1998-ban az Innsbrucki Orvosi Egyetem (Ausztria) Belgyógyászati Tanszékének kutatóinak egy csoportja megfigyelte, hogy a magas ecetfogyasztásnak három fő káros hatása lehet:
A legtöbben szénhidrát alapú étrenden nevelkedtünk, ami azt jelenti, hogy a glükóz rabszolgái vagyunk. Ahogy a szervezet megemészti a keményítőt, az eredmény a glükóz.
A csirkét nem kell megmosni főzés előtt – itt van az oka
Ezen a hálaadáskor – és minden ünnepnapon – ezek a lépések segítenek megelőzni az élelmiszer-eredetű betegségeket
Több mint 30 éves nyomon követés során azt találtuk, hogy minél erősebben ragaszkodnak a DASH-diétához középkorukban, annál kevésbé valószínű, hogy a nők sokkal később jelentenek be kognitív problémákat.
Az áfonya a hálaadás napján az amerikai háztartások alapterméke – de hogyan került ez a láplakó az ünnepi asztalokra?
Fedezze fel a nyolcat szuperegészséges leveles zöldek – és miért érdemes enni.
Mennyi fehérjére van szükségem, ahogy öregszem? És kell-e táplálékkiegészítő, hogy elég legyen?
Az egyik meglepetés az volt, hogy a rozsliszt a baktériumok sokkal szélesebb változatosságát segíti elő, mint bármely más liszt
A programban résztvevők jelentős javulást mutattak a szív-egészséges étrend betartásában, amely a vérnyomás egyik legnagyobb hajtóereje, valamint jelentős javulást mutatott az öntudatban, amely úgy tűnik, befolyásolja az egészséges táplálkozási szokásokat.
Amikor az emberek a 2-es típusú cukorbetegséggel kapcsolatos élelmiszerekre gondolnak, gyakran a cukorra gondolnak (bár ennek bizonyítékai még mindig nem egyértelműek). Egy új amerikai tanulmány a sóra mutat.
Az európai emberek több ezer évig ettek hínárt, mielőtt az nagyrészt eltűnt az étrendjükből – új kutatás
Valóban segít a csirkeleves, ha beteg vagy? Egy táplálkozási szakember elmagyarázza, mi van a szeretett komfort étel mögött
Hogyan csökkenthetem a koleszterinszintet? Működnek a kiegészítők? Mit szólnál a psylliumhoz vagy a probiotikumokhoz?
Az avas ételek szagának és ízének durva – az AI-eszközök segíthetnek a tudósoknak megakadályozni a romlást.
I
f van egy terület, ahol héjas gyümölcsök vannak [JN1] beváltak, csökkenti a koleszterint.
A fűszeres ételek pillanatnyilag megéghetnek, de hosszú távon valószínűleg nem károsítják az egészséget
Az Egyesült Királyságban évente körülbelül 2.4 millió ember kap ételmérgezést – főként vírusos vagy bakteriális fertőzés miatt. A legtöbb ember kezelés nélkül néhány napon belül felépül, de nem mindenki ilyen szerencsés.
A dohánycégek dohánytermékekkel manipulálták az emberek egészségét, mérhetetlen károkat okozva, és számtalan megelőzhető betegséghez vezettek. De...
Az omega-3 zsírsavakat tartalmazó halolajat számos egészségügyi előnnyel támogatják – kezdve a szív egészségének javításától, az agyunk demenciától való védelmétől és a rheumatoid arthritis tüneteinek enyhítésétől.
A közelmúltban vonaton utazva nem tehetett róla, hogy kihallgatott két nőt, akik mélyen beszélgetnek az ételek iránti kölcsönös megszállottságról, beleértve azokat az érzelmi kiváltó okokat, amelyek a csokoládé és a pizza felé taszították őket.