülmények egyre rosszabbak.

Néhány évvel ezelőtt Soria anyja elköltözött a házból a kábítószer -kereskedőkkel egy új helyre, négy háztömbnyire, ahol azt gondolta, hogy biztonságosabb lesz - de az új épülete, mint kiderült, az egyik legnagyobb kábítószer -kereskedelem központja volt cseng a városban.

Sorianak három húga van. A legfiatalabb, Diana, meg tudja mondani, mit kell tennie, ha lövöldözés történik: dobja le, vagy rejtje el valahol, ami távol van az ablaktól. - Ez számomra szomorú - mondja Soria. Azon tűnődik, vajon Devlinnek igaza van -e, talán rosszabb a helyzet; nem emlékszik arra, hogy hat évesen ennyit tudott volna.

Rodriguez elképzeli, hogyan nézhet ki egy alternatív város: talán egyvasút. A jövő városa. Kertek zöld háztetőkön, üres telkek helyett. „Látni fogom valaha ezt a változást a környéken? Talán 30 év múlva. ” Szerinte a politikusok a hibásak, amiért nem az emberek érdekeit tartják szem előtt. „Camdennek nagyon rossz képviselője van. Ki akar befektetni Camdenbe? ”

Ehelyett a távozásról beszél, arról, hogy beutazza a világot - talán Finnországot vagy Írországot -, és letelepedik valahova egy másik kert építésére. 50 év után azt mondja: „Ideje továbblépni.” Testvérei évekkel ezelőtt elhagyták Camdent. Mindig van B terv.

Soria is nemrég költözött - de Fairview -be, Camden szebb részébe. „Úgy érzem, mintha feljebb költöztem volna a világban” - nevet. - Olyan csendes. De a York utcában édesanyja emelt ágyakat épített, és Diana már tudja, hogyan kell ültetni és gyomlálni. A Soria nők közösen döntik el, mit termesztenek.

A Camdenben való tartózkodáshoz szükség van egy bizonyos szemre, ami a város kertészeinek bőven van.

Tudja, a változás egy folyamat. Camden közelmúltbeli történeteiben semmi nem utal arra, hogy a dolgok hamarosan javulni fognak. De - akár fiatalságból, akár makacs optimizmusból, akár szükségszerűségből - van reménye. Talán azért, mert tapasztalatból tudja, hogy lehetséges Camdenben felnőni, és még mindig rendben van.

- Nem szeret kimenni, és golyót tart az autójában - például tudod, hogy ilyen dolgokon megy keresztül, és ettől mérges lesz. Mint például: "Á, már elegem van belőle, csak el akarok menni." De aztán rájössz, hogy nem mehetek el. Mert ha otthagynánk mindent, ami nehéz volt az életben, akkor hova jutnánk? ”

Devlin, a három közül a legidősebb, fáradtnak tűnik. Annyi évtizedes befektetés után ezen a helyen, Camden iránti reményeit a tapasztalatok csillapították. - Már nem vagyok benne biztos, hogy meg tudja menteni - mondja. - De megmentheted emberek. "

Azt mondja, hogy a legtöbb gyerek, aki feljött a kert programjaira, például Soria, egyetemre ment. „Régebben próbáltam meggyőzni a gyerekeket, hogy végezzék el az iskolát, fejezzék be az egyetemet, keressenek szakmát, majd maradjanak Camdenben” - mondja Devlin. De ezt elengedte, apránként. „Jelenleg inkább az a helyzet, hogy vigyük őket egy biztonságos mentőkötélre, és engedjük el őket egy másik helyre” - mondja. - Nem próbálom rábeszélni őket, hogy maradjanak.

Soria szerint a legnehezebb az, ha nem tudja - nem tudja, hogy végül is számít -e elkötelezettsége ezen a helyen.

Az autóban, visszafelé a Beckett Street Gardenből, az utcára int. „Semmit sem várok be cukorral”-mondja. „Ez a valóság. De a szép rész az a rugalmasság, amellyel a gyerekek rendelkeznek, amelyek a családokkal, az emberekkel rendelkeznek. Ebben a városban nőttem fel, és mégis valamilyen életet éltem. Ez az a rész, ami gyönyörű. ”

A múlt tél volt a legrosszabb az utóbbi időben. A szívós zöldek, gyógynövények és gyökerek, minden, ami általában túléli a telet, meghaltak - még Rodriguez méhei is megdermedtek. A tavaszi ültetés hetekkel elmaradt. Ám május végén, amikor telefonon beszéltem Soriával, a lány csordogált: a Beckett Street -i kert bandarablók. Annyi extra terményük volt, hogy alig tudtak mit kezdeni vele, és Rodriguez két vadonatúj kaptára szorgalmasan dúdolt.

Néha a rugalmasság azt jelenti, hogy elég sokáig kell túlélni ahhoz, hogy kiszabaduljunk, és valami újat építsünk valahol máshol. De néha ez azt jelenti, hogy helyben kell maradni. Camdenben ehhez bizonyos szemcsékre van szükség, ami a város kertészeinek bőven van. Ahogy Devlin mondja: „a kertészek kitartóak” - esőben, hőségben és aszályban dolgoznak, minden év télén lebuknak, bízva abban, hogy a magok növekedni fognak.

Ez a cikk eredetileg megjelent IGEN! Magazin

A szerzőről

Kristin Moe írta ezt a cikket IGEN! Magazin, egy nemzeti, nonprofit médiaprojekt, amely ötvözi az erőteljes ötleteket és gyakorlati lépéseket. Kristin az éghajlatról, a helyi mozgalmakról és a társadalmi változásokról ír. Kövesse őt a Twitteren @yo_Kmoe.

Ajánlott könyv:

A fogyasztók, a termelők és az élelmiszerek újbóli összekapcsolása: az „alternatívák” feltárása
Moya Kneafsey, Lewis Holloway, Laura Venn, Elizabeth Dowler, Rosie Cox, Helena Tuomainen.

A fogyasztók, a termelők és az élelmiszerek újbóli összekapcsolása  bemutatja az élelmiszer-ellátás jelenlegi modelljeinek alternatíváinak részletes és empirikusan megalapozott elemzését. A könyv betekintést nyújt a termelők, a fogyasztók és az élelmiszerek újbóli összekapcsolásában részt vevő egyének identitásaiba, motívumaiba és gyakorlatába. A választás és a kényelem jelentőségének kritikus átértékelésére törekedve a szerzők bizonyítékokat szolgáltatnak egy fenntarthatóbb és méltányosabb élelmiszerrendszer felépítésére, amely az emberek, a közösségek és a környezetük közötti kapcsolatokra épül.

Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.