A norink kiválóan passzolnak az összes főtt gabonához, különösen a rizshez. Egyszerűen megsütjük és összegyűrjük, vagy megszórjuk az előre megsütött Nori Granulátum tengeri fűszerünkkel. A rizzsel való kreativitáshoz próbálja ki ezt a Montse Bradford receptet.

 

Hozzávalók

  • 1 tsp. szezámolaj

  • 1 csésze hagyma, kockára vágva

  • 1/2 csésze sárgarépa, gyufaszálra vágva

  • 1 csésze sült nori

  • 1/2 csésze zeller, kockára vágva

  • 2 TB. szója szósz

  • 2 csésze főtt barna rizs

  • 2 TB. gyümölcslé frissen reszelt gyömbérből

  • 1/2 csésze apróra vágott sült mandula

    belső feliratkozási grafika

Módszer

1. A hagymát 5-7 percig olajon dinszteljük, majd adjunk hozzá sárgarépát és morzsolt nori-t, majd főzzük további 5 percig.

2. Adjunk hozzá zellert és 2 TBL-t. szójaszószt és főzzük további 5 percig.

3. Adjunk hozzá főtt barna rizst, 3-4 ek. víz, 1 TBL. szójaszószt, gyömbérlevet és 2-3 percig folyamatosan keverjük.

4. Tálalás előtt köretként adjunk hozzá apróra vágott, pirított mandulát.

3-4-ig szolgál.

 

 Kivonat engedélyével:

 

Főzés tengeri zöldségekkel
írta Peter Bradford és Montse Bradford.

A Healing Arts Press kiadója, szerzői jog 1986.

Információ / rendelje meg ezt a könyvet

A szerzőről

Montse BradfordMontse Bradford számos könyv szerzője: A főzés tengeri zöldségekkel, amelyet öt nyelvre fordítottak le, és eddig négy címet szerzett népszerű Healthy Wholefood Cooking sorozatában: Healthy Eating / Simple Cooking ;; Vegetáriánus klasszikusok; és a főzés tengeri zöldségekkel, amely nemrégiben megjelent egy új kiadásban, amely minden új receptet tartalmaz. Négy sikeres címet is publikált spanyol nyelven, amelyek színesek és kemény borítóval rendelkeznek. Látogassa meg a szerzőt amely angol és spanyol nyelven érhető el.