Leveles zöld zöldség a dél-afrikai Gauteng tartományban lévő növekvő létesítményben. (Hitel: Katherine Smit / Stanford)

A dél-afrikai öt legnagyobb szupermarket lánc egyik programja ösztönözte a környezetvédelmi gyakorlatok fokozott átvételét a gazdaság szintjén - jelzi az üzlet ellátási láncának új tanulmánya.

A tanulmány az egyik első elemzés egy vállalat által irányított fenntarthatósági programról az élelmiszer- és mezőgazdasági térségben.

A mezõgazdasági környezetvédelem az egyik legnagyobb globális szennyezõ, az erdõirtást okozó tényezõ, és az üvegházhatást okozó gázok teljes kibocsátásának becsült 30% -át teszi ki.

"Ha ezek a vállalat által vezetett politikák valóban hatékonyak és képesek átalakítani teljes ellátási láncukat, akkor világszerte potenciálisan átalakíthatják a földhasználati gyakorlatokat, és nagyon pozitív hatással lehetnek a környezetre" - mondja Eric Lambin, a tanulmány társszerzője, az iskola professzora Föld-, energia- és környezettudományi tanszék a Stanford Egyetemen.

„Ha ezt a fajta értékelést független kutatók végzik, növeli a közvélemény bizalmát ezekben a magánprogramokban” - mondja Lambin.

Hozzáférés

Az élelmiszerboltok fenntarthatósági programjainak hatásának értékelésekor a legnagyobb kihívás az üzletek személyes adataihoz való hozzáférés volt. Ezért a kutatók a nem kormányzati szervezetek által vezetett tanúsításokra és a több érdekelt felekre vonatkozó szabványokra összpontosítottak, amelyek nyílt hozzáférést kínálnak adataikhoz, mint például a FairTrade és a Rainforest Alliance.

„Itt az igazi kérdés:„ Lassan lassulnak-e a vállalatok fenntarthatósági erőfeszítései, ha nincs NGO, amely bejelentkezik rájuk? Vajon valóban változást vezetnek, vagy csak zöldmosás? ”- mondja Tannis Thorlakson, a Stanford Earth Emmett Környezet és erőforrások interdiszciplináris programjának (E-IPER) doktori hallgatója.

"Nagy változásokat tapasztalunk a mezőgazdasági gyakorlatban, ami igazán izgalmas."

Számos amerikai székhelyű élelmiszer-kiskereskedő, vállalati vezetésű fenntarthatósági programmal, megtagadta a Thorlakson számára az adatokhoz való hozzáférést. Végül a csúcsminőségű dél-afrikai élelmiszer-és ruházati lánc, a Woolworths hozzáférést nyújtott.

"Nagyon nehéz megítélni a vállalat fenntarthatósági programját, mert pontosan tudnia kell, hogy kik a szállítóik és hogyan működik a program" - mondja Thorlakson. "A Woolworths egyedülálló lehetőséget nyújtott, mert beleegyeztek abba, hogy teljes akadémiai szabadságot adnak a program értékelésére és az eredmények közzétételére."

A kutatók megállapították, hogy a Woolworths nagyléptékű gyümölcs-, zöldség- és virágtermelői több környezetgazdálkodási gyakorlatot használnak, mind idővel, mind pedig a gazdaságok véletlenszerű mintájával összehasonlítva, amelyeket az élelmiszeripar a gazdálkodás globális környezetvédelmi szabványa, a GLOBALG.AP néven tanúsít. A világon legszélesebb körben végrehajtott mezőgazdasági tanúsítási program, a GLOBALG.AP végleges környezetvédelmi szabályokat hajt végre a mezőgazdasági termelők számára, és évente harmadik fél által végzett termelési ellenőrzéseket végez.

Az ellátási lánc megváltoztatása

A Woolworths „A jövő gazdálkodása” programja az éves könyvvizsgálói visszajelzéseket és a gazdálkodók egyéni igényeit egyesíti, ahelyett, hogy végleges szabályokat vezetne be. A gazdaságokat évente fenntarthatósági kritériumok alapján értékelik, ideértve a talajgazdálkodást, a vízhasználatot, a biodiverzitást, a hulladékártalmatlanítást, a kártevőirtást, a szénlábnyomot és a környezetvédelmi törvényeket. A vállalat könyvvizsgálókat foglalkoztat agronómusként, talajtudósként vagy környezettudósként is.

„Az egyik gazdálkodó szerint más könyvvizsgálók bemennek a gazdaságba, és azt mondják:„ Szép fák, amelyek megvannak ”- mondja Thorlakson. „'De amikor a„ Mezőgazdaság a jövőért ”könyvvizsgáló belép, felhajtanak, és azt mondják:„ Mondj nekem azokról a fákról - ezek invazív fajok és valószínűleg befolyásolják a vízfelületét. Miért nem dolgozunk egy menedzsmenttervvel, hogy foglalkozzunk ezekkel? "

Rugalmas modellje és a könyvvizsgálókkal - akiket a Woolworths finanszírozik - kapcsolatai mellett a kutatók úgy vélik, hogy a program sikerének tulajdonítható, hogy termelői a közvetlen ellátási lánc részét képezik. Más nagy élelmiszerboltláncok köztes szállítókkal és a tényleges gazdálkodókkal gyakran vannak.

"Az auditorok kapcsolatokat építenek és segítenek a gazdáknak gyakorlataik fejlesztésében" - mondja Thorlakson. „Például a hagyományos mezőgazdasági termelők ma már takarmánynövényeket használnak, ami egy nagyon nehéz gyakorlat a gazdálkodók bevonására, de hosszú távú környezeti előnyökkel jár. Nagy változásokat tapasztalunk a gazdálkodási gyakorlatban, ami igazán izgalmas. ”

A kutatók empirikus elemzéseket végeztek a vállalat gazdálkodási gyakorlatairól, mivel a programot hivatalosan elindították az 2009-ben, hogy megértsék az időbeli változásokat, az 950 nagy gazdálkodók több mint 228 harmadik fél által végzett ellenőrzése alapján.

Az elemzés magában foglalta a Woolworths összehasonlítását és a hasonló GlobalG.AP tanúsítással rendelkező gazdaságok véletlenszerű mintáját. Thorlakson az 2015-ben kezdte meg a terepmunkát, amikor 3 hónapjait a Woolworths fenntarthatósági csoportjának beágyazva töltötte a dél-afrikai Fokvárosban.

Thorlakson több mint 90 minőségi interjút készített az auditorokkal és a gazdálkodókkal az 2016 októberében, amely elsősorban azt mutatta, hogy a gazdálkodók értékelik a hosszú távú partneri kapcsolatot vevőikkel - mondja. A kutatók azt remélik, hogy ez a tanulmány ösztönözni fogja más vállalatokat az ellátási lánc fenntarthatósági programjainak átgondolására annak érdekében, hogy beépítsék a partneri viszonyokon alapuló megközelítést a gazdálkodókkal való együttműködésbe.

„Remélem, hogy több vállalat látja azt az értéket, hogy a kutatók értékeljék programjukat és közzétegyék az eredményeket - ha úgy találjuk, hogy egy program nem olyan hatékony, megtudhatjuk miért is, miért láthatjuk, mi a baj, és hogyan lehetne javítani, és mi javítható ”- mondja Lambin. "Minél többet tudunk elvégezni ezeket a vizsgálatokat, annál jobb tudományos közösség lesz a siker okainak azonosításában."

A kutatók eredményeiket a folyóiratban közlik Globális környezeti változás.

A szerzőkről

Jens Hainmueller, a politológia tanszékének professzora, a társ társa a tanulmánynak.

A tanulmány finanszírozását a Stanford Emmett interdiszciplináris környezetvédelmi és erőforrás-program Victoria és David Rogers Alap, a George Rudolf Ösztöndíj Alap és a Stanford Dean A. McGee Alap finanszírozta. A Nemzeti Tudományos Alapítvány diplomás kutatói ösztöndíja szintén támogatta a kutatást.

Forrás: Stanford Egyetem

Kapcsolódó könyvek

at InnerSelf Market és Amazon