A New York -i Egyetem Élelmiszer -tanulmányai mesterképzésének utolsó projektjeként Leanne Brown úgy döntött, hogy napi 4 dollárért szakácskönyvet ír az egészséges táplálkozásért - ez az a pénzösszeg, amelyet a SNAP (Supplemental Nutrition Assistance Program aka "food bélyegek") címzettjeinek meg kell szerezniük. élj tovább.
"Olyan forrást akartam létrehozni, amely elősegíti a főzés örömét, és megmutatja, milyen finom és inspiráló lehet egy olcsó étel, ha maga főzi" - jegyzi meg. "Annak ellenére, hogy az élelmiszer -bélyegek minden nap emberek millióinak segítenek az Egyesült Államokban, novemberben csökkentették az ellátásokat annak ellenére, hogy az élelmiszerárak emelkedtek. Minden eddiginél fontosabb, hogy a hozzáértő vásárlási technikákkal és ügyes főzéssel a lehető legtöbbet hozza ki."
És így született Jó és Olcsó.
Receptjeinek kiindulópontjaként valódi, teljes értékű ételeket használ, Brown olyan vásárlási tippeket és főzési technikákat kínál, amelyek segítik a felhasználókat a dollár és az ételek tápértékének optimalizálásában. Míg a szakácskönyvet a SNAP -címzettek eszközeként fogták fel, ki ne szeretne jobban enni olcsóbban?
De ez még nem minden. Rajta keresztül Kickstarter kampányt, A Brown nemcsak ingyenes PDF letöltést kínál Jó és Olcsó, de egy 25 dolláros adományozási szint is, ahol az adományozók fizikai példányt kapnak maguknak, és adnak egy példányt rászoruló személynek.
Brown túlszárnyalta eredeti 10,000 85,000 dolláros adománygyűjtési célját, és XNUMX XNUMX dollárt hagy a porban. Minél több pénzt gyűjt, annál több szakácskönyvet fog kinyomtatni, eladni és adományozni a hátrányos helyzetű családokat kiszolgáló nonprofit szervezeteknek. Szóval, áss bele!
Leanne Brownhoz és a Jó és Olcsó projekthez kapcsolódó webhelyek: https://www.kickstarter.com/projects/490865454/good-and-cheap és a http://www.leannebrown.ca/cookbooks
Ez a cikk eredetileg megjelent Megosztható
A szerzőről
Kelly McCartney Miután rangos irodalmi pályázatokat nyertem mind az általános iskolában, mind a középiskolában, Scripps Howard Alapítvány ösztöndíjjal egyetemre jártam, újságírói BA -t szereztem, és internáltam Entertainment Tonight. Azóta nagyjából a zeneipar minden területén dolgoztam - kivéve az előadót, és örömmel állok a rendelkezésére. Miután több évig dolgoztam különböző képességekkel rendelkező művészekkel, ismét az újságírásra helyeztem a hangsúlyt - elsősorban a zenére, de nem kizárólagosan. Jelenleg hozzájárulok Megosztható, Bársonypark, Nincs depresszió, NoiseTrade, a VC riporterés elmore magazin. Ezen kívül néhány csodálatos zenésszel együttműködök egy multimédiás színházi sorozatban, miközben pár zenével kapcsolatos videóprojektet is kidolgozok.
Ajánlott könyv:
Idióta útmutatói: A mediterrán étrend szakácskönyve
írta Denise "DedeMed" Hazime.
A mediterrán étrendet a világ egyik legegészségesebb étrendjének tartják, és régóta elfogadható olyan emberek számára, akik súlyos egészségügyi problémákkal küzdenek, például cukorbetegségben és szívbetegségekben. Több mint 200 recept és egyszerű útmutatás a mediterrán étel elkészítéséhez, ez a könnyen követhető szakácskönyv minden otthoni könyvtár kötelező eleme. A kiadós - szívtől egészséges - reggelitől a finom desszertekig a könyv receptjei segítenek abban, hogy jó egészséget és élénk ízt nyújtsanak azoknak, akik jobb étkezési módot keresnek.
Kattintson ide további információkért és / vagy megrendelheti ezt a könyvet az Amazonon.
