Ahogy sokan megpróbálnak kevesebb feldolgozott ételt enni egészségük javítása érdekében, néhány kutyatulajdonos elfordul a hagyományos állateledeltől. Ehelyett megpróbálnak visszatérni a tradicionálisabb „hentes kutya” étrendhez, a nyers húshoz, bár előre elkészített termékekkel, amelyeket kényelmesen és egyszerűen fagyaszthatnak.

A nemrégiben készült tanulmány aggodalmát fejezte ki e nyers hús alapú diétás termékek egészségügyi kockázataival kapcsolatban, amelyek egyes bakteriális és parazita betegségek lehetséges forrásai. De mekkora probléma ez, és ki van valójában veszélyben?

Először érdemes kiemelni, hogy a nyers hús alapú étrend egészségügyi előnyeinek korlátozott bizonyítékai vannak. Egyes kutatások azt sugallják, hogy javíthatják az állat tulajdonságait teljes emésztés (és így a poóik mérete). Ám az átfogó összehasonlító vizsgálatok ritkák, és továbbra is aggályok merülnek fel azzal kapcsolatban, hogy ezek a diéták némelyike ​​biztosítja-e elegendő tápérték.

A házi kutyák nem olyanok, mint a vadon élő húsevők. Körülbelül az emberek mellett fejlődtek 30,000 év, étrendjüket pedig saját ételeink és környezetünk alakította. Könnyű életben maradhatnak vegyes étrend mellett, gyakran emberi települések hulladékai, sőt fejlődtek megemészteni a keményítőt.

A hagyományos kutyák étrendje tartalmazott volna nyers húst, de asztali maradványokat és egyéb házi ételeket is. És az emberi feldolgozott élelmiszerek többségével ellentétben az előállított állateledeleket gyakran úgy alakítják ki, hogy a tápanyagok kulcsfontosságú tartományát biztosítsák. Végül is a kereskedelem a kedvtelésből tartott állatok eledeléhez egybeesett a táplálkozással kapcsolatos fokozott kutatással a kutya követelményei.

A legutóbbi tanulmány a Állatorvosi nyilvántartás nyolc különböző márka 35 fagyasztott nyers húskészítményét elemezte. Megtalálta E. coli 28 termékben, Listeria monocytogenes közülük 19-ben és Salmonella faj hét. Több termék parazitákat is tartalmazott. Más tanulmányok korábban rámutattak a nyers kisállateledel hasonló szennyeződésére Kanada, Észak Amerika és a Új-Zéland.

Összehasonlításképpen: a hentes feldolgozatlan nyers húsa kevésbé valószínű, hogy kérdés, mint a tanulmányban szereplő termékek, ugyanúgy biztonságosabb ritka steaket enni mint nyers darálék. A probléma az, hogy nincs olyan tanulmány, amely összehasonlítaná a kereskedelemben előállított nyers kutyaeledelt a kis adag húsmészáros hússal, így nem lehetünk biztosak abban, hogy ezek az előállított termékek mennyivel kockázatosabbak.

A kutyák számára az ételekben található baktériumok és paraziták valójában nem jelentenek akkora problémát. A kutyák nagyon ellenállnak a nyers húsból elkülöníthető lehetséges sok hibának, és ritkán betegednek meg, bár szenvedhetnek gyomorbetegség eredményeképpen Salmonella.

De kutyák válhat hordozók ezen baktériumok és terjessze őket ürülékükön keresztül, ami oda vezethet komoly betegség az emberekben.

Különösen fontos, hogy ezek az élelmiszerek szennyezettek a baktériumokkal szemben, amelyek ellen rezisztensek antibiotikumokkal történő kezelés. Ez mind a háziállatok, mind az emberi egészség szempontjából aggodalomra ad okot. Ezekkel a baktériumokkal való fertőzéseket egyre nehezebb kezelni és terjedni antibiotikum rezisztencia kritikus közegészségügyi kérdés.

A termékekben található parazita kórokozók jelentős egészségügyi problémákat okozhatnak, de nem olyan gyakoriak és többnyire inaktiválhatók az élelmiszer lefagyasztásával -20?.

A kockázatok minimalizálása

A szennyezés által okozott összes fenyegetés ellenére érdemes emlékezni arra, hogy sok emberi élelmiszer termék tele van hasonló hibákkal. Az Egyesült Királyság Élelmezési Szabványügyi Ügynöksége a közelmúltban számolt be hogy az antibiotikumokkal szemben ellenálló szuperbugokat rekordszintben találták a szupermarketek csirkéiben. Még zacskó salátát is tartalmazhat Salmonella.

A ugyanaz az útmutatás emberi fogyasztásra szánt élelmiszerek tárolása és elkészítése vonatkozik a nyers húsú, kedvtelésből tartott állatokra. Alaposan és gyakran mosson kezet és felületet. Különítsen el különféle ételeket a keresztszennyeződés megelőzése érdekében. A fagyasztott tárgyakat kiolvaszthatja a hűtőszekrényben, ideális esetben zárt edényekben és a legalacsonyabb polcokon. Óvatosan bánjon az állateledel tálakkal, hogy megakadályozza a baktériumok átterjedését más felületekre és edényekre.

Ahol az állateledel veszélyei különböznek, az a tény, hogy a háziállatok át tudják adni a hibákat, miután megették. A tulajdonosok ki lehetnek téve a sokféle módon például érintés, simogatás, nyál és ürülék általi közvetlen érintkezés, sőt megosztás hálóhelyek. A hibákat közvetett módon is tovább lehet adni szennyezett felületekkel, például padlóval és játékokkal való érintkezés útján.

De a kutyád ésszerű kezelésével, tisztításával és gondozásával minimalizálni kell a kockázatokat. Mosson kezet szappannal és forró vízzel, miután kezelte a kutyák ételeit és a kakaválasztást. Az emberi és háziállat tálakat és edényeket külön tárolja, és ha lehetséges, tartsa kutyáját távol az emberi ételkészítési helyektől. Kis neveléssel és tudatossággal lehetőség nyílik nyers ételekre, és minimalizálni a lehetséges kockázatokat.

A szerzőről

Jacqueline Boyd, az állattudomány oktatója, Nottingham Trent Egyetem

Ezt a cikket eredetileg közzétették A beszélgetés. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek

at InnerSelf Market és Amazon