A résztvevők a „levesek és turmixok” diétát követték a fogyás elősegítése érdekében. Új Afrika / Shutterstock
Világszerte a felnőttek körülbelül 2%-a szenved az ún alkoholmentes steatohepatitis (Nash), egy fejlett formája alkoholmentes zsírmájbetegség. Ez akkor fordul elő, amikor zsír halmozódik fel a májban, ami gyulladást és hegesedést okoz.
Kezelés nélkül végül májcirrózishoz vezethet – és növelheti más súlyos egészségügyi állapotok, például szívbetegségek kockázatát is.
Jelenleg nincs gyógyszer Nash kezelésére. Mivel a májban lévő zsírfelesleg okozza az állapotra jellemző gyulladást és hegesedést, a betegek jelenlegi fő kezelési módja a fogyás.
Azonban az a fajta fogyás, amelyet a legtöbb ember képes egyedül elérni, szerény, és nem elegendő a májzsír jelentős csökkenéséhez, valamint a gyulladás és a hegesedés megváltoztatásához.
De nemrégiben készült tanulmányunk kimutatta, hogy a gyors fogyás a „levesek és turmixok” diéta – amelyet általában az elhízás és a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére használnak – csökkentheti a Nash súlyosságát.
Vizsgálatunk lefolytatásához 16 résztvevőt vontunk be, akik elhízottak, Nash-betegségben szenvedtek és közepesen vagy előrehaladott májhegesedésben szenvedtek. A résztvevők közül öt nő, 11 pedig férfi volt. A résztvevők többsége fehér volt.
Valamennyi résztvevő részt vett a „levesek és turmixok” fogyókúrás programban, és 12 héten keresztül a szokásos étkezéseiket speciális összetételű levesekkel, shake-ekkel és szeletekkel helyettesítették. Naponta négy általuk választott terméket fogyasztottak, amelyek mintegy 880 kalóriát, valamint az összes nélkülözhetetlen vitamint és ásványi anyagot biztosítottak számukra.
A kezdeti 12 hetes periódus után a következő 12 hét során fokozatosan újra beiktatták étrendjükbe a szokásos ételeket. Emellett egy dietetikus rendszeres támogatást is kapott nekik, hogy a 24 hetes vizsgálat során jó úton haladjanak és motiváltak maradjanak.
A vizsgálat kezdetén a résztvevőket lemérték, megmérték a vérnyomásukat, vérvizsgálatot végeztek, és két szkennelést végeztek, amelyek a máj egészségét mérték. Ezek a vizsgálatok megbecsülték, hogy mennyire előrehaladott a májgyulladásuk és hegesedésük, és mennyi zsír van a májukban.
Ezeket a vizsgálatokat a 12. és a 24. héten is megismételték – négy héten belül egy további vérvizsgálatot is végeztek.
Kezelés nélkül a Nash májcirrózishoz vezethet. kristályfény/ Shutterstock
A résztvevők közül tizennégy fejezte be a 24 hetes vizsgálatot. A résztvevők átlagosan testtömegük 15%-át veszítették el, ami azt mutatja, hogy nagyrészt betartották a fogyási programot.
Tanulmányunk azt is kimutatta, hogy a gyors fogyás biztonságos volt a résztvevők számára. A múltban ezt a fajta diétát nem ajánlották Nash-betegeknek, mert aggódtak, mennyire biztonságos. A betegek által tapasztalt leggyakoribb mellékhatás a székrekedés volt – de ez átmeneti volt, és jellemzően csak enyhe volt.
A vizsgálatok azt is kimutatták, hogy a legtöbb résztvevő jelentős javulást mutatott a májzsír, valamint a májgyulladás és hegesedés markereiben.
Nagyobb javulás, mint a gyógyszeres kezelés
Ezek a májbetegség súlyosságának legnagyobb előrelépései kutatásban számoltak be a mai napig megközelíti azt a javulás mértékét, amely a fogyás után látható bariatric műtét. Nincs kipróbált gyógyszer ekkora javulást mutatott.
Bár valószínűleg előfordul némi súlygyarapodás, ha a résztvevők legalább a legtöbb súlyvesztést meg tudják tartani a vizsgálat befejezése után, ez megfordíthatja májbetegségük pályáját.
Sőt, a szisztolés vérnyomás és a hemoglobin A1C (a vércukorszint szabályozásának markere) is jelentősen javult azoknál a résztvevőknél, akik a vizsgálat kezdetén magas vérnyomásban és 2-es típusú cukorbetegségben szenvedtek. Ez arra utalhat, hogy a program felhasználható a szívbetegségek kockázatának csökkentésére, ami a leggyakoribb halálok a Nash-es emberekben.
Mivel eredményeink csak egy kis tanulmányból származnak, további kutatásokra van szükség ahhoz, hogy ezt a programot egy nagyobb, változatosabb résztvevőkkel és kontrollcsoporttal rendelkező kísérletben teszteljük. Az is érdekes lesz látni, hogy ez a program hasznos lehet-e a májbetegség előrehaladottabb formáiban – mint pl. májzsugorodás.
Tanulmányunkból azonban ígéretes, hogy a diéta biztonságosnak tűnik a Nash-betegek számára, és hatékonyan javítja a máj egészségét.
A szerzőről
Dimitrios Koutoukidis, tudományos főmunkatárs, University of Oxford
Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.
Kapcsolódó könyvek:
A test tartja a pontszámot: Az agy és a test a traumák gyógyításában
írta Bessel van der Kolk
Ez a könyv a trauma, valamint a fizikai és mentális egészség összefüggéseit tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva a gyógyuláshoz és felépüléshez.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Lélegzet: Egy elveszett művészet új tudománya
írta: James Nestor
Ez a könyv a légzés tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és technikákat kínálva a testi és lelki egészség javítására.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A növényi paradoxon: Az „egészséges” élelmiszerek rejtett veszélyei, amelyek betegségeket és súlygyarapodást okoznak
szerző: Steven R. Gundry
Ez a könyv az étrend, az egészség és a betegségek közötti összefüggéseket tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
Az Immunity Code: A valódi egészség és a radikális öregedésgátlás új paradigmája
írta Joel Greene
Ez a könyv új perspektívát kínál az egészségről és az immunitásról, az epigenetika alapelveire támaszkodva, valamint betekintést és stratégiákat kínál az egészség és az öregedés optimalizálásához.
Kattintson a további információkért vagy a megrendeléshez
A böjt teljes útmutatója: Gyógyítsa meg testét időszakos, váltakozó napos és hosszabb böjtöléssel
Dr. Jason Fung és Jimmy Moore
Ez a könyv a böjt tudományát és gyakorlatát tárja fel, betekintést és stratégiákat kínálva az általános egészség és jólét javítására.
