Friss eper pite
Hozzávalók
Kapcsolódó szponzorált linkek |
|
Kapcsolódó könyvek |
- 4 c. friss eper, hosszában negyedekre vágva
- 1-1 / 3 c. almalé-koncentrátum
- 1 tk. vanília
- 3/4 c. apróra vágott friss eper
- Csipet só (opcionális)
- 6 evőkanál. kukoricakeményítő
Módszer
- Mossa meg és szárítsa meg 3 korsó epret.
- Vágás 4 c. bogyókat hosszában negyedekre vágjuk, és félretesszük.
- Vágjuk fel még 3/4 c. bogyóból és turmixgépbe tesszük.
- Adjuk hozzá a többi hozzávalót, és keverjük magas hőmérsékleten 15-20 másodpercig.
- Serpenyőbe öntjük. Közepes lángon, állandó keverés mellett sűrűre főzzük.
- Vegyük le a tűzről, és óvatosan hajtsuk bele a bogyókat egy gumi spatulával.
- Helyezzük a megsült 9 "pite héjába és formára.
- Hideg.
- Töltsük fel szójahabbal (opcionális) vagy további friss eperrel, amelyet az alábbiak szerint készítünk: Vágja a bogyókat hosszában 1/8 "-os szeletekre. Helyezze a szeleteket egymás mellé, és borítsa be a pite tetejét tömény körökkel. Tegyen egy egész epret a közepébe
- Mázas vele Bogyó fényes máz.
Ezt a receptet a könyv engedélyével újranyomtatták. "Vidéki élet vegetáriánus szakácskönyv", közzétette a Family Health Publications, Sunfield, Ml. További információ: Craig Aston, Country Life Vegetarian Buffet, 200 High St., Boston MA 02110. 617-951-2534.
Információ/Rendelje meg ezt a szakácskönyvet.
