Ebből nem kell napi nyolc, hogy egészséges legyél.

Mindannyian hallottuk a népszerű tanácsokat, amelyek szerint naponta legalább nyolc pohár vizet kell innunk, így meglepetés lehet, hogy ez inkább mítosz, mint tény.

Természetesen testünknek vízre van szüksége, különben a kiszáradás miatt meghalnánk.

De a szükséges mennyiség rendkívül változó, és függ az ember testméretétől, fizikai aktivitási szintjétől, éghajlatától és attól, hogy milyen típusú ételeket fogyaszt.

A víz a felnőttek testsúlyának körülbelül 60% -át teszi ki, és nélkülözhetetlen tápanyag, fontosabb az élet számára, mint bárki más.

A víz segít a testhőmérséklet szabályozásában, tápanyagokat és salakanyagokat szállít az egész testben, részt vesz a vérszállításban, és sok anyagcsere-reakciót képes végrehajtani.

Kenőanyagként és párnaként is működik az ízületek körül, és képezi a magzatot körülvevő magzacskót.

Széles körben úgy vélik, hogy a „nyolc pohár” mítosz az Egyesült Államok 1945-ig nyúló ajánlott étrendi juttatása volt.

Az útmutató szerint a felnőttek számára megfelelő vízmennyiség napi 2.5 liter volt, de ennek a víznek a nagy része megtalálható az elkészített ételekben.

Ha ezt az utolsó, döntő részt figyelmen kívül hagyják, a kijelentés egyértelmű utasításként értelmezhető napi nyolc pohár víz elfogyasztására.

Még a tudományos szakirodalom átfogó áttekintése sem talál bizonyítékot a „napi nyolc pohár” tanácsának alátámasztására.

Annak egyértelmű oka, hogy nincs bizonyíték az ilyen előírásokra, az az, hogy egy személy egyetlen pohár elfogyasztása nélkül meg tudja szerezni az összes szükséges vizet.

Az olyan italok, mint az üdítő, gyümölcslé, tea és kávé, tej, valamint az olyan ételek, mint a gyümölcs, a joghurt, a levesek és a pörköltek, jelentős mennyiségű vízzel járulnak hozzá a folyadékbevitelhez.

Az ausztrál táplálkozási ajánlások a nyolc pohár mítoszt is megsemmisítik, mivel a hivatalos tápanyag-referenciaértékek szerint „nincs egyetlen vízfogyasztási szint, amely megfelelő hidratálást és optimális egészséget biztosítana a nyilvánvalóan egészséges emberek számára”.

Ne aggódjon a kávé folyadékként való felsorolása miatt - a „kávé kiszáradttá teszi” mantra egy másik mítosz, amelyet le kell állítani.

Az olyan italok, mint a kávé, a tea és a kóla, enyhe vizelethajtó hatást fejtenek ki a koffeinből, de az ennek okozott vízveszteség jóval kisebb, mint az italban elfogyasztott folyadék mennyisége.

Csak az alkoholos italok rendelkeznek dehidratáló hatással.

Tehát honnan tudja, hogy elegendő vizet iszik-e?

Jól. Néhány óránként ellenőrizheti ezt saját maga. Ha a vizelete világos színű vagy tiszta, akkor eleget iszik. Ha sötét van, akkor többet kell inni.

Mennyire egyszerű ez?

A szerzőről

Tim Crowe, táplálkozási docens, Deakin Egyetem

Ezt a cikket újra kiadják A beszélgetés Creative Commons licenc alatt. Olvassa el a eredeti cikk.

Kapcsolódó könyvek

at InnerSelf Market és Amazon