Elnur / Shutterstock
Rengetegen jártunk már ott: egy éjszaka után ébredt fel a fejfájással, rosszul érezte magát és megesküdött, hogy soha többé nem nyúl alkoholhoz. Ha lenne mód arra, hogy megakadályozzuk ezeket a szörnyű másnaposságokat.
Nem ritka, hogy összekeverjük az italokat, esetleg egy sört a kocsmában, mielőtt áttérünk a borra. A népi bölcsesség mond valamit erről: „Sör a bor előtt, és jól fogod érezni magad; bort a sör előtt, és furcsának érzi magát. ” Ez az elképzelés nagyon elterjedt, és számos nyelven előfordulnak változatai. Szülőhazámban, Németországban például ezt mondjuk: „Wein auf Bier, das rat 'ich Dir — Bier auf Wein, das lass' sein.” Ez így szól: „Bor a sörön, azt tanácsolom, hogy söröt igyon borra.”
De kiderül, hogy ezeknek a mondásoknak nincs igazsága, amint ezt most a saját szavainkban is bizonyítottuk legújabb tanulmány, megjelent az American Journal of Clinical Nutrition -ban.
A másnaposság bizonyos szempontból rejtély. Tudjuk, hogy a túl sok alkoholfogyasztás okozza őket, és a tünetek akkor jelentkeznek, amikor a vér alkoholtartalma visszaesik a nullára. Nagyon jól tudjuk, melyek ezek a tünetek: fejfájás, hányinger, fáradtság. Úgy gondoljuk, hogy kiváltó okaik közé tartozik a kiszáradás, az immunrendszerünk reakciója, valamint az anyagcserénk és a hormonok zavarai.
A másnaposság miatt nagyon terméketlenek vagyunk. Hétvégén ez talán csak azt jelenti, hogy feküdjünk, sajnáljuk magunkat, tévénézzünk, ahelyett, hogy kimerészkednénk. De a héten ez azt jelentheti, hogy hiányzik a munka vagy a tanulás, vagy rosszul teljesít.
Nem csoda hát, ha bármihez nyúlunk, ami csökkentheti - vagy akár megelőzheti - a másnaposságot. Hatékony másnapos gyógymódok nélkül pedig a népi bölcsességre támaszkodunk. Néha a népi bölcsesség bölcsnek bizonyul, máskor kevésbé.
Német önkéntesek
Annak érdekében, hogy megvizsgáljuk, igazak -e az ivással kapcsolatos mondások, és csökkenthetjük -e a másnaposságunkat a bor előtti sörfogyasztással, tanulmányt végeztünk Németországban 90 egészséges, 19 és 40 év közötti önkéntessel.
Önkénteseinket három csoportra osztottuk. Az első csoport körülbelül két és fél korsó lagert ivott, majd négy nagy pohár fehérbort. A második csoport ugyanannyi alkoholt ivott, de fordított sorrendben. A harmadik, kontrollcsoport alanyai vagy csak lagert vagy csak bort fogyasztottak.
Egy héttel később az első és a második vizsgálati csoport résztvevőit az ellenkező ivási sorrendre cseréltük. A kontrollcsoport alanyai, akik először csak sört ittak, a második vizsgálati napon csak bort kaptak, és fordítva. Így a csoportokat nemcsak egymással hasonlították össze, hanem minden résztvevő saját kontrollja is volt.
Miközben ittak, rendszeres időközönként önkénteseinket kérdeztük közérzetükről, és megkértük őket, hogy minden tanulmányi nap végén nullától tízig terjedő skálán ítéljék meg, mennyire részegek.
Lefekvés előtt a vizsgálati helyszínen minden résztvevőnknek testtömegüknek megfelelő mennyiségű ivóvizet adtunk. Önkénteseinket egész éjszaka orvosi felügyelet alatt tartottuk.
Amikor felébredtek, megkérdeztük résztvevőinket a másnaposságukról, és 0-56 pontszámot adtunk nekik az úgynevezett akut másnapos skálán (igen, ez létezik) olyan tényezők alapján, mint a szomjúság, fáradtság, fejfájás, szédülés, hányinger, gyomor fájdalom, fokozott pulzusszám és étvágytalanság.
Nem az a válasz, amire számítottál
Eredményeink csalódást okozhatnak. Megállapítottuk, hogy a három csoport egyikének sem volt szignifikánsan eltérő másnapossági pontszáma az alkoholtartalmú italok különböző rendeléseivel. A népi bölcsesség nem állja meg a helyét.
A sorrend nem számít. Slawomir Fajer/Shutterstock
A vér- és vizeletvizsgálatok, az életkor, a nem, a testtömeg, az ivási szokások vagy a másnaposság gyakorisága alapján semmiképpen sem lehetett megjósolni, hogy mennyire rossz az egyén másnapossága. Az egyetlen módja annak, hogy elmondhassuk, mennyire rossz az előző éjszaka utáni reggel, úgy tűnik, az volt, hogy valaki mennyire részegnek érezte magát, vagy beteg volt - világos vörös zászlók vannak, amelyekre mindannyian figyelnünk kell.
Mindannyian egyetérthetünk abban, hogy a másnaposság nagyon kellemetlen. Bizonyos értelemben ezek a természet módjai arra, hogy megvédjenek bennünket önmagunktól. Bizonyára nem szabad megismételnünk azt a viselkedést, amitől ilyen szörnyűnek érezzük magunkat? Valójában azonban csak egy biztos módszer létezik a másnaposság megelőzésére: felelősségteljes ital.
A szerzőről
Kai Hensel, vezető klinikai munkatárs, University of Cambridge
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek
at InnerSelf Market és Amazon
