Egy ghánai élelmiszerpiac, ahol sokan még mindig nem férnek hozzá az egészséges és változatos étrendhez. Lauren Huddleston / shutterstock
Az éghajlatváltozás, és különösen az emelkedő hőmérséklet az élelmiszerárak évi 3.2%-os emelkedését okozhatja Új tanulmány németországi kutatók. Ahogy az éghajlatváltozás tovább romlik, ez az árinfláció azt fogja jelenteni, hogy világszerte egyre több embernek nincs változatos és egészséges táplálkozása, vagy egyszerűen nincs elegendő élelme.
Az új elemzés azt mutatja, hogy a globális felmelegedés 0.9-ig évi 3.2–2035 százalékponttal növelheti az élelmiszerárak inflációját. Ugyanez a felmelegedés kisebb mértékben (0.3–1.2 százalékponttal) növeli a teljes inflációt, tehát nagyobb arányban. a háztartások bevételét élelmiszervásárlásra kellene fordítani.
Ez a hatás világszerte érezhető lesz, a magas és alacsony jövedelmű országokban egyaránt, de sehol sem jobban, mint a globális déli országokban. Az éghajlatváltozás számos egyéb következményeihez hasonlóan, Afrika lesz a legrosszabb hatással annak ellenére, hogy kevéssé járult hozzá annak okaihoz.
Saját kutatásunk a nyugat-afrikai ghánai élelmezésbiztonságról ad képet arról, mit jelenthet a gyakorlatban az árinfláció. A The Intergovernmental Panel on Climate Change Nyugat-Afrikát a "csatlakozási pont" az éghajlatváltozásról, előrejelző modellekkel szélsőségesen emelkedő hőmérsékletek és csökkent csapadék. A több mint felével népesség közvetlenül függ az esővel táplált mezőgazdaságtól, Ghána különösen érzékeny az éghajlatváltozásra.
Nemrég végeztünk egy tanulmány Mionban, egy vidéki körzetben az ország északi részén. Majdnem 400 emberrel beszéltünk, és közülük egy nagyon egyetlen azt mondta nekünk, hogy az elmúlt 12 hónapban tapasztalt valamilyen szintű élelmiszer-ellátási bizonytalanságot. A válaszadók 99%-a szerint legalább részben az éghajlatváltozás volt a felelős.
Ezen túlmenően 62%-uk mérsékelten vagy súlyosan bizonytalan volt az élelmiszer-ellátásban, 26%-uk pedig súlyos élelmiszer-bizonytalanságot tapasztalt (egész napos étkezés nélkül). Ezek a százalékok sokkal rosszabbak, mint Ghánáé országos átlagok (39%, illetve 6%), de hasonló a nyugat-afrikai legszegényebb országokhoz, mint például Togóhoz, Burkina Fasóhoz és Beninhez.
Hasonló vizsgálatot végeztünk a szomszédos Burkina Fasóból származó menekültek körében is, akik a határon át Ghána felső keleti régiójába menekültek. Újra, 100% élelmezési bizonytalanságot tapasztalt.
Mion nem szenved hirtelen éhínségtől, és semmi különösebben szokatlan nem történt, ami ezt az élelmiszer-ellátási bizonytalanságot okozta volna. Ez a helyzet a "normális jelenség" a klímaváltozás hatásai miatt.
Az éghajlattal összefüggő élelmiszerinfláció két, egymással összefüggő problémára bontható.
Változó évszakok, kártevők és betegségek
Az első az, hogy ugyanazok az éghajlatváltozási hatások, amelyek az inflációt okozzák, már most is nehezebbé teszik az élelmiszerek megszerzését. Például a magasabb hőmérséklet a régóta kialakult és kiszámítható tenyésztési szezonok eltolódását idézheti elő, és így is előfordulhat akadályozzák a növénytermesztést.
Az egyéb következmények közé tartozhat a több kártevő- és betegségkitörés, amely kimeríti az állatállományt és az élelmiszer-tartalékokat, valamint az amúgy is rossz utakat érő hőstressz, ami megnehezíti a vidéki közösségek elérését.
Ebből mind tényezők magasabbra nyomják az árakat és csökkentik az érintett háztartások vásárlóerejét. Az élelmiszer-infláció mozgatórugói máris rontják az élelmiszer-ellátás bizonytalanságát.
A probléma második része maga az infláció növekedése. Az éves 3%-os áremelés azt jelentené, hogy a háztartások kevésbé tudják megvásárolni azt, amire szükségük van.
Valószínűleg kompromisszumot kell kötniük a minőségi vagy talán kulturálisan fontos élelmiszerek tekintetében. Ez viszont az embereket sebezhetőbbé teszi a betegségekkel és más egészségügyi problémákkal szemben. Alultápláltság világszerte az immunhiány vezető oka.
Ghánában azt találtuk, hogy azok, akik több tudásról számoltak be az éghajlatváltozásról, nagyobb valószínűséggel voltak élelmiszerbiztonságban. Ez annak ellenére van így, hogy kevesen rendelkeznek formális végzettséggel. Ez azt bizonyítja, hogy az érintett populációk nagyon tisztában vannak a változó hőmérséklettel és az éghajlat kiszámíthatatlanságával, és valószínűleg proaktív mérséklő gyakorlatokat folytatnak.
Azok, akiknek nincs iskolai végzettsége, nagyobb valószínűséggel vesznek részt az éghajlatra érzékeny foglalkozásokban, például a mezőgazdaságban, és így azonnal ki vannak téve a veszélynek. Ha az embereket megtanítjuk az éghajlatváltozásról, az némi képességet biztosíthat az ahhoz való alkalmazkodáshoz, és ezáltal növelheti az élelmezésbiztonságot.
Az éghajlat változásai a éhség-kockázat szorzó azon populációk számára, amelyekben megrögzött a sebezhetőség. Ennek fényében a COP134-on 28 ország írt alá egy nyilatkozat beépíteni az élelmiszer-rendszereket az éghajlatváltozással kapcsolatos fellépéseikbe, hogy az éghajlatváltozás fényében mindenkinek legyen elegendő ennivalója.
Az új tanulmány mögött álló kutatók azt sugallják, hogy az üvegházhatású gázok kibocsátásának csökkentése korlátozhatja a globális gazdaságra gyakorolt hatásokat. Azt is javasoljuk, hogy a gazdaságok diverzifikálása némi védelmet nyújtson azoknak a közösségeknek, amelyek élelmezésük és bevételeik tekintetében egyaránt a mezőgazdaságtól függenek.
A kormányzati beavatkozás pénzügyi védelmet és táplálkozási támogatást is biztosíthat azoknak, akik ki vannak téve annak, hogy az infláció és az élelmiszerekhez való hozzáférés csökkenése miatt a szegénységi ciklus csapdájába kerüljenek.
Jessica Boxall, közegészségügyi és táplálkozástudományi kutató munkatárs, Southamptoni Egyetem és a Michael Head, a globális egészségügy tudományos főmunkatársa, Southamptoni Egyetem
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek:
A választott jövő: az éghajlati válság túlélése
írta: Christiana Figueres és Tom Rivett-Carnac
A szerzők, akik kulcsszerepet játszottak az éghajlatváltozásról szóló párizsi megállapodásban, betekintést és stratégiákat kínálnak az éghajlati válság kezelésére, beleértve az egyéni és kollektív fellépést.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A lakhatatlan föld: élet a felmelegedés után
írta David Wallace-Wells
Ez a könyv feltárja az ellenőrizetlen éghajlatváltozás lehetséges következményeit, beleértve a tömeges kihalást, az élelmiszer- és vízhiányt, valamint a politikai instabilitást.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A Jövő Minisztériuma: regény
írta: Kim Stanley Robinson
Ez a regény egy közeljövő világát képzeli el, amely az éghajlatváltozás hatásaival küszködik, és víziót kínál arra vonatkozóan, hogyan változhat a társadalom a válság kezelésére.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Fehér ég alatt: A jövő természete
Írta: Kolbert Elizabeth
A szerző feltárja az emberiség természeti világra gyakorolt hatását, beleértve az éghajlatváltozást, valamint a környezeti kihívások kezelésére szolgáló technológiai megoldások lehetőségét.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Lehívás: A globális felmelegedés visszafordítására valaha javasolt legátfogóbb terv
szerkesztette Paul Hawken
Ez a könyv átfogó tervet mutat be az éghajlatváltozás kezelésére, beleértve a megoldásokat számos ágazatból, mint például az energia, a mezőgazdaság és a közlekedés.
