Népszerű elképzelés, hogy többet érünk el, ha kihagyjuk az ebédet. Tudom, hiszen én is bevállaltam ezt a hitet. Manapság emberek százezrei, ha nem milliók hagyják el az ebédet, hogy több munkát végezzenek. Azt mondják: "Túl sok a dolgom. Ma nem tudok ebédet készíteni." Vagy: "az ebéd időpocsékolás. Kipróbálom, és többet fogok csinálni." "El vagyok mocsarasodva. Nincs idő ebédelni." Tudom, mivel ezek csak néhány mondatom voltak.

Sajnos nem lehetnek távolabb az igazságtól. Etienne Grandjean, MD, Ph.D., a svájci szövetségi technológiai intézet termelékenységi szakértője szerint a jó ebéd fogyasztása erősen ajánlott "mind az egészség, mind a munka hatékonysága érdekében". Különböző tanulmányok szerint a kutatók egyetértenek abban, hogy a teljesítményértékek csökkennek, amikor az emberek kihagyják az ebédet, és azok, akik kihagyják az ebédet, hamarosan szorongóbbak és feszültebbek.

Ki kell hagynia az ebédet, ha elfoglalt?

Az ebéd kihagyása lelassíthatja az anyagcserét és csökkentheti az energiatermelést a nap folyamán, és étvágytalansághoz vezethet vacsoraidőben. Wayne Callaway MD, a George Washington Egyetem Orvostudományi és Egészségtudományi Karának klinikai professzora pedig azt mondja: "Azok az emberek, akik kihagyják a reggelit vagy az ebédet, hajlamosak fáradtabbak lenni és inni este, ahelyett, hogy mérsékelten étkeznének és több energiájuk lenne egész nap. "

Ironikus módon az előrelépés és a többre való törekvés valójában kevesebb termelékenységhez és kiégéshez vezet, ha az ebédet rendszeresen kihagyják. Az emberek gyakran megpróbálják kompenzálni az energiahiányukat azzal, hogy ebéd helyett kávét vagy koffeintartalmú italt fogyasztanak. Ez azonban egyszerűen rosszabbá tesz egy rossz hibát, mivel a test és az agy egyre kevesebb energiával dolgozik. Testünknek feltöltődnie kell egy pihentető ebédszünettel és egy kielégítő ebéddel, ehelyett a motorjainkat kapacitáson felül működtetjük. Végül a motorjaink kiégnek.

Szerencsére a megoldás egyszerű. Függetlenül attól, hogy anya a gyermekeivel való ügyintézés közepette, egy vezérigazgató egy nagy átszervezés közepette, vagy egy vizsgára tanuló főiskolai hallgató, NE HAGYJA EL az ebédet. Figyelmen kívül hagyja a kísértést, hogy kihagyja az ebédet, hogy többet tegyen, emlékezve a tényekre, hogy ez nem működik. Rájön, ha időt szakít ebédre, akkor többet fog pótolni, mint a termelékenység és az energia növekedése.

Gondolj erre. Egy 20 perces ebéd órákon át energiát biztosít. Megéri.

Hogyan tegyük szokássá az ebédet: Együnk energikus ebédet

Tehát most már tudja, hogy fontos időt szakítani az ebédre. Most a kérdések az, hogyan tegyem szokássá az ebédet, és mit egyek? Míg a válaszok önmagukban egy egész könyv is lehet, és sok már meg van írva, itt van néhány tipp, amelyek segítenek abban, hogy az ebéd a nap energizáló része legyen.

1. Tervezze meg étkezését előző este. Szakértők szerint napi 20-30 étel közül választunk. Ha ezeket a döntéseket olyan éhesek vagyunk, nem is gondolhatjuk, hogy nagyobb valószínűséggel megyünk át a gyorséttermeken, mint egészségesen ebédelni. Ha előző este megtervezi az étkezését, akkor sikerre készül. A tervezés során döntse el, hogy kint vagy az irodában vagy otthon eszik. Döntse el, hogy melyik éttermet látogatja meg, és mit rendel. Ha úgy dönt, hogy az irodában vagy otthon eszik, nagyszerű ötlet lenne aznap este elkészíteni az ebédet. Így, amikor éhes lesz, kész az ebéd.

2. Nincs is rosszabb, mint egy hatalmas ebédet enni, majd a nap hátralévő részében borzalmasan érezni magam. A lényeg az, hogy elég nagy ebédet együnk, hogy kielégítsük, de nem olyan nagyot, hogy utána szundítanunk kell. Annyi ételt szoktam ebédelni, hogy a nap többi részében haszontalannak éreztem magam. Most olyan ebédeket eszek, amelyek nem altatnak el, és ha tele leszek, elkérek egy dobozt, a többit pedig délutáni uzsonnának eszem.

3. Ne felejtse el teljes értékű ételeket enni. Függetlenül attól, hogy milyen diétával próbálkozik, testünk és agyunk számára a legjobb üzemanyagforrás a természetből származó élelmiszerek. Feldolgozott fehér kenyér helyett válasszon teljes kiőrlésű kenyeret. A zsírokkal teli feldolgozott élelmiszerek helyett válasszon teljes kiőrlésű gabonát, babot, hüvelyeseket, gyümölcsöket és zöldségeket.

4. A táplálkozási szakértők azt is javasolják, hogy az ebédünk részeként vegyünk fel néhány fehérjét. A fehérjék, például a pulyka, a csirke, a hal és a sovány hús emésztése hosszabb időt vesz igénybe, ami fenntartja a vércukorszintünket, és megakadályozza, hogy hamarosan ebéd után újra éhesek legyünk.

5. Vegye figyelembe a mogyoróvajas és zselés szendvics esetét, amikor ebédre választ. A kenyérhez fehér kenyér helyett teljes kiőrlésű kenyeret választhat. A mogyoróvajhoz a természetes mogyoróvajat olyan márkák közül választhatja, mint a Smuckers, a hidrogénezett olajokkal és cukorral megrakott feldolgozott mogyoróvaj helyett. A zseléhez minden természetes gyümölcskonzervet választhat, mint például a Palmer All Fruit, fruktózos kukoricával édesített, cukorral töltött zselé helyett. A kis különbségek ezekben a döntésekben nagyban befolyásolják az energiádat és az egészségedet.

6. További energikus ebédválasztékok:

* Saláta alacsony zsírtartalmú öntettel és grillezett csirkével vagy hallal
* Délnyugati Burrito csirkével vagy tofuval, salátával, salsa -val, paprikával és hagymával
* Pulyka teljes kiőrlésű kenyérre salátával és paradicsommal
* Sushi
* Hal párolt zöldségekkel és egy oldal gyümölccsel
* Tonhal szendvics mustárral és salátával

Az egészséges ebédekért látogasson el kedvenc egészség- és wellnessorvosomhoz, Dr. Andrew Weil -hez www.DrWeil.com. Ő a. Társszerzője Egészséges konyha és a szerző Egyél jól az optimális egészségért.

Újra nyomtatva a kiadó engedélyével,
LongStreet Press, Inc. © 2003.
www.longstreetpress.com

Cikk forrás

Energiafüggő: 101 testi, lelki és szellemi út az életed energizálásához
(eredetileg XNUMX - ben jelent meg keménykötésű mint: "Légy energiafüggő")
Jon Gordon, MA

Praktikus, józan ész, néha ellentmondásos, Jon Gordon megmutatja, hogyan válhatunk rabjaivá a pozitív energiának és szokásoknak, olyan apró változásokat hajtunk végre életünkben, amelyek nagy eredményeket hoznak.

Információ / rendelje meg ezt a könyvet (új, puha borítójú kiadás, más borítóval). Kindle kiadásként is elérhető.

A szerzőről

JON GORDON nemzetközileg The Energy Addict néven ismert. Küldetése, hogy segítsen feltölteni az életét, felfrissíteni a karrierjét és függővé válni a pozitív energiáktól. Jon szemináriumait, hírleveleit, cikkeit, rádió- és televíziós szerepléseit hetente több tízezer ember látja és hallja. Jon energiát juttatott olyan szervezetekbe, mint a The PGA Tour, a Jacksonville Jaguars, a New York Life, az State Farm Insurance, a United Way, a The Children's Home Society, a Cingular Wireless és a Ponte Vedra Inn and Club. Látogassa meg Jon -t a weboldalán: www.JonGordon.com

A szerző további könyvei

TedX videó Jon Gordonnal: A titkok, amelyek nagyobb sikerre visznek minket:

{vembed Y = Mgqjlh0f288}