Kép Charles Waswa 

számában megjelent tanulmánysorozatban Journal of Public Policy & Marketing, olyan hirdetéseket találtunk, amelyekben a gyorsételeket evő emberek kevesebb étkezésre késztették a diétát. Bár ez ellentmondásosnak tűnhet, ezek az eredmények összhangban vannak a korábbi kutatásokkal mentális képzetek. A legújabb tanulmányok azt mutatják, hogy ha pusztán elképzeljük magunkat cselekvések végrehajtásában vagy érzelmek megtapasztalásában, az hasonló neurális hálózatokat aktivál, mint azok, amelyek a tényleges teljesítményükhöz vagy tapasztalatukhoz kapcsolódnak.

Mi történik, ha elképzeljük magunkat, hogy eszünk?

Azok a képek, amelyeknek életünk során ki vagyunk téve, jelentős mértékben befolyásolják élményeinket. Alapján neuroimage vizsgálatok, a puszta látvány, hogy valakit egy kalapács eltalál, beindítja agyunk idegi hálózatait, amelyek a fájdalomhoz kapcsolódnak. Ennek eredményeként ezek a képek érzelmeket és viselkedést váltanak ki, amelyek összhangban vannak a fájdalom érzésével.

Az ilyen hatások kiterjednek az élelmiszer-fogyasztásra is. A fogyasztási képalkotás területe az élelmiszer-fogyasztásról készült gazdag képekre utal – például egy ad egy pizza közeli képét mutatja, és valaki eszi. Néhány tanulmány még azt is jelezték, hogy a fogyasztási képek arra késztethetik az embereket, hogy tévesen emlékezzenek arra, hogy elfogyasztották a kiállított ételt.

Ez miért fontos? Ez azért fontos, mert pusztán arra gondolva, hogy ettünk valamit, jóllakottnak érezhetjük magunkat. 2010-ben, kutatók arra kérte az embereket, hogy képzeljék el magukat, amint 3 vagy 30 M&M's csokoládét esznek. Ezután átadtak nekik egy tál édességet, hogy megegyék. Azok az emberek, akik azt képzelték, hogy megesznek 30 gombos csokoládét, jóllakottnak érezték magukat, és kevesebb édességet ettek, mint azok, akik azt képzelték, hogy csak 3-at. Kutatásunkkal úgy döntöttünk, hogy ezt a kérdést a következő szintre emeljük, és teszteljük, hogy a hatás érvényes-e. amikor az emberek valaki mást látnak enni egy hirdetésben.

Ha diétázol, attól, hogy valaki eszik, kevesebbet eszel

132 diétázó hallgatót hívtunk meg a Grenoble Ecole de Management laboratóriumunkba, hogy nézzenek meg egy hirdetést. Felük látott egy M&M reklámja tele van fogyasztási képekkel: édességek, színek és egy ember, aki ezeket eszi. A tanulók másik fele két animált hirdetést látott M&M egy szupermarketben, kasszában, fogyasztási képek nélkül. Ezután minden diáknak adtunk egy 70 g-os csésze M&M's-t, és megkértük őket, hogy egyenek kedvükre. A diákok közül azok, akik látták az M&M fogyasztási képeket tartalmazó reklámját, kevesebb édességet ettek, mint azok, akik nem látták a hirdetést.

Ezt a tanulmányt egy másikkal követtük, ahol 130 diák látta egy hamburgerreklám. Az önkéntes medencéből a felet arra kérték, hogy képzelje el, ahogy eszik a hamburgert, a másik felét pedig arra kérték, hogy képzelje el, ahogy filmezi. A diákok ezután egy ezüst zacskó csokoládéval bevont kekszrudat kaptak elfogyasztásra. Azok, akik megnézték a hirdetést, és azt képzelték, hogy megeszik a hamburgert, kevesebb csokoládéval bevont kekszet ettek, mint azok, akik csak képzelték a filmezést.

Mindkét tanulmány bizonyítja, hogy pusztán annak a látványa, hogy valaki gyorsételeket eszik, vagy a gyorsételeket önmagában elég ahhoz, hogy a fogyókúrázókat legalább egy időre leállítsa.

Hogyan segíthetnek a fogyókúrás kampányok kevesebbet enni?

A következő vizsgálatban azt teszteltük, hogy felhasználhatjuk-e ezeket az eredményeket az egészséges táplálkozás elősegítésére. Azt jósoltuk, hogy az egészséges táplálkozást népszerűsítő kampányok, amelyek az egészségtelen fogyasztási képekkel erősödnek meg, erősebb hatással lesznek a diétázókra. Négy hirdetést terveztünk az egészséges táplálkozás ösztönzésére:

Köszönetnyilvánítás: Mia Birau és Carolina OC Werle. Szerző biztosított

Köszönetnyilvánítás: Mia Birau és Carolina OC Werle. Szerző biztosított

Köszönetnyilvánítás: Mia Birau és Carolina OC Werle. Szerző biztosított

Köszönetnyilvánítás: Mia Birau és Carolina OC Werle. Szerző biztosított

Összesen 594 amerikai felnőttet vettek fel az online tanulmányunkban való részvételre. Minden résztvevőt véletlenszerűen választottak ki, hogy megtekintsék a négy hirdetés egyikét. Aztán megkértük őket

"képzeld el, hogy falatozni készülsz, és kinyitsz egy zacskó chipset. A zacskóban 20 darab chips található. Hány burgonya chipset ennél meg MOST?"

Azok az emberek, akik megtekintették a kampányt, amely azt követelte, hogy képzeljék el magukat a sült krumpli lerohanásában, azt jelezték, hogy kevesebb chipset szeretnének enni, mint azok, akik fogyasztási képek nélkül voltak kitéve a sült krumpli kampánynak. Azok, akik azt képzelték, hogy almát esznek, hajlamosabbak voltak a burgonya chipsnek, mint azok, akik azt képzelték, hogy sült krumplit esznek.

Ezek az eredmények szembemennek a jelenlegi közpolitikai gyakorlatokkal, amelyek célja az egészséges táplálkozás előmozdítása azáltal, hogy azokra támaszkodnak tápláló ételek képei. Kutatásaink azonban azt mutatják, hogy az egészséges táplálkozási kampányoknak tartalmazniuk kell és ábrázolniuk kell az egészségtelen ételek fogyasztását. Valójában azok a fogyókúrázók, akik azt képzelik, hogy gyorsételeket esznek, tudatosan a fogyókúrás céljaik elérésének kudarcához kötik.

Neked mi az elvitel?

Ma az emberek prioritást adnak maguknak egészség és jólét több és több. Ha Ön egyike azoknak a sokaknak, akik a diétát és az egészségesebb táplálkozást úgy határozzák meg első számú határozatukat 1-ra, a mi tippünk az, hogy ellenálljon annak a késztetésnek, hogy eltakarja a szemét, amikor csábítónak tűnő hirdetések jelennek meg. Ehelyett teljesen foglalkozz velük, képzeld el, hogy ajkaid a tiltott étel felé nyúlnak. A tudomány szerint ez csökkentheti az egészségtelen étkezési szokásait.

A szerzőkről

Birau Mia, marketing docens, EM Lyon Business School és a Carolina OC Werle, Marketing professzor, Grenoble École de Management (GEM)

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek:

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Lélegzet: Egy elveszett művészet új tudománya

írta: James Nestor

Ez a könyv a légzés tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és technikákat kínálva a testi és lelki egészség javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A növényi paradoxon: Az „egészséges” élelmiszerek rejtett veszélyei, amelyek betegségeket és súlygyarapodást okoznak

szerző: Steven R. Gundry

Ez a könyv az étrend, az egészség és a betegségek közötti összefüggéseket tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

Az Immunity Code: A valódi egészség és a radikális öregedésgátlás új paradigmája

írta Joel Greene

Ez a könyv új perspektívát kínál az egészségről és az immunitásról, az epigenetika alapelveire támaszkodva, valamint betekintést és stratégiákat kínál az egészség és az öregedés optimalizálásához.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez

A böjt teljes útmutatója: Gyógyítsa meg testét időszakos, váltakozó napos és hosszabb böjtöléssel

Dr. Jason Fung és Jimmy Moore

Ez a könyv a böjt tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.

Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez