Számos tanulmány eltúlozta a mértékletes ivás előnyeit a szelekciós torzításként ismert módszertani hibák miatt. (Shutterstock)

Az a gondolat, hogy egy hétköznapi sör elfogyasztása vagy kedvenc bora kortyolgatása nemcsak ártalmatlan lehet, hanem valóban jótékony is lehet az egészségre nézve, sokak számára lenyűgöző ötlet. Ez a meggyőződés, amelyet gyakran kutatási eredmények állításai támasztanak alá, beszivárgott a társadalmi beszélgetésekbe és médiacímek, a mérsékelt alkoholfogyasztást pozitívan festve.

A Kanadai Anyaghasználat-kutató Intézet kutatóiként azon kapjuk magunkat, hogy gyakran újragondoljuk ezt a témát, és mélyen beleássuk magunkat a tények és a vágyálom szétválasztására vonatkozó bizonyítékokba. Kijelenthetjük-e magabiztosan: „Egészségedre?”

A mértékletes ivással kapcsolatos hiedelmek kibontása

A közhelyes hiedelem Az, hogy a mértékletes ivás jótékony hatással lehet az egészségre, az 1980-as évekre vezethető vissza, amikor a kutatók olyan összefüggést találtak, amely szerint a franciák ritkábban szenvednek szívbetegségben, annak ellenére, hogy magas telített zsírtartalmú étrendet fogyasztanak.

Ezt az ellentmondást azzal a feltételezéssel magyarázták, hogy a a borban található antioxidánsok és alkohol egészségügyi előnyökkel járhat, ami a „Francia paradoxon. "

Ez a koncepció szélesebb közönséghez jutott el az 1990-es években, az amerikai hírműsor egy részletét követően 60 jegyzőkönyvet amelynek volt a jelentős hatással van a borértékesítésre. A későbbiekben a kutatás kibővítette ezt az elképzelést, ami arra utal, hogy bármilyen típusú alkoholos ital kis mennyiségben történő gyakori fogyasztása jót tesz az egészségnek.

Ezt az ötletet formálissá formálták a mai néven J-alakú görbe hipotézis. Egyszerűen fogalmazva, a J-alakú görbe grafikusan ábrázolja az alkoholfogyasztás és a halál vagy betegség közötti látszólagos kapcsolatot. E modell szerint az önmegtartóztatók és a nagyivók nagyobb kockázatnak vannak kitéve bizonyos állapotok kialakulásának, mint például a szívbetegségmérsékelten ivókhoz képest, akiknek a kockázata alacsonyabb.A J-alakú görbe az alkoholfogyasztás és a halál vagy betegség közötti látszólagos kapcsolat grafikus ábrázolása. E modell szerint az önmegtartóztatók és a nagyivók nagyobb kockázatnak vannak kitéve, mint a mérsékelten ivók, akiknél alacsonyabb a kockázat.

A mértékletes alkoholfogyasztás jelenlegi perspektívái

Az emberek azt hitték, hogy a dohányzás jót tesz az egészségnek, történetileg minden betegség gyógymódjaként írja le. A tudományos ismeretek fejlődésével azonban a dohányzás egyre inkább elismert a a megelőzhető betegségek és halálozás vezető oka.

A dohányhoz hasonlóan az alkoholt is egykor az orvostudományban használták, és azóta elismertté vált a megelőzhető halálozások és betegségek fő oka. Például a legújabb globális becslések szerint Az összes haláleset 5.3 százalékáért az alkohol a felelős.

Ezenkívül Kanadában az alkohol értékesítéséből származó bevétel közel sem fedezi az általa okozott kárt, így a kormány elhagyja Évente 6.20 milliárd dollár hiányzik. Ezeknek a költségeknek a nagy része azonban az erős alkoholfogyasztásnak tudható be.

Szóval hol marad ez a mértékletes ivók? Nemrég arra vállalkoztunk, hogy megválaszoljuk ezt a kérdést, több mint 4.8 millió ember adatait elemezve több mint 100 tanulmányból, amelyek több mint 40 évre vonatkoznak.

Azt találtuk, hogy számos tanulmány eltúlozza a mértékletes ivás előnyeit az úgynevezett módszertani hibák miatt kiválasztási torzítások. Nem számít, ha mi egy nagy csoportként elemezte a tanulmányokat, statisztikai módszerekkel próbáljuk csökkenteni ezeket a hibákat, vagy ha mi elválasztotta a jó tanulmányokat a nem túl jóktólEgy dolog világos volt: úgy tűnik, hogy a mértékletes alkoholfogyasztás nem kínálja az egykor hitt egészségügyi előnyöket.

Az ellentmondás magyarázata

A kiválasztási torzítások a kutatás résztvevőinek kiválasztása által okozott adattorzulásokat jelentik. Az ilyen torzítások tisztességtelen összehasonlításhoz vezetnek a csoportok között, ami az elemzéseket a J-alakú görbe megtalálása felé torzítja. Lényegében olyan ez, mint két futó összehasonlítása egy versenyen, ahol az egyik nehéz csizmát, a másik pedig könnyű futócipőt visel. Az a következtetés, hogy a második futó tehetségesebb, a lényeget nem veszi figyelembe; ez nem tisztességes összehasonlítás.

Íme öt példa a szelekciós torzításra az alkohol J-alakú görbével összefüggésben, amely az emberek öregedésével halmozódhat fel:

1. Rossz egészségi állapot, kevesebb alkohol. Az egészség romlásával, különösen idősebb korban, az emberek gyakran csökkentik alkoholfogyasztásukat. Ha nem teszünk különbséget azok között, akik egészségügyi okokból visszavágnak vagy abbahagyják, az hamisan jelzi, hogy a mértékletes alkoholfogyasztás egészségesebb.

2. Egészségtelen élethosszig tartó absztinensek. Ha összehasonlítjuk a mérsékelten ivókat olyan egyénekkel, akik krónikus egészségügyi problémák miatt soha nem fogyasztottak alkoholt, az hamisan egészségügyi előnyöket tulajdoníthat az alkoholfogyasztásnak.

3. Mérsékelt más módon. A mértékletesen ivók gyakran más területeken is kiegyensúlyozott életmódot folytatnak, ami hozzájárulhat jobb egészségi állapotukhoz. Nemcsak a mértékletes ivás, hanem az egészségesebb általános lehetőségeik és választásaik is, mint például az egészségügyi ellátáshoz való jobb hozzáférés és az önellátás, teszik egészségesebbnek.

4. Mérési hiba. Az alkoholfogyasztás rövid, például egy hét alatti értékelése az alkoholfogyasztók téves besorolásához vezethet. Azokat a nagyivókat, akik történetesen nem fogyasztottak alkoholt az értékelés hetében, helytelenül minősítenék például absztinensnek.

5. Korai alkoholfogyasztás okozta halálesetek. Az alkohollal összefüggő okok miatt halt egyének elkerülhetetlen kizárása az idős emberek vizsgálatának megkezdése előtt az „egészséges túlélő” elfogultsághoz vezethet, figyelmen kívül hagyva az alkohol korábbi káros hatásait.

A beszélgetés folytatása

Szkeptikusnak kell lennünk azokkal az eredményekkel kapcsolatban, amelyek azt sugallják, hogy a mértékletes ivás egészséges, mert a szelekciós torzítások elsárosíthatják a vizet. Például több valószínűtlen J-alakú görbe összefüggést publikáltak, beleértve a mértékletes ivás és a májbetegség között.

Tisztában vagyunk vele, hogy ez a hír nem biztos, hogy azt remélte. Még a nyugtalanság vagy a szkepticizmus érzését is felkeltheti. Sok ember számára korlátozott alkoholfogyasztás élvezetes. Ez azonban nem veszélytelen, és fontos, hogy az emberek megértsék ezeket a kockázatokat, hogy megalapozott döntéseket hozzanak egészségükkel kapcsolatban.

A kockázatokat a 2023 Kanadai ivási útmutató. Az útmutatás arra törekszik, hogy „az emberekkel ott találkozzon, ahol vannak”, azt sugallva, hogy heti egy-két ital alacsony ártalomkockázatot jelent, heti három-hat ital mérsékelt kockázatot jelent, és heti hét vagy több ital egyre nagyobb kockázatot jelent. kockázat. Végső soron lehetővé teszik az emberek számára, hogy olyan tájékozott döntéseket hozzanak, amelyek a legjobban megfelelnek egészségüknek és jólétüknek.

James M. Clay, posztdoktori kutató, Kanadai Anyaghasználatkutató Intézet, Victoria Egyetem és a Tim Stockwell, tudós, Kanadai Anyaghasználatkutató Intézet és pszichológia professzor, Victoria Egyetem

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

A test tartja a pontszámot: Az agy és a test a traumák gyógyításában

írta Bessel van der Kolk

Ez a könyv a trauma, valamint a fizikai és mentális egészség összefüggéseit tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva a gyógyuláshoz és felépüléshez.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Lélegzet: Egy elveszett művészet új tudománya

írta: James Nestor

Ez a könyv a légzés tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és technikákat kínálva a testi és lelki egészség javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A növényi paradoxon: Az „egészséges” élelmiszerek rejtett veszélyei, amelyek betegségeket és súlygyarapodást okoznak

szerző: Steven R. Gundry

Ez a könyv az étrend, az egészség és a betegségek közötti összefüggéseket tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Az Immunity Code: A valódi egészség és a radikális öregedésgátlás új paradigmája

írta Joel Greene

Ez a könyv új perspektívát kínál az egészségről és az immunitásról, az epigenetika alapelveire támaszkodva, valamint betekintést és stratégiákat kínál az egészség és az öregedés optimalizálásához.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A böjt teljes útmutatója: Gyógyítsa meg testét időszakos, váltakozó napos és hosszabb böjtöléssel

Dr. Jason Fung és Jimmy Moore

Ez a könyv a böjt tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez