A szaglásunk kulcsfontosságú az ételek élvezetében, ezért nem lehet meglepő, hogy egy friss tanulmányban elhízott egerek, akik elvesztették a szagukat, szintén lefogytak.

Meglepő azonban az, hogy ezek a karcsúsított, de szaghiányos egerek ugyanannyi zsíros ételt fogyasztottak, mint az egerek, amelyek megőrizték a szaglásukat és a normál súlyuk kétszeresére emelkedtek.

Továbbá, a szuper illatú egerek-azok, akiknek fokozott szaglásuk van-még kövérebbek voltak a magas zsírtartalmú étrend során, mint a normál szagú egerek.

Az eredmények azt sugallják, hogy az általunk fogyasztott szag fontos szerepet játszhat a szervezet kalóriakezelésében. Ha nem érzi az étel illatát, inkább égesse el, mint tárolja.

„Ha ezt meg tudjuk erősíteni emberekben, talán valóban készíthetünk olyan gyógyszert, amely nem zavarja a szagokat, de mégis blokkolja ezt az anyagcsere -folyamatot. Ez elképesztő lenne. ”

Az eredmények kulcsfontosságú kapcsolatra utalnak a szagló- vagy szaglórendszer és az agy azon régiói között, amelyek szabályozzák az anyagcserét, különösen a hypothalamust, bár az idegi körök még ismeretlenek.

„Ez a tanulmány az első tanulmányok egyike, amely valóban megmutatja, hogy ha manipuláljuk a szagló bemeneteket, akkor valóban megváltoztathatjuk azt, hogy az agy hogyan érzékeli az energiaegyensúlyt, és hogyan szabályozza az agy az energiaegyensúlyt” - mondja Céline Riera, a Kaliforniai Egyetem volt posztdoktori munkatársa , Berkeley, aki most a Los Angeles-i Cedars-Sinai Medical Centerben van.

Azok az emberek, akik életkoruk, sérülésük vagy olyan betegségek, mint a Parkinson -kór miatt elveszítik a szaglásukat, gyakran étvágytalanná válnak, de az ok nem tisztázott, mert az evés örömének elvesztése depresszióhoz is vezet, ami maga is étvágytalanságot okozhat.

Az új tanulmány, amelyet a Cell Metabolism, azt jelenti, hogy maga a szaglás elvesztése is szerepet játszik, és lehetséges beavatkozásokat javasol azok számára, akik elvesztették a szagukat, valamint azoknak, akiknek nehézségeik vannak a fogyással.

„Az érzékszervi rendszerek szerepet játszanak az anyagcserében. A súlygyarapodás nem pusztán a bevitt kalóriák mértéke; ez összefügg azzal is, hogyan érzékelik ezeket a kalóriákat ” - mondja Andrew Dillin, az őssejtek kutatásának elnöke, a molekuláris és sejtbiológia professzora. „Ha ezt meg tudjuk erősíteni emberekben, talán valóban készíthetünk olyan gyógyszert, amely nem zavarja a szagokat, de mégis blokkolja ezt az anyagcsere -folyamatot. Ez elképesztő lenne. ”

Az egerek és az emberek is érzékenyebbek a szagokra, amikor éhesek, mint evés után, így talán a szag hiánya arra készteti a testet, hogy azt higgye, már evett. Élelmiszer -keresés közben a szervezet eltárolja a kalóriákat, ha nem sikerül. Miután az élelmiszer rögzítve van, a szervezet szabadon égetheti el.

Karcsú, átlagos égőgépek

A tanulmányhoz a kutatók génterápiát használtak a szagló neuronok elpusztítására felnőtt egerek orrában. De megkímélték az őssejteket, így az állatok csak ideiglenesen - körülbelül három hétig - veszítették el szaglásukat, mielőtt a szagló idegsejtek visszaálltak.

A szaghiányos egerek gyorsan elégették a kalóriákat a szimpatikus idegrendszerük szabályozásával, amelyről ismert, hogy fokozza a zsírégetést. Az egerek bézs színű zsírsejtjeiket - a szubkután zsírraktározó sejteket, amelyek felhalmozódnak a combunk és a mellkasunk körül - barna zsírsejtekké változtatták, amelyek zsírsavakat égetnek, hogy hőt termeljenek. Néhányan szinte az összes bézs színű zsírt barna zsírrá változtatták, soványak, átlagos égőgépekké.

Ezekben az egerekben a fehér zsírsejtek - a belső szerveink köré tömörülő és rossz egészségi állapothoz kapcsolódó tárolósejtek - mérete is csökkent.

Az elhízott egerek, akiknél glükóz intolerancia is kialakult-ez a cukorbetegséghez vezető állapot-nemcsak fogytak a zsíros étrend mellett, hanem visszanyerték a normális glükóz toleranciát.

- Talán hat hónapig törölheti a szagát, majd hagyhatja, hogy a szaglóidegsejtek nőjenek vissza, miután újracserélték az anyagcsere -programjukat.

Negatívum, hogy a szaglás elvesztését a noradrenalin hormon szintjének nagymértékű növekedése kísérte, ami a szimpatikus idegrendszerhez kötődő stresszválasz. Emberben a hormon ilyen tartós emelkedése szívrohamhoz vezethet.

Bár drasztikus lépés lenne megszüntetni a szagot a fogyni vágyó emberekben, életképes alternatíva lehet a kórosan elhízott gyomortűzésen vagy bariatriai műtéten, még a megnövekedett noradrenalin mellett is, mondja Dillin.

„Ennek a kis csoportnak az emberek számára talán hat hónapig törölheted a szagukat, majd hagyhatod, hogy a szagló idegsejtek visszanőjenek, miután átalakították az anyagcsere -programjukat.”

Szagtalanok és szuper illatozók

A kutatók két különböző technikát fejlesztettek ki a szaglás átmeneti blokkolására felnőtt egerekben. Az egyikben géntechnológiával fejlesztették ki az egereket, hogy diftéria -receptort fejezzenek ki szaglóidegseikben, amelyek az orr szagreceptorától az agy szaglóközpontjáig érnek. Amikor diftéria-toxint permeteztek az orrukba, az idegsejtek meghaltak, és az egerek szaghiányosakká váltak, amíg az őssejtek nem regenerálták őket.

Külön -külön egy jóindulatú vírust is kifejlesztettek, hogy a receptort csak inhaláció útján vigyék be a szaglósejtekbe. A diftéria toxin ismét kiütötte a szaglásukat körülbelül három hétig.

Mindkét esetben a szaghiányos egerek ugyanannyit ettek a magas zsírtartalmú táplálékból, mint az egerek, amelyek még szagoltak. De míg a szaghiányos egerek legfeljebb 10 százalékkal nagyobb súlyt kaptak, 25-30 grammról 33 grammra, addig a normál egerek normál súlyuk körülbelül 100 százalékát, 60 grammig ballonoztak. Az előbbi esetében az inzulinérzékenység és a glükózra adott válasz - mindkettő megszakad az anyagcserezavarokban, például az elhízásban - normális maradt.

Azok az egerek, amelyek már elhízottak voltak, lefogytak a szaguk kiütése után, és lefogytak a normál egerek méretére, miközben továbbra is magas zsírtartalmú étrendet fogyasztottak. Ezek az egerek csak a zsírsúlyt vesztették el, nincs hatással az izom-, szerv- vagy csonttömegre.

A kutatók ezután összeálltak németországi kollégáikkal, akiknek szuper illatú egereik vannak, akutabb szaglóidegekkel, és felfedezték, hogy a szokásos étrenddel több súlyt kaptak, mint a normál egerek.

"Az étkezési zavarokkal küzdő emberek néha nehezen tudják ellenőrizni, hogy mennyi ételt esznek, és nagyon vágynak rájuk" - mondja Riera.

"Úgy gondoljuk, hogy a szaglóneuronok nagyon fontosak az étel élvezetének szabályozásában, és ha módunkban áll ezt az utat módosítani, akkor képesek lehetünk gátolni ezeknek az embereknek a sóvárgását, és segíthetünk nekik táplálékfelvételük kezelésében."

Más kutatók az UC Berkley -ből és a Max Planck Anyagcsere -kutató Intézetből és a Salk Biológiai Tanulmányok Intézetéből. A Howard Hughes Orvosi Intézet, a Glenn Center for Research on on Ageing és az American Diabetes Association támogatta a munkát.

Forrás: UC Berkeley

Kapcsolódó könyvek:

at InnerSelf Market és Amazon