Az egészséges táplálkozásra összpontosító éber figyelem gyakorlása jót tesz a szívnek, mert javítja az öntudatot, és segít az embereknek ragaszkodni az egészséges táplálkozáshoz – mutat rá egy új kutatás.
A tanulmány megállapította, hogy amikor az emelkedett vérnyomású emberek nyolc hetes éberségen alapuló vérnyomáscsökkentő programban vettek részt, jelentősen javították az öntudatosság és a szív-egészséges étrend betartásának mutatóit a kontrollcsoporthoz képest.
Az eredményeket ben tesszük közzé JAMA Network Open.
"A program résztvevői jelentős javulást mutattak a szív-egészséges étrend betartásában, amely a vérnyomás egyik legnagyobb hajtóereje, valamint jelentős javulást mutatott az önismeretben, ami úgy tűnik, befolyásolja az egészséges táplálkozási szokásokat" - mondja a vezető szerző. Eric B. Loucks, az epidemiológia, a viselkedés- és társadalomtudományok docense, valamint a Brown Egyetem Mindfulness Center igazgatója.
A tanulmány segít megmagyarázni azt a mechanizmust, amellyel egy testreszabott, az étrend javításához igazított éberségi tréningprogram befolyásolhatja a vérnyomást, mondja Loucks.
„Javítások öntudatunkban, hogy hogyan különböznek az ételek éreztesse velünk, testünk általános közérzetéről, valamint az egészséges és az egészségtelen ételekkel kapcsolatos gondolatainkról, érzelmeinkről és fizikai érzéseinkről, befolyásolhatják az emberek táplálkozási döntéseit” – mondja.
Az éberség a szívre összpontosít
A magas vérnyomás, a szív- és érrendszeri betegségek egyik fő oka, világszerte a korai halálozás legfontosabb kockázati tényezője egy nemrégiben Az Egészségügyi Világszervezet jelentésebecslések szerint évente 10.8 millió elkerülhető halálesethez vezet. Loucks szerint ezekkel az elkerülhető halálesetekkel kapcsolatban fontos megjegyezni, hogy rengeteg kutatás támogatja a magas vérnyomás szabályozására és megelőzésére szolgáló hatékony stratégiákat.
„Szinte mindenkinek megvan a lehetősége a vérnyomás szabályozására az étrend megváltoztatásával és fizikai aktivitás, a vérnyomáscsökkentő gyógyszerek betartása, az alkoholfogyasztás minimalizálása és a stresszreaktivitás monitorozása” – mondja.
A tanulmányban használt mindfulness-alapú vérnyomáscsökkentő program, amelyet Loucks 2014-ben fejlesztett ki, olyan készségekre oktatja a résztvevőket, mint a meditáció, a jóga, az önismeret, a figyelemkontroll és az érzelmek szabályozása. Azt mondja, hogy a programot az teszi egyedivé, hogy a résztvevők megtanulják, hogyan irányítsák ezeket a készségeket a vérnyomáscsökkentő viselkedésre.
Az MB-BP terv egy csoportos orientációs foglalkozásból, nyolc heti 2.5 órás csoportos foglalkozásból és egy napos elvonulásból, valamint a heti hat napon 45 perces ajánlott otthoni gyakorlatból állt. A programot a szív- és érrendszeri betegségek etiológiájában, kezelésében és megelőzésében jártas, képzett oktatók vezették. Az órákat Providence-ben (Rhode Island) tartották a Brown Egyetemen és egy egészségügyi központban egy alacsonyabb jövedelmű városi negyedben.
A tanulmány két csoportot hasonlított össze, összesen 201 résztvevővel. A tesztcsoportban 101 fő részt vett a 8 hetes MB-BP programban, amely személyre szabott visszajelzést és oktatást tartalmazott a magas vérnyomás kockázati tényezőiről; éberségi edzés a résztvevők a magas vérnyomás kockázati tényezőivel kapcsolatban (beleértve a tudatos táplálkozást); és viselkedésváltozás támogatása.
A „szokásos ellátás” kontrollcsoport oktatási brosúrákat kapott a magas vérnyomás szabályozásáról. Mindkét csoport kapott otthoni vérnyomásmérő készüléket használati oktatással, valamint az alapellátó orvosokhoz való beutaló lehetőséggel.
Testjelek érzékelése
A kutatók a résztvevők betartására összpontosítottak a GONDOLATJEL (Dietary Approaches to Stop Hypertension) program, egy gyümölcsökben, zöldségekben, teljes kiőrlésű gabonákban és alacsony zsírtartalmú tejtermékekben gazdag kiegyensúlyozott étkezési terv, amelynek célja egy szív-egészséges táplálkozási stílus kialakítása egy életen át. Hatékonysága ellenére a DASH diéta betartása jellemzően alacsony.
Hat hónap elteltével a mindfulness csoport 0.34 pontos javulást mutatott a DASH diéta pontszámában. Loucks elmagyarázza, hogy ez a hatás ekvivalensként értelmezhető, ha a résztvevő az ajánlott szintet (2-3 adag) megközelítő zöldségfogyasztásról az ajánlott szintre (legalább 4 adag) vált át, vagy hasonló eltolódásokat hajt végre a DASH pontszám egy másik összetevőjében. A kontrollcsoport -0.04 pontos változást mutatott a DASH diéta pontszámában.
A mindfulness csoport 0.71 pontos javulást mutatott az interoceptív tudatosság (amely a saját testből érkező jelek érzékelésének és értelmezésének folyamata) átlagos pontszáma is a hat hónappal korábbihoz képest, ami szignifikánsan 0.54 ponttal felülmúlta a kontrollcsoportot.
A szerzők szerint a kísérleti eredmények bizonyítékot szolgáltatnak arra, hogy a magas vérnyomásban szenvedő résztvevők számára adaptált mindfulness tréningprogram diéta és önismeret mindkettőt jelentősen javítja.
"A program olyan eszközöket ad a résztvevőknek, amelyekkel olyan szív-egészséges táplálkozási változtatásokat hajthatnak végre, amelyek csökkenthetik a vérnyomásukat és csökkenthetik a szív- és érrendszeri betegségek kockázatát" - mondja Loucks.
A kutatók a program különböző „dózisait” vizsgálják (például rövidebb programhosszúság, kevesebb ülés), valamint az MB-BP terv valós környezetben történő megvalósítását befolyásoló tényezőket – beleértve az egészségbiztosítási fedezetre való jogosultságot, hozzáférhetőség a különböző betegcsoportok számára, és rugalmasság az orvosok számára.
Az Országos Egészségtudományi Intézet Magatartásváltozási Közös Alapprogramja az Országos Komplementer és Integratív Egészségügyi Központ által kiírt díjjal támogatta a munkát.
Kapcsolódó könyvek:
Só, zsír, sav, hő: A jó főzés elemeinek elsajátítása
írta: Samin Nosrat és Wendy MacNaughton
Ez a könyv átfogó útmutatót kínál a főzéshez, a só, a zsír, a sav és a hő négy elemére összpontosítva, valamint betekintést és technikákat kínál az ízletes és kiegyensúlyozott ételek elkészítéséhez.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A Skinnytaste szakácskönyv: Kevés kalóriát, nagy ízt
írta Gina Homolka
Ez a szakácskönyv egészséges és ízletes receptek gyűjteményét kínálja, a friss alapanyagokra és a merész ízekre összpontosítva.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Élelmiszerjavítás: Hogyan mentsük meg egészségünket, gazdaságunkat, közösségeinket és bolygónkat – egy falatot egyszerre
írta Dr. Mark Hyman
Ez a könyv az élelmiszer, az egészség és a környezet közötti kapcsolatokat tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva egy egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszerrendszer létrehozásához.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A mezítlábas Contessa szakácskönyv: Az East Hampton speciális élelmiszerbolt titkai az egyszerű szórakozáshoz
írta: Ina Garten
Ez a szakácskönyv klasszikus és elegáns receptek gyűjteményét kínálja a szeretett Barefoot Contessa-tól, a friss alapanyagokra és az egyszerű elkészítésre összpontosítva.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Hogyan kell mindent főzni: az alapok
írta: Mark Bittman
Ez a szakácskönyv átfogó útmutatót kínál a főzés alapjaihoz, mindenre kiterjed a késhasználattól az alapvető technikákig, és egyszerű és ízletes receptek gyűjteményét kínálja.
