édesanyám, olyan életválasztásokat hoztam, amelyek nem mindig tartalmazhatnak mindent, amit a gyerekeim akarnak - például túrázni az Adirondackokat. Így tanultam meg legyőzni a bűntudatot.

Hazautazunk Ula szemészorvosának Schenectady -i találkozójáról, amikor Saoirse hátrapillant a válla fölött a távolban lévő hegyekre. Felsóhajt.

"Tudunk kérem elmegy az Adirondacks -ba ezen a nyáron? ”

A kérdése megszakítja a gondolataimat. Összeszámolom, mennyi fokhagyma maradt a tárolóban, és kiszámítom, hogy elég lesz -e egy kanál savanyúság, vagy csak a fele.

Megállok a számításomban, mielőtt közvetlen választ adok neki. "Nem tudjuk."

A paradicsomot hibáztatom, és lenyelem a bűntudatom. Régebben a munka ünnepe után tettük meg az utat észak felé a hegyek felé, miután a nyári tömegek elvékonyodtak. De ez a folyamat Bobot és engem sokkal kimerítettebbé és stresszesebbé teszi, mintha egyszerűen helyben maradnánk. Össze kell csomagolnunk a családot, elő kell készítenünk az összes ételt, gondoskodnunk kell a farmról való távollétünkről, és meg kell kockáztatnunk az időjárással. Aztán jönnek a ragadós gyerekek és egy megrakott autó vissza az északi Catskills-be, majd újra kipakolnak a nyár végi forgatag közepette, ami a paradicsom betakarítása, víztelenítése és befőzés.

Őszintén szólva nem csak a paradicsomról van szó. Ez minden olyan tevékenységről szól, amely a paradicsomszürethez vezet: az áfonya és a málna szedése és fagyasztása, az őszibarack és a zöldbab konzerválása, a csirkék és a sertések etetése, a kerítés mozgatása, a bárány és a marhahús darabolása és csomagolása, a kolbász összekapcsolása és minden csomagolás, értékesítés, és a könyvelés a piacra lépésben.

De a lenyelt bűntudatom nem marad le. Újra és újra megkóstolom a savas ízét.

Emlékszem az első nagy utamra az Adirondacks -ba. Roland Crowe, a család barátja és az észak -vidéki volt vadász a hatvanas évekből, megkereste anyámat, amikor gólya voltam a középiskolában. Fiát és a bátyámat szerette volna elhozni egy hátizsákos kirándulásra a Cold Riverhez, az Adirondack-ösvény Northville-Lake Placid szakaszán.

- Shannonnak is mennie kell - mondta neki, és tisztában volt azzal, ahogy lelkem vágyakozik a hegyekre. Beleegyezett, hogy jöjjek.

A vadon megtalálása

Négy napig cipeltük a csomagjainkat azon a hátsó ösvényen, átkelve a folyón, megállva úszni a hideg vizében, ebédelni granola rudakat, szunyókálni a napsütéses sziklákon, főzni az esti tűz mellett. Úgy tűnt, hipergráfiától szenvedek ezen az úton, a naplóm és a tollam a kezemben minden lehetséges percben, testem szakadozva a pillanatban élés és a boldogság minden másodpercét papírra akarom örökíteni.

Megváltozott emberként jöttem haza. A mesterségesen felépített élet iránti intolerancia magját elültették. Dühös voltam, amiért visszatértem az iskolába. Kimaradtam a sportból. Kiléptem a tanórán kívüli klubjaimból. Nem találtam kábítószert, alkoholt vagy rossz gyerekeket, hogy lerántsanak a jól kerekedő diák talapzatáról. Megtaláltam a pusztát.

De az Adirondackok két órás autóútra vannak a farmtól. Hegyeink szelídek az északi országhoz képest, legelőknek és szénaföldeknek engednek. A termékeny Schoharie -völgy kanyarog közöttük, felajánlva a cukkinit és a csemegekukoricát, az uborkát és a brokkolit, és természetesen a bőséges paradicsomot, amelyről a völgy híres - ugyanazok a paradicsomok, amelyek ezen a nyáron otthon fognak tartani.

A felnőttkor választási lehetőségei

A felnőttkorba vezető út számos lehetőséget kínál. És e két szó mögött, amit Saoirse -nak mondtam: „Nem tehetjük” - életük volt. Az első nagy utazás a pusztába vezetett, hogy botanikát tanuljak, és nyugatra költözzek, hogy természetvédelmi asszisztens legyek, hátországi feladattal. És nyomorult voltam.

Megtanultam, hogy a vadon nem tarthat sokáig emberek nélkül. De valahol a vadon és az irodai fülkék között terült el ez a családi gazdaságok világa, ahol az emberek együtt dolgoztak és összefogtak a természettel, hogy életet szülessenek.

Bár szelíd, mint a vadon, az agrárélet ugyanolyan könyörtelen. Körülnézek a gazdálkodó szomszédaimnál. Ők a csemegekukorica őrzői, a nyájok pásztorai, a tojásgyűjtők, a pulykák védelmezői, a kertek és a szénaföldek gondnokai, a konzerv edények matrózai. Hozzám hasonlóan valahol útjuk során megtanulták, hogy a nyarat nem lehet zárt helyen tölteni. A gazdálkodás iránti elkötelezettség azonban követelményekkel jár. Nem tudok olyan Schoharie megyei gazdákról, akik nyáron kirándulnának a hegyekbe.

De ez nem enyhíti a bűntudatom. Tisztában vagyok azzal, hogy a saját Adirondack -i kirándulásaim mennyire átalakítóak voltak számomra. És szeretném odaadni őket a lányaimnak.

Minden lehetséges elismerése

A probléma megoldatlanul rejlik a fejemben egy hét folyamatos esőzés közben. Csütörtök délelőtt szünet van a felhőkben, és heves napfény áramlik le a földre, gőzsugarakat engedve ki. Saoirse és Ula barátja, Ania Kaliforniából látogat. Heves energiával játszanak, töltenek felfelé és lefelé a hegyoldalakon, utakat kovácsolnak a fantáziavilágokba. Fejemben szervezem a napomat. A délutáni zivatarok megkezdése előtt tűzifát kell halmozni, és a gyepre kétségbeesetten nyírni kell. És ha az eső visszatér, talán végre elkezdhetem a savanyúság befőzését.

De ekkor három izzadt fej pattan be az ajtón, ragyogó mosollyal.

- Elviszel minket a tóhoz úszni, igaz?

"Én vagyok?"

Fontolóra veszem, hogy van-e mód a teendőlistám átrendezésére. Szeretném elmondani nekik, hogy ez nem volt a nap tervében. És akkor rájövök, hogy nem kapok választási lehetőséget.

A gyep várni fog. A tűzifa várni fog. A savanyúságok várni fognak.

Feltöltjük a kutyákat, bepakolunk néhány üveg vizet, és elindulunk a tóhoz, ahol órákon át sodródunk, fröccsenünk, búvárkodunk és lebegünk. Kihúzom magam a vízből, és találok egy széket, hogy leüljek, és nézzem őket, ahogy a körülöttünk lévő hegyek fölött, a nevetésükön és a vidám hangon játszom, mint egy vörösvörös feketerigó dala, amely a tó széléről cseng.

Továbbgondolom ezeket a szavakat: „Nem tehetjük."

Bizonyos értelemben a korlátok kifejezői. De ugyanakkor elismerik mindazt, ami lehetséges.

Az életválasztásaim nem teszik lehetővé, hogy a gyerekeim mindent megkapjanak, amit szeretnék. De elég lesz.

Életválasztás, élvezve

Nem mehetünk ezekre a hegyekre, ez igaz. De cserébe táncolhatunk a napon, csobbanhatunk a hegyi legelőn magasan fészkelődő tó vizében. Ehetünk savanyúságot és paradicsomszószt, valamint friss csemegekukoricát; dobja az áfonyát és a málnát a szánkba a maréknál. Grillezhetjük hamburgereinket a víz szélén, majd üldözhetjük le egy szelet görögdinnyével. Belemélyíthetjük fogainkat egy cseresznye húsába, és felváltva köphetjük a fedélzeten lévő gödröket. Keményen dolgozhatunk azon, hogy ebből a földből éljünk. De keményen is játszhatunk.

Hiányzik a Cold River. Hiányzik az Adirondack -tavakra nézni. De amit itt kaptam, az nagyon édes.

Anyaként saját életemben döntöttem. És ezek a döntések nem engedik meg gyermekeimnek mindazt, amit akarnak. Még a gyermekeimnek sem adnak meg mindent, amit szeretnék értük. De elég lesz.

Ezek a lányok évről évre egyre inkább függetlenné válnak. Hamarosan ők is dönthetnek, pénzt takaríthatnak meg, és felmehetnek ezekbe a hegyekbe. Én pedig itt maradok, csukolgatom a csemegekukoricát, összekapcsolom a kolbászt, befőzöm a savanyúságot és paradicsomot vágok, készen arra, hogy mindent halljak, amikor hazatérnek.

Ez a cikk eredetileg megjelent IGEN! Magazin
(Alcímek: InnerSelf)

A szerzőről

Shannon Hayes írta ezt a cikket IGEN! Magazin, egy nemzeti, nonprofit médiaszervezet, amely hatékony ötleteket ötvöz a gyakorlati cselekvésekkel. Shannon a szerzője Radikális háziasszonyok: A háztartás visszaszerzése a fogyasztói kultúrából, A füves ínyenc, és a A gazda és a grill. Ő a házigazda Grassfedcooking.com és a RadicalHomemakers.com. Shannon a családjával dolgozik együtt Sap Bush üreges farm New York államban.

Nézzen meg egy rövid videót Shannon Hayesről a Williams College nemek és élelmiszerek paneljének megszólításáról, amikor arról beszél Önfenntarthatóság, fogyasztás és radikális otthonteremtés .

A szerző könyve:

Radikális háziasszonyok: A háztartás visszaszerzése a fogyasztói kultúrából
írta: Shannon Hayes.

Kattintson ide további információkért és / vagy a könyv megrendeléséhez az Amazonon.